桃江“80后”刘昌盛返乡创业,线上线下推介家乡美食美景和民俗风情...

“80后”刘昌盛，2016年辞去北京的工作回到家乡桃江创业。他网上销售土特产，经营农家乐餐饮和民宿，年销售额约600万元，带动周边村民就业，年发放村民劳务工资10余万元。从乡村美景，到美食小吃，再到民俗传统，刘昌盛分享家乡之美，邀请更多人来桃江做客，感受这里的山清水秀和生活气息。他创办的“初寻南村”民宿，获...

十种中国非遗美食评选出炉,你家乡有吗?

广式月饼的制作工艺复杂,这种对品质的坚持,使得广式月饼不仅是一种美食,更是一种文化的传承,是中秋节期间家家户户共享天伦之乐的象征,承载着深厚的亲情与乡愁。5:兰州清汤牛肉面,作为甘肃省兰州市的标志性美食,不仅是地方风味的典范,更是国家级非物质文化遗产的杰出代表,承载着深厚的文化底蕴与历史传承。其历史...

郑钦文认证过的家乡美食!你爱了吗?

郧西板桥豆干郧西板桥豆干以清澈的汉江水和优质的大豆及二十多种天然香料为原料,经过了三次清洗,6小时浸泡,石磨九次碾磨后,再经过十二道独特工序加工而成的一种旅游休闲食品。直接切丝配以佐料拌匀,吃起来香辣可口,嚼起来很带劲儿哦~房县小花菇房县花菇具有“色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富”等特...

巴黎奥运会|陈梦妈妈姥姥家乡观赛 “回来爸爸做美食接风!”

在陈梦的家乡,她的妈妈和姥姥一同为她加油助威。陈梦的妈妈说:“回来爸爸做美食接风!”记者:李小波、王欢编辑:陈梦新华社音视频部制作特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesand...

美食征集令!寻找你心中的家乡美食 石嘴山好味道

众民羊羔肉的负责人马忠明被认定为自治区级非物质文化遗产项目(黄渠桥羊羔肉制作技艺)代表性传承人。忠民羊羔肉主要是在“爆”的基础上,兼用“焖”和“烩”的方法。大火爆炒,让香味进入肉中,使菜肴鲜嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族风味。黄渠桥爆炒羊羔肉具有很高的营养价值,同时也具有文化价值和经济价值。

伦永坤:助力顺德美食扬名国外,心系家乡青年发展!

2020年，经过了4年筹备的通达酒店也顺利开业，家乡顺德的美食始终是伦永坤心中的牵挂(www.e993.com)2024年11月8日。随着酒店的稳定发展，客流量日益增加，伦永坤决心在酒店推出新产品——广东茶点，并特意培训了当地厨师制作广东点心。“现在酒店内的广东茶点在当地颇有名声，深受当地人和当地华侨的喜爱。”伦永坤说，今年3月回来参加顺德恳亲大会，...

晒干琼味最家乡

萝卜干。资料图萝卜干、地瓜干、茄子干、蘑菇干、木瓜干、芒果干、菠萝蜜干、龙眼干……海南的晒干美食种类繁多,虽然都是晒制而成,但口感却有不同。在海南的田间地头,白萝卜是常见的蔬菜之一。除了直接烹饪,海南人还擅长将其制作成萝卜干,既保留了白萝卜的清甜,在口感上又增添了韧劲。

奥运夺冠,带火家乡台州美食!一卷能吃出百味,非遗手艺饺饼筒

它裹的菜馅像“饺”,外面裹的皮叫“饼”,卷的形状叫“筒”。饺饼筒制作是将小麦粉调成糊状,入平底锅摊开烙熟成30公分直径的软质面皮。然后将炒好的粉丝、萝卜、猪肉、豆腐片、鸡蛋片等各类菜肴放在面皮上包好。上等的饺饼筒,人们称之为“五虎擒羊”。

河北沧县:小厨师烹饪家乡传统美食

“通过学习制作八大碗,不仅可以提升我们的烹饪技能,还让我们对沧州富有地域特色的美食有了更多的了解和热爱。”学生陈鑫雨说。为落实“双减”政策,银子旺小学结合地方特色,以传统美食进校园为切入点,通过参观老席工坊、举办“八大碗”故事会、制作老席、品尝老席等一系列实践活动,让孩子们感受传统饮食文化的独特魅力...

全国各省美食代表,来你的家乡是什么美食?

天津煎饼果子,外皮软糯,内馅丰富,是天津人的日常小吃。??广东早茶广东早茶,品种繁多,每一口都是对悠闲生活的追求。??江苏阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹,膏肥味美,是江苏人引以为傲的特产。??浙江西湖醋鱼西湖醋鱼,酸甜可口,鱼肉鲜嫩,是杭州西湖的一道名菜。