牛骨的10种精美做法,适合天冷吃,冬季滋补别怠慢!

拓展吃法:菌菇牛骨汤除了直接喝外还可以用来涮火锅或煮麻辣烫。将各种蔬菜、肉类和海鲜等食材放入菌菇牛骨汤中涮煮既能保持食材的原汁原味又能让汤底更加鲜美可口。另外你还可以根据个人口味加入一些辣椒油或蒜泥等调料来提味。八、酱牛骨,酱香浓郁又解馋酱牛骨是一道酱香浓郁、口感酥烂的佳肴。它以牛骨为主料搭...

明星也爱吃的麻辣烫,你试过这10种口味吗?

麻辣烫的美味,还在于它的可塑性。每个地区都有自己独特的麻辣烫风格,从北方的重口味到南方的清淡,从东部的海鲜风味到西部的酸辣口感,麻辣烫可以根据不同地域的口味进行变化,满足不同人群的需求。这种包容性和多样性,使得麻辣烫成为了一种跨越地域界限的美食。麻辣烫不仅是一种食物,它更是一种生活态度的体现。在这...

杨国福开到印尼,变麻辣烫“刺客”?

就出海东南亚而言,杨国福麻辣烫早于2020年在新加坡开了首家门店。直到2023年年初,杨国福麻辣烫才在马来西亚开首店。而杨国福麻辣烫泰国首店和越南首店于2024年年初才开业,比印尼首店稍早。相比之下,张亮麻辣烫出海东南亚的路径与杨国福麻辣烫也很接近,先是在2020年在新加坡开首家东南亚门店,然后从2023年开始拓展...

“你只管来吃麻辣烫,剩下的交给天水”

在麻辣烫店门前可以看到，食客们将挑选好的食材拿在手中排队，每人手上都像捧着一束花。走进麻辣烫店，可以看到由竹签串起的菜品整齐摆放在冰箱里，有茼蒿、竹笋、木耳、土豆、藕片、年糕等数十种菜品供顾客挑选，一串菜通常一到两元。顾客们挑选好菜品后递给老板，再要一份当地特色的手擀粉，各种食材在滚烫的汤...

「甘快看」“真果攒劲!” 一起来尝尝新晋“顶流”甘肃天水麻辣烫

在麻辣烫店门前可以看到，食客们将挑选好的食材拿在手中排队，每人手上都像捧着一束花。走进麻辣烫店，可以看到由竹签串起的菜品整齐摆放在冰箱里，有茼蒿、竹笋、木耳、土豆、藕片、年糕等数十种菜品供顾客挑选，一串菜通常一到两元。厨师正在制作麻辣烫。人民网记者王文嘉摄厨师正在制作麻辣烫。人民网记者王...

进入海外多个国家、门店近500多家,李海龙麻辣烫凭什么爆火18年?

李海龙麻辣烫之所以能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出,很大程度上归功于其不断的产品创新和多样化(www.e993.com)2024年12月19日。除了传统的麻辣烫之外,品牌还推出了麻辣拌、麻辣香锅等产品,以满足不同消费者的口味需求。品牌的麻辣汤底是采用数十种香料和药材,经过长时间熬制而成,其独特的香辣味是其他品牌难以复制的。

“天水麻辣烫”香翻全国?山西申请出战→

01太原人的“卤汁麻辣烫”:串串香麻辣烫起源于四川乐山,与重庆火锅一样的,都是在西南地区长江的水岸边由当地的渔民和纤夫们发明的。可以这样说,火锅就是重庆长江码头边的麻辣烫,而麻辣烫就是水边的小火锅。这一锅的麻辣烫,就像天下的河山一样,包罗万象,几乎没有什么是不可以拿来烫的,蔬菜、豆制品、肉类一股脑...

麻辣烫不仅是舌尖故事 也是兰州人的味蕾往事 你的回忆是否也热辣...

新店开张的同时,王玉英也在学习其他麻辣烫的品种和经营模式。现在,店里共有4个炉子,每位顾客的菜品也都是单锅单做。以前单一的菜品,现在种类也丰富了起来,目前称斤售卖的菜品能达到六七十种,再配上时刻保持菜品湿度的喷雾器,新鲜、干净、卫生、美味,样样俱全。2023年,在香辣味的基础上,店内新增火锅味、番茄味...

中国,哪些“街头小吃”最受欢迎?网评这10种上榜,你吃过哪几种

麻辣烫的魅力在于其自由组合的形态和个性化定制的口味。食客可以选择自己喜欢的各种食材,如肉类、蔬菜、豆制品、海鲜等,然后将这些食材放入滚烫的麻辣汤底中涮煮,片刻之后即可食用。麻辣烫的汤底是其灵魂所在,食客可以根据自己的口味偏好调整麻辣程度,从微辣到特辣,满足不同人群的需求。

天水麻辣烫火爆出圈,深藏不露的甘肃还有哪些是你不知道的!

这个春天,“泼天的富贵”终于轮到了甘肃,甘肃天水麻辣烫火爆出圈,“煮不完,根本煮不完”天水麻辣烫老板忙出表情包。各地“吃货”奔赴甘肃紧急集合,一元一串的食材一抓一大把,每个人都拿着满满的“蔬菜花”排起长长的队伍。烫熟的食材装盘舀进原汤,淋上几勺灵魂油泼辣子肆意翻滚,每样食材都裹满酱汁沾满辣子...