无需烤箱的椰蓉牛奶小方,一次成功超简单,奶香十足超好吃
1.把80g牛奶和玉米淀粉倒入碗里,混合均匀。2.其他牛奶、细砂糖、淡奶油一起倒入煮锅里,开中火边煮边搅拌。3.奶液沸腾以后,把玉米淀粉和牛奶混合液快速搅拌倒入锅里。4.搅拌过程越来越浓稠,等到略微凝固关火,装入装好椰蓉的玻璃饭盒中。5.放凉以后盖上盖子,密封放入冰箱,冷藏4小时。6.倒扣出来放在桌...
这些半奶半奶油替代品,柔滑质感令人惊艳
1)牛奶+奶油咱们来专业点儿说一下:标准的半奶半奶油是由淡奶油制成的。若要自己动手制作终极替代品,可以使用等量的淡奶油和全脂牛奶。如果您冰箱里有的是浓奶油的话,那么1杯半奶半奶油,可以用3/4杯牛奶加1/4杯浓奶油来替代。如果您家更多使用的是低脂牛奶,那就调整比例来弥补缺失的脂肪:2/3...
轻松在家搞定美味酸奶油,方法在此
要做这个,常见的用量一般是1杯浓奶油、??杯牛奶和2汤匙白醋或者柠檬汁。重要的是得用全脂原料——今儿个可别用减脂的那种!准备好后,将酸与高脂奶油混合并搅拌。将牛奶加入高脂奶油混合物中并混合。用一块粗棉布盖住,在室温下放置24小时。在此期间,它会变稠并产生神奇的效果。一旦可以使用,您可...
自制奶油奶酪~听起来很高大上其实简单的不要不要的
1、准备40克柠檬汁或白醋2、牛奶倒入锅中小火加热至锅边冒泡泡马上要沸腾的状态,大概七八十度关火。3、分五六次倒入柠檬汁4、边倒边轻轻搅拌,会发现牛奶在慢慢凝固,析出越来越多的黄色液体,就是乳清,柠檬汁不一定要全用完的,感觉凝固的差不多了,乳清也不再析出就可以不用再放了,放的越少酸味越小!5、...
吃桑葚正当时,做成冰淇淋,香甜又细腻,外面吃不到,学会真必要
这样一有着甜美口感的营养水果,做成冰淇淋冷冻储存,味道很不错。需要准备:紫桑葚:100克牛奶:300毫升淡奶油:200毫升白砂糖:30克做法:1、砂糖倒入牛奶中搅拌到完全融化。2、这个季节,打发淡奶油需要隔冰水打发,打到6-7成即可,奶油的状态是捞起的时候会缓慢低落,转动打发盆奶油稍微有流动性。
一份超详细的“酥皮泡芙”攻略,泡芙最爱还是它!
黄油36克,糖粉(或特细砂糖)24克,低筋面粉36克制作过程首先制作泡芙面糊(www.e993.com)2024年10月20日。将切成小块的黄油倒入奶锅里,加入水和盐。用中火加热,直到黄油完全融化,水煮至沸腾。将低筋面粉全部倒入奶锅里,用刮刀快速搅拌,使面粉和水完全拌匀,面粉被烫熟,成为面团。转小火,继续搅拌1分钟后熄火。
【滋味】这些清凉又美味的甜品,你会做吗?
1.紫米加水蒸熟,根据个人口味加入淡奶油和糖,搅拌均匀后自然放凉;2.糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖放入容器中,搅拌均匀后过筛;3.过筛后的面糊蒸熟,加入黄油,充分搅拌后放入冰箱冷藏10分钟;4.将面团从冰箱中取出,依次分成25克重的剂子,擀成糯米皮,放入模具中;...
普洱茶奶制作-普洱茶奶制作过程
7.接着,轻轻将奶倒入杯中,使其顶在茶水上面,形成一层白色的徽章。8.最后,你可以用小勺子轻轻搅拌一下,使茶水和奶混合均匀,然后就可以品尝美味的奶普洱茶了。制作奶普洱茶的关键是掌握好奶的制作方法,要打出坚挺的奶霜,并将其顶到茶水之上。另外,也可以根据个人口味的喜好,适量调整糖的用量和淡奶油的浓...
牛奶和糖拌一拌冰一冰,教你最简单的牛奶雪糕做法,在家就可以做
首先,我们先将纯牛奶加热,加入适量的糖,搅拌至糖完全融化。这时,你可以根据自己的口味,加入一些巧克力碎片或者水果丁,增添更多的风味。接下来,我们将加热后的牛奶倒入雪糕模具中,模具的冷缩效果会让牛奶快速冷却并凝固,变成我们熟悉的雪糕形状。为了让我们的雪糕更加美味,我们可以在制作过程中加入一些淡奶油,打发的淡...
只用2袋牛奶,1瓶酸奶,教你自制柔嫩的奶油奶酪,简单易做,好吃
这盘饼干漂亮不难做,每块花纹都独一无二,香甜酥嫩满口香今天09:10菜谱黄油面团2给予家长的13~15个月孩子饮食安排建议2月4日07:00配方奶纽约WTI油价自2014年以来首次突破每桶90美元2月4日05:41油价1让宝妈痛不欲生的乳头皲裂,到底应该怎样护理?2月4日08:35儿童健康哺乳1美油时隔七年首度突破...