探秘“曼寨号”老白茶的基因密码
资本市场也纷纷看好云南白茶产业的发展前景,政府搭台、企业唱戏,协会配合、茶人参与。随着“曼寨号”老白茶理论体系建设完成,开始以易武产区为中心进行生产布局,完成从品牌到市场的一系列动作。“曼寨号”老白茶逐步走向全国、走向世界。曼寨号茶业有限公司董事长吴金龙高瞻远瞩,更多的是中国茶行业从业者沉淀下来的理...
小白提醒你,千万别把老白茶闷浓了再喝!
老白茶的正确冲泡方法首先,挑选优质的老白茶是关键。高品质的老白茶叶片完整,大小均匀,茶叶内部有着丰富的营养物质。接着,称取5克的老白茶投入110毫升的盖碗中,用沸水环壁冲泡,将茶叶完全浸润。注水完成后,迅速合上盖子,并立即茶汤倒出至公道杯中。整个过程应该控制在7秒内完成,保证茶汤的鲜爽口感。高品...
伏天怎么喝白茶更解暑?看这篇干货就够了!
而与盖碗相对的紫砂壶,密闭性、保温性好,聚香效果更好,白茶婆表示用紫砂壶来冲泡年份高一些的老白茶,喝起来更有陈年韵味!这两种泡法茶水比1:25-1:30左右,以120ml的盖碗为例,投茶4克左右即可,注水温度90℃~100℃之间,视具体冲泡的白茶品类而定。为了验证二者泡白茶的具体区别,小懂也进行了盖碗、紫砂壶冲...
为什么说,这才是珍品?
寿眉的冲泡很简单,不需要特别的水,也不需要特别的手法,对茶器的要求也不高。不管新手还是老手,只要稍加练习,就可以掌握基本的冲泡技巧,冲泡出清香醇和的茶汤。冲泡简单,煮茶更是简便。煮一壶老寿眉可以用明火、炭火,也可以用电陶炉。而煮茶的壶也没有要求,陶壶、玻璃壶都可以。好茶配好杯!现在下单,赠送6个...
老白茶的正确冲泡方法,详细解析:如何正确冲泡老白茶?
老白茶是一种独特的即可茶叶,它的沸水冲泡方法与其他茶叶相比较略有不同。正确地冲泡老白茶可以使其充分释放出独特的容量香气和口感,以下是老白茶的方式正确冲泡方法。首先,选择适量的度老白茶叶。老白茶的大小茶叶颜色暗淡,质地较为松散,选用一些色泽暗沉而黄褐色的三分之一老白茶叶。
品品香携手米其林指南,一起致敬成都“慢生活”
其中,品品香主打产品老白茶标杆——晒白金系列凭借其创新型制、一粒一泡、便捷品饮、产地明确、年份真实等特点,全面满足老白茶喝送藏等多维品饮需求,收获了与会嘉宾的高度认可(www.e993.com)2024年9月9日。据悉,自上市11年以来,晒白金系列产品一直位列白茶产品销量榜单前列,已累计销售超1100万条。
为什么寿眉更适合存放成老白茶?
1、内含物质的丰富程度主要决定了茶的耐泡程度,鲜嫩的茶往往泡几泡就没味了,而老寿眉随着冲泡次数的增加,茶汤浓度降低较慢。2、耐泡跟制作工艺也有关系,不炒不揉,自然日晒,这些都保证了白茶细胞的完整性,浸出相对慢一些,而更为持久。3、茶叶梗是个好东西,其中的香气、滋味成分还会在茎叶内游走,一定比例的茶叶...
白露清秋,轻寒正是可人天,白露节前夕,分享村姑陈的秋日茶单
一入秋,穿搭博主们刚开始发秋装的图片,雪梨煮白茶、雪梨炖银针、雪梨老白茶的小视频就已经满网乱飞了。纷纷的,齐刷刷的,仿佛一到时令就会触发推送机关般,从四方八面涌到你眼前,想看不到就难。说真的,高山白茶本身的内含物质已经够充沛,已然有足够的内劲支撑绵长的回甘生津余韵,加雪梨去煮的意义何在?
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
二、制作白茶的树种如果只从制作工艺上看,其实适制白茶的茶树种类有很多。但要制作传统意义上的高品质白茶,则要求选用茸毛多、白毫显露、氨基酸等含氮化合物含量较高的茶树树种,这样的茶树制出的茶叶才能外表满披白毫,茶汤毫香突出、滋味鲜爽。最早的现代白茶是采摘菜茶鲜叶制作,之后逐渐扩展到水仙、福鼎大白、...
九十三度老白茶|白茶的泡法的正确方法
泡法:选择最喜欢的紫砂茶壶,取7克茶,然后用开水冲泡。优点:口感甜美,柔软,醇厚。缺点:香气不如盖碗和新茶的香气一样好,用这种方法,不容易说出这些特征。白茶煮沸法适合:老白茶泡法:取约8g或10g陈年白茶,放入锅中,然后加水煮沸至沸水。优点:便携,简单,适合在家聚会或饮酒,这是一个很好的氛围。缺...