FDA重磅警告,这8种鱼高汞有问题?劝你一口也别给娃吃

一旦爸妈在挑刺的时候,有“漏网之刺”,坑的就是娃!所以,还是尽量挑选刺少的鱼,给娃吃吧!图片来源:科学家庭育儿原创科大大在这里要重点说一下两种刺少的鱼:龙利鱼和巴沙鱼。近些年,它们凭借着没刺,肉质鲜嫩,不仅成为宝宝辅食的首选,还成为了酸菜鱼、水煮鱼的主角。总结来说:龙利鱼适合成人和宝宝吃,比...

FDA重磅警告:这8种鱼高汞致癌,劝你一口也别给娃吃

科大大建议给娃吃以下2种鱼:??汞含量低的鱼汞含量低的“好鱼”才适合娃吃,跟着科大大一起记住它们的名字,再也不会选错了:图片来源:科学家庭育儿原创??刺少的鱼宝宝吃鱼还有一个隐患——鱼刺卡喉!一旦爸妈在挑刺的时候,有“漏网之刺”,坑的就是娃!所以,还是尽量挑选刺少的鱼,给娃吃吧!

拿吃屎的鱼做酸菜鱼,打工人真的要被逼疯了!

首先,我们先来弄清楚——巴沙鱼,到底是一种什么样的鱼?市面上的巴沙鱼,主要指的是两种鲶形目淡水鱼,分别是低眼无齿和博氏鲶(PS:,这个字,就连输入法也打不出来!要崩溃了.jpg)。所以,从分类上来看,它确实在大类上属于鲶鱼(鲇鱼)的一种。图为巴沙鱼没错!就是那个传说中“吃屎长大”的鲶鱼。说到...

为什么,不建议给孩子,给老人,常吃“龙利鱼”?看完就知道了

尽管龙利鱼有诸多优点,但海鲜老板却选择不给家里人吃,这主要是因为市场上存在大量的假冒龙利鱼,即巴沙鱼。由于龙利鱼产量较低,价格相对较高,一些不法商家为了降低成本,使用价格低廉的巴沙鱼冒充龙利鱼销售。这两种鱼在外观和口感上相似,但营养价值却相差甚远。巴沙鱼虽然口感也不错,但其养殖成本较低,且为了...

欧美国家为啥不吃淡水鱼?是真不会做吗? 看他们河流就明白了!

但是欧美的饮食习惯中,向来都更青睐于那些刺少甚至是无需吐刺的。经常吞吐的行为在欧美的餐桌文化上很容易会被视为是不礼貌的做法。因此,三文鱼,金枪鱼以及巴沙鱼等刺少的海洋鱼类在欧美地区比较受欢迎。此外,欧美国家的人对于食品安全和卫生也有着比较高的要求。在他们的饮食理念中,这是食物的底线不容践踏。

香炸巴沙鱼,试试这种新吃法,肉质松软口感酥脆,是春季的开胃菜

这样一道巴沙鱼的新吃法香炸巴沙鱼就做好了,小伙伴们你们学会了吗?把第一遍炸好的鱼块用吸油纸将其表面的油分吸干,这样可以保持鱼块的酥脆,让口感更好(www.e993.com)2024年12月19日。巴沙鱼炸的时候盐千万不要放太多,因为它特别容易咸,所以一定要少放很多盐,最好是只加一点点,如果后面吃的时候觉得不够咸的话,可以沾酱料一起吃,就刚...

看·法|市民买600多千克龙利鱼 吃完发现是巴沙鱼

不过钱先生认为超市的做法侵害了他作为消费者的利益,于是一纸诉状把超市告上了法庭,要求超市按照十倍售价进行赔偿。法庭上原告钱先生称,因为家中宴会需要,他多次购买了该超市的所谓“龙利鱼柳”前后共计达648千克,按照十倍售价,超市方应当赔偿6万多元。不过超市方提出,用巴沙鱼肉来制作“龙利鱼柳”,是目前市场上...

你喜欢吃鱼吗?|进口巴沙鱼监管知多少

首先是泡药,巴沙鱼常用的保水剂是三聚磷酸盐,是一种我国允许限量添加的食品添加剂,只要符合食品安全国家标准,就不会影响身体健康。而“包冰”就是“镀冰衣”,由于水产品本身特性(质地结构及没有饱和脂肪酸保护),冷冻后如不镀冰衣保护,产品表面极易风干,使产品损失营养价值及商品价值,一般镀冰衣能起到很好的...

这么多鱼,究竟要怎么选?营养师:吃比选更重要,不建议4种吃法

如果给孩子吃,宝妈们需注意,尤其要选择安全的含汞含量低的鱼,如龙利鱼、巴沙鱼、鲳鱼、罗非鱼、胡瓜鱼、鲱鱼、鳕鱼…需要避免的是马林鱼、旗鱼、剑鱼、方头鱼、大鲭鱼等体型较大的鱼类,鱼本身可能会富集重金属成分,健康隐患较大。按照这样的标准,遵循新版《中国居民平衡膳食宝塔》中给出的,每日成年人吃水产品...

自从发现这几种没刺的鱼,给孩子吃鱼就放心多了,芝士做孩子更爱

特别小孩子一般都没有挑鱼刺的能力,都要家长给挑鱼刺,然后再给他们吃。万一要是有个漏网的鱼刺,后果真是不堪想象。今天就把这几种没有刺的鱼分享给大家:龙利鱼、多利鱼、巴沙鱼。目前我在超市发现的就这几种鱼没有刺。这几种鱼都是海鱼,所以没买到过新鲜的,都是冷冻的。挑选的时候,看一下颜色,颜色好看...