微波炉除了热菜,还有这6个功能?到今天才发现,我一直小瞧了它

六、蒸烤炸简单做菜微波炉还有很多十分有趣的菜式和零食配料做法,我也简单跟大家分享一下,都很实用。①比如做爆米花,用玉米粒、食用油和糖混合搅匀放到玻璃或瓷碗中,盖上微波炉可用的保鲜膜、扎几个透气孔后,就可以放到里面加热了。我一般是高火4分钟左右,逐步观察玉米粒是否爆开,是否还要继续,反正根据微波...

最适合深秋吃的8道“热菜”,有荤有素,营养美味,换着吃真舒服

1、首先准备一个绿萝卜,洗净后去掉两头,然后插成细丝,然后再准备一根胡萝卜也插成细丝。2、接着加入2勺盐,把萝卜丝抓拌均匀,腌制10分钟,沙出多余的水分。3、准备几根小葱,洗净后切成葱花,生姜去皮后切成姜末。4、时间到了后萝卜已经沙出很多水分了,我们把萝卜挤干水分,尽量挤的干一些,这样炸的时候更脆,...

冬吃萝卜好处多,这几种萝卜的做法请收好,解气消食,天天换着吃

1.准备一个白萝卜，大小要根据人口多少而定，洗净去皮，切成细丝。2.将切好的白萝卜丝放入烧开的水中焯水2分钟，然后捞出，让其稍微放凉，用滤布把水分攥干。3.准备一把红薯粉条，下锅煮熟，捞出过一遍凉水，剁成1厘米碎末备用。4.准备300克肉馅，可以选择稍微带点肥肉的，这样口感更好，加入葱姜末、花椒油...

舌尖上的自贡,兔子做法据说有108种,你吃过几种?

兔子做法据说有108种,有鲜锅兔、干锅兔、生焖兔、黄焖兔、冷吃兔、兔肚等等。几种热菜的兔子中,鲜锅兔最有特色。每位大厨都有自己的拿手绝活,来自贡总得尝试几种这人间美味。在自贡还有炒猪肝,火爆腰花,或者腰肝合炒,从下锅到起锅一气呵成,全程不超过10秒,能最大限度地保持原材料的鲜、脆、爽、嫩,对...

10道家常菜做法,热菜凉菜热汤都有,再也不愁吃什么了,太实用了

下班回家吃什么?今天蓉儿为大家分享10道好吃的家常菜,热菜凉菜热汤应有尽有,下班照做就好!┄酥肉汤┄〖食材清单〗800克五花肉、1小把花椒、100克红薯淀粉、30克面粉、2克盐、2个鸡蛋、少许清水、料酒、盐、糖、花椒粉、姜末、蒜末、胡椒粉、鸡精、葱花、辣椒丁、生抽、老抽...

家常菜馆里被点频率最高的几道热菜做法

食材:肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精做法:1、卤好的肥肠切好段装盘备用(www.e993.com)2024年11月20日。然后将辣椒切成菱形块、大蒜生姜切成薄片。2、然后准备一口锅,倒入适量的油,将油烧热后把准备好的姜片蒜片放入锅中,在放入少许的小米辣。3、炒出香味后,把准备好的肥肠倒入锅中,大火爆炒至出油。4、等肥肠...

进入寒冬,常吃10道“热菜”暖身,驱寒解馋,换着吃暖和又健康

做法:第一步、基围虾去头取虾线,凉水入锅,放入葱姜料酒,煮熟捞出放入冰水中。第二步、剥去虾壳,加入蒜末,洋葱碎,加入青椒小米辣,加入香菜青柠放入盘中备用。第三步、酱汁:3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、少许黑胡椒碎、少许盐、1勺熟芝麻、1勺香油、半碗凉白开,搅拌均匀淋入盘中即可。

饭菜要趁热放冰箱,这种做法正确么?建议:3种剩菜不宜放冰箱

建议:3种剩菜不宜放冰箱对于每一个家庭来讲,几乎每天都会产生大量的剩菜,出于勤俭节约考虑剩菜一般都会放入冰箱,在低温条件下剩菜可以保存一段时间。不过很多人对“隔夜菜”都没有好感,并认为隔夜菜中的细菌和毒素会大量超标,经常吃隔夜菜不仅容易出现肠胃疾病,严重的甚至还可能会致癌。

鲜美三文鱼的十一种吃法

三文鱼是冷水深海鱼,一离开水就死,所以大多是冰鲜的,一热就会变色,所以西餐、日餐甚少有热菜三文鱼。但中餐以热菜为主,有很多制法必须加热,这道菜品将来可以尝试的方法是低温慢煮,除了不让其变色,还能最大程度保持其鲜嫩和营养价值。需要在三四十摄氏度的温度下长时间熬煮,也算是一个折中的方法,更可以杀菌,值得...

出去搓一顿 点餐有技巧

四个人的聚餐,可以选择三个热菜一个凉菜。十个人的聚餐,可以选择3～4个凉菜,6~7个热菜。如果餐馆的菜量大,那么需要减少1个菜,反之菜盘子“袖珍”,则要增加1个。如果聚餐的有老人、幼儿和女性,也需减少1个菜,而青壮年较多,则最好增加1个菜。菜种类食材的种类越多越好...