全市第一!顺德新增13名市级非遗代表性传承人

奶制品制作技艺(双皮奶制作技艺)——董翰承董翰承,从艺近40年,16岁时跟随父亲学习双皮奶制作技艺,全面、熟练掌握奶制品制作技艺(双皮奶制作技艺)。注重水牛奶品质,专注于研制双皮奶各种风味产品,培养有黎赢耀、李亚石、董隽怡3名弟子,在项目传承创新、宣传推广方面有突出贡献。马冈雕版印刷技艺——吴国林吴国林,从...

顺德,全市第一!|龙舞|广绣|锣鼓|传承人|顺德区|非物质文化遗产...

奶制品制作技艺(双皮奶制作技艺)——董翰承董翰承,从艺近40年,16岁时跟随父亲学习双皮奶制作技艺,全面、熟练掌握奶制品制作技艺(双皮奶制作技艺)。注重水牛奶品质,专注于研制双皮奶各种风味产品,培养有黎赢耀、李亚石、董隽怡3名弟子,在项目传承创新、宣传推广方面有突出贡献。粤绣(广绣)——龙海华龙海华,从艺...

【气象文化绘四季】立冬气象数据产品|降水|气候|最低气温|二十四...

还可以顺道去逢简水乡品尝双皮奶、姜撞奶、均安蒸猪等特色美食立冬时节的惠州依旧是鸟语花香在南湖边、下角、西湖等地游客们可以一边沿着湖边漫步一边欣赏亮丽的异木棉还可以去东坡祠等景点游历一番听一听苏东坡在惠州的故事-LIDONGSHIJIE-立冬节气/两地习俗传/统/二/十/四/节/气01立...

周末美食DIY丨自制双皮奶,享受甜蜜时光

红豆双皮奶。图/ICphoto准备材料:全脂牛奶400毫升(最好选用水牛奶,口感更佳)、细砂糖30克、鸡蛋清2个(确保新鲜,分离时注意不要混入蛋黄)、其他配料(如制作好的蜜红豆、水果、坚果、果酱等,用于装饰和增加风味)制作步骤1.将牛奶倒入锅中,用中小火加热至边缘微微冒泡,但不要煮沸。加热过程中要不停搅拌,以防...

沙湾媳妇卢子壕:让敬老孝亲在传承传统小食制作技艺中代代相传

卢子壕在管理沁芳园之余，耐心培养年轻一代认识和制作传统特色手艺，每天不忘初心坚持手工制作姜埋奶、双皮奶、牛奶霜等沙湾水牛奶传统小食。在沙湾沁芳园总店开设非遗学堂，积极投身于公益性活动及参与各类非遗展示活动弘扬传承非遗文化让更多人能体验到非遗技艺的魅力。“姜埋奶有‘滴珠牛奶’的美誉，是传统中医药食...

创造与魔法烹饪食谱大全 创造与魔法烹饪食谱制作方法一览

创造与魔法有很多食物可以自己制作,很多小伙伴不知道怎么制作,下面就一起来看看小编给大家带来的创造与魔法烹饪食谱制作方法吧(www.e993.com)2024年11月10日。创造与魔法食谱烹饪大全:1.松鼠桂鱼=桂鱼+香蕉+蜂蜜2.烤苹果+烤香蕉+烤玉米3.西瓜+蜂蜜=西瓜沙冰4.玉米+小麦+蜂蜜=黄金玉米烙(饱食度70)...

启辰VX6的空间奇迹:一车多用,夜市中的时尚赚钱高手!

车内配备了从常用厨具到冰箱、冷藏箱，再到水箱、置物架，以及食品展示架与灵活小桌板，甚至包括制作双皮奶必备的蒸锅，所有这一切在启辰VX6的宽敞空间中和谐共存。小政的移动厨房空间充裕，布局灵活多变，确保每一份食材和每一件厨具都放在最佳位置，同时为她提供了充足的操作空间，使双皮奶的制作过程流畅自如。更令人...

蔡澜点心Pro北京首店开业,打造年轻人的新“食”体验

无巧不成酥,在蔡澜点心的酥点中,酥皮山楂叉烧包也是一道掘味传统、创新出色的佳肴。酥皮山楂叉烧包颠覆了传统叉烧包的做法,采用三种山楂熬煮2小时成酱,并通过复杂的手工制作工序、2次轻度烘烤,最终呈现出外酥内软的口感。山楂果香和叉烧在口中交织的独特风味,让这道菜品成为蔡澜点心的镇店之宝。

11个世界美食之都美食跨界融合

此次岭南水乡非遗文化+美食跨界融合活动,作为“主人家”的顺德拿出众多“珍藏宝藏”,展示顺德粤曲、苏州评弹、龙舟说唱、香云纱等项目,并邀请大家坐下来尝一尝顺德鱼生、伦教糕、双皮奶,动手体验佛山剪纸、龙舟仔、马冈雕版,制作艺术陶碗。来自泰国碧武里的代表ThadthongBhrammanee博士表示,这里的甜品伦教糕吃起来很软...

30年传承“磨”出好手艺!番禺沙湾水牛奶传统小食在她手上发扬光大

致富思源,苏玉琼在耕耘事业不断取得突破的同时不忘回报社会,从2013年起,苏玉琼每年接待到沙湾牛奶厂有限公司开展研学实践活动的莘莘学子,给学生讲解沙湾水牛奶传统小食制作技艺的历史与方法,现场展示姜埋奶的制作技艺,并带领学生参观盒装水牛奶小食制品的生产过程。苏玉琼还经常受邀到学校分享沙湾水牛奶传统小食制作技艺和...