红烧牛肉怎么做好吃又简单,其实只需要掌握好几个步骤就行
此时,牛肉的香气开始四溢,让人垂涎欲滴。第二步:调味炖煮牛肉炒制上色后,加入切好的姜片、大葱段以及八角、桂皮、香叶等香料,继续翻炒几下,让香料的香气充分融入牛肉中。接着,沿锅边淋入适量料酒,以去腥增香。随后,加入足够的热水,水量需没过牛肉约2厘米,再加入老抽调色、生抽提鲜,大火烧开后撇去浮沫。
红烧牛肉的风味,只做给最爱的人
做法步骤1、准备一块鲜牛肉,在水里浸泡一晚上,如果是夏天要放冰箱里,这一步是为了让血水泡出来!2、这个就是泡了一夜的牛肉,已经泡的很白了!3、切成小方块备用!4、准备好所需香料!5、锅中加油,加花椒炸香油捞出来!6、锅中加入所有香料煸香!7、加入牛肉翻炒均匀!8、锅中依次加入料酒,五香粉,耗油...
十分钟快手菜红烧牛肉,比外卖强
用料牛腩600克豆瓣酱1勺大葱半颗大蒜6半姜1块白糖适量八角2个生抽1勺红烧酱油少许料酒2勺)桂皮1块油适量汤匙红辣椒圈适量做法步骤1、牛肉洗干净切成小块2、锅中加水,将牛肉凉水放进去加一勺料酒3、水开撇去浮沫4、用清水清洗干净5、准备葱姜蒜,红辣椒圈,八角和桂皮6、锅中烧油,将所有辅料放进去炒...
红烧牛肉怎么做好吃?家常红烧牛肉的做法步骤分享!
辅料:盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400克、大葱80克;制作步骤:1、香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜;家常红烧牛肉的做法步骤-12、牛肉一块;家常红烧牛肉的做法步骤-23、牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用;家常红烧牛肉的做法步骤-34、起锅...
红烧牛肉怎么做才好吃其实很简单,掌握几个步骤,大家都抢着吃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:4803:48红烧牛肉怎么做才好吃其实很简单,掌握几个步骤,大家都抢着吃餐饮美食大讲堂啊说说你的看法0打开APP
红烧牛肉的家常做法,记住这几个步骤,做出营养丰富又美味
豆蔻五个、八角两个、香叶三片、白芷五片、干辣椒适量、生姜葱适量、料酒二十克、黄油三十克、洋葱二十克、盐五克、火锅底料十克、鸡精味精各三克、酱油五克红烧牛肉之步骤步骤一、首先把牛肉切成大拇指块状(大一些没事,后期烹饪出锅会明显变小),然后冷水放入锅中(冷水放入锅中,可以更好地去除牛肉中血水各腥味...
红烧牛肉做的对,脆嫩满足又美味
做法步骤1、牛肉好,怎么做都好吃,今早吃牛肉面在他们店里买的土黄牛,看着就好。注意,现在很多用缅甸牛以次充好,要看看肉铺牛尾巴是不是黄牛。冷水下锅,煮沸打浮沫,热水洗干净2、煮10分钟,打起浮沫,凉冷3、准备好草果,八角,姜蒜,辣椒,花椒,冰糖,数量适量,自己感觉...
比面馆还好吃的牛肉面!步骤简单,新手友好,一次就成功!
红烧牛肉面食谱作者:真牛馆点击图片进小程序,收藏菜谱更方便用料和牛上脑心400克面条200克青菜3颗香菜少量芝麻5克调料:冰糖适量葱5克姜1小块蒜3瓣花椒2克八角1个桂皮1小片香叶1片豆瓣酱适量料酒适量老抽适量
红烧牛肉怎么做,一起来学习吧!
红烧牛肉制作步骤1、牛肉洗净切成块,并且进入沸水中焯一下,加入料酒,煮开后沥干水分备用(去味)。2、将土豆、胡萝卜切成块状备用。锅中油热后加入土豆块,炸至表皮金黄变脆。3、锅内倒入适量的油,烧热后倒入葱姜蒜等爆香,然后再加入辣豆瓣酱炒出香味,然后放入生肉块翻炒5分钟左右,将生肉中的多余的水分炒出...
越来越“慢”的速食,如何占领年轻人的厨房?
螺霸王螺蛳粉烹饪步骤,图片来源:螺霸王食品旗舰店“将调制干粉和500ml冷水一起放入锅中,加热至沸腾”。烧那么一大锅水,就花了我5分钟。烧开水后,要“保持沸腾8-10分钟,再用碗将米粉盛出”。将粉条煮熟只是第一步,还要“重新煮沸500ml冷水,把之前煮过的米粉加入锅内,煮至米粉可用筷子夹断”——又花了我10分...