1斤花生6斤水,教你在家做花生豆腐,不用石膏和内脂,洁白嫩滑
用厨房纸巾吸去花生豆腐表面的多余水分,防止在煎制过程中油溅出。2.热锅加油,油的用量要适中,不宜过多或过少。当油热至五六成热时,将花生豆腐轻轻放入锅中。用小火煎至两面金黄。小火煎制可以使花生豆腐受热均匀,避免外焦内生。煎好后,将花生豆腐片捞出备用。3.锅中留少许底油,加入葱花炒香。葱花...
自制豆腐脑,一碗黄豆就搞定,口感滑嫩不发酸,同配方还能做豆腐
4、磨豆浆的时候把准备好的3g葡萄糖酸内脂放在一个大碗中,这个内脂从网上购买回来就可以直接使用,一般都是小包装的,使用起来也很方便,加入适量的温水化开,大约20ml温水,化好的内脂水放在一边备用;5、豆浆磨好之后需要把豆浆中的豆腐渣过滤一下,过滤豆腐渣最好找针孔比较密的纱布,这样能过滤的更好,过滤好之后...
豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名
第二名:南北豆腐无论是北豆腐还是南豆腐,它们的钙含量都还算不错。虽然蛋白质含量比不上千张、豆干,但胜在低脂、低钠、低热量,对于需要控制体重、降低体脂的朋友来说,就显得相当友好了。这里要注意的是,虽然也叫豆腐,而且同样口感软嫩,但内酯豆腐和南北豆腐不同,它的钙含量很低。那些不喜欢喝牛奶、想靠豆...
没被豆腐烫过嘴的冬天不完整
⑥最后在煮沸的汤里,一边搅拌一边缓缓倒入鸡蛋液。⑦汤锅再次沸腾后,撒上香菜就可以吃了!小贴士:这是一种做法比较快的豆腐汤,需要豆腐快速入味,所以最好用内脂豆腐或者嫩豆腐。(*本文未标注来源图片均由作者拍摄)豆腐过于美丽了!原标题:《没被豆腐烫过嘴的冬天不完整》阅读原文...
【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
做法:1.洋葱去皮切小丁。香菇水发后洗净切小丁。北豆腐切小丁并控去水分。2.不粘锅中放入2汤匙油,油略热时放入洋葱,小火慢慢炒到洋葱颜色略加深并产生浓郁香气,关火,把一半油舀入另一只小碗中。3.锅中剩的油中加入香菇炒干,再加入豆腐翻炒至豆腐表面变干。
内脂豆腐怎么做好吃?教你新做法,把它和皮蛋一起拌,味道相当棒
——制作方法和步骤——步骤一:把内酯豆腐膜给划开,用勺子挖成小块,放入大碗中,放入一勺盐,倒入开水浸泡10分钟(www.e993.com)2024年10月17日。步骤二:把准备好的皮蛋剥去外壳,然后用棉线把皮蛋全部切成小块。就是用棉线用手两头攥紧,竖着往下压,很容易就把皮蛋勒成条。
结节、血栓都“怕”这菜,常吃消散结节、补钙通便
做法:1、内脂豆腐从中间片一刀,然后切成小块;2、干的裙带菜用热水泡两分钟泡开;3、大虾去皮去虾线;4、锅内喷少许橄榄油,放入葱花蒜片炒香,放入虾仁炒变色;5、倒入水,大火煮开转小火,撇去浮沫放裙带菜和豆腐煮1分钟,最后放生抽、胡椒粉、盐调味即可。
【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!
做法:1.鸭血、北豆腐洗净,切成2厘米的小块。2.干木耳泡发、洗净。蒜薹洗净切段备用。3.锅中放少许植物油,将葱、姜、蒜煸香,加入鸭血、北豆腐、料酒煸炒。4.加少量开水焖煮两三分钟。5.放入木耳煸炒。6.加入蒜薹、盐,炒出香味即可出锅。
让这几道祛湿利水、健脾开胃的膳方,激活你的假期味蕾丨健康欢乐过...
香椿1小把、老豆腐1块,盐、生抽、白糖、香油、香醋、大蒜各适量。做法:只摘取香椿嫩叶,较老的梗要剪掉,清洗干净;锅内加水烧开,把香椿放入锅中焯水1分钟,捞出过一遍冷水;将香椿拧干水分切碎备用。老豆腐切成大小合适的方块;锅内再加水烧开,放入豆腐焯水半分钟,控水捞出。
建议40岁以后:早饭少吃馒头和粥,多试试这5样,营养舒适!
豆腐脑做法:准备内酯豆腐、卤汁(可用酱油、香醋、芝麻酱等调制)。将内酯豆腐倒入碗中,用勺子轻轻捣碎。淋上卤汁,撒上葱花或香菜末提味。小菜做法(以凉拌黄瓜为例):准备黄瓜、大蒜、辣椒、酱油、香醋、盐等调料。将黄瓜洗净拍松切块,大蒜切末,辣椒切段。