「悦」然湖畔,从「榕」栖居,品蟹季悦榕双奢牌齐开!
早餐除了丰富的自助摆台,还可以零点地道的苏州焖肉面和苏州爆鱼面,或清爽饱腹的西式三明治和华夫饼,香槟畅饮是早餐的点睛之笔哦。午餐和晚餐提供丰富多样的意大利风味美食与本地特色菜肴,从精致的开胃小菜,到丰盛多滋的主菜,再到甜蜜的餐后甜点,每一道菜品都是西餐行政总厨韩秋伟及其厨师团队精心烹制的杰作。精选...
宴会摆台 :4种桌布铺设方法
第七种:14~16人桌,餐桌一般为圆桌,直径为240cm左右,则桌布的面积为260cmX260cm比较合适,但这种情况比较少见。桌布一般是正方形的,但是也有长方形的,一般用于西餐的宴会厅,有160cmX200cm、180cmX300cm等不同规格,可根据餐桌的大小形状选用不同规格的桌布,一块不够用时可随意拼接,但在拼接...
弘扬工匠精神!2022年广州市星级饭店从业人员服务技能竞赛圆满举行
选手摆一张4人西餐零点台,并做好餐前准备。摆台包括铺台布、摆放展示盘、餐具、葡萄酒杯、饮料杯、口布折花、公用物品等。摆台准备时,选手需根据竞赛需选择、检查、擦拭餐器具,整理工作台。在疫情防控常态化情况下,选手为2位客人提供西餐服务,包括迎宾、餐前服务、酒水服务、上菜、咖啡或茶服务、结账送客服务等。
高手对决!就在明天!
西餐服务西餐服务项目考核西餐零点摆台及西餐服务。摆台包括铺台布、摆放展示盘、餐具、葡萄酒杯、饮料杯、口布折花、公用物品等。西餐服务考验选手为2位客人提供西餐服务,包括迎宾、餐前服务、酒水服务、上菜、咖啡或茶服务、结账送客服务等。除了技能比拼,比赛还设置了笔试环节。参赛选手表示,这次总决赛更注重综合...
锦鲤大奖再袭!明天上午9:00,一起春游休闲街区,共享手造之美!
13、由烟海轩文房提供的价值39元的书法摆台*2个14、由烟台胶东剪纸文化创意有限公司提供的价值48元的“寅虎如意”荷包*1个15、由一盏茶提供的价值168元的一盏茶红茶品茶券*1张16、由本家大院提供的价值10元的牛奶开花馒头*10个丰厚的大奖是不是很心动!
湖南省第一届职业技能大赛赛点赛项解读 (一)
餐厅服务(中餐)项目是指为顾客引领入座、点菜服务、席间服务等提供就餐服务的人员,并能独自完成宴会设计、装饰、布置、菜单设计、酒水服务的竞赛项目(www.e993.com)2024年10月17日。主要考验选手主题设计方案及主题造型、主题宴会摆台、服务技能、现场分餐服务等。餐厅服务(西餐)餐厅服务(西餐)项目是指在餐桌或吧台提供个性化菜肴和饮料服务的竞赛项目...