即将中秋,除了纯肉,八道荤素菜也值得推荐,省钱省事,一样好吃
2、清洗干净韭黄切小段,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入韭黄煸炒,然后加入食盐调味,再继续翻炒至韭黄断生。4、最后加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。八、青椒丝炒肉准备食材:青椒、瘦肉、蒜末。做法步骤:...
银耳炒菜做法家常,银耳炒肉,一道家常美味
烹饪步骤1.泡发银耳:提前将银耳放入温水中泡发,大约需要30分钟至1小时,直到银耳完全膨胀变软。2.准备肉片:将猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟,使其更加入味。3.热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,烧热后放入大蒜片和姜丝爆香。4.煸炒肉片:将腌制好的肉片倒入锅中,快速翻炒至变色。5.加入...
三伏天,吃鸡吃鸭不如吃这肉,高蛋白高维生素,随手一炒,出锅就是美味
食材都准备好了,我们就开始煮。锅里面倒入油,然后趁着冷油把备好的牛肉放进去,铲子炒一炒,炒均匀。这样子先提前给它摊开,就容易受热均匀,而且煮出来的牛肉焦香。小火将锅中的牛肉炒至表面焦香的状态,之后我们就把黄色,青色青椒放入里面。青椒下锅后也是用小火炒,而且用铲子给它多翻动,这样子可以更容易让它...
青椒炒肉丝,掌握好2个关键步骤,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
关键步骤一:肉丝要腌制片刻再入锅!一定不要将肉丝切好了直接下锅炒,那样的话肉丝不嫩,还不入味,吃着不香。5、炒锅内不加油,烧到锅内有温度,再放入少许盐和青椒丝,中火翻炒,去掉青椒的水汽,炒到青椒断生。处理好后盛出。关键步骤二:青椒先要干炒一下,这样处理后青椒更香,还可以避免有生味,同时青椒也有...
减脂期,可以吃这八道菜,营养健康,好吃不长肉,吃出美丽身材
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、青椒去蒂,洗净后切成小块。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜瓣和小米辣炒香,再放入青椒翻炒一会儿,炒至断生后放入牛肉,加入食盐调味,翻...
湖南辣和重庆辣啥区别 先尝尝这盘湘味小炒肉
美食步骤??????1.将五花肉切成薄片,加入少量酱油、料酒拌匀备用,青辣椒、美人椒分别削成段备用;2.五花肉放入锅内煸炒至变色,锅内留底油,捞出装盘备用;3.将青辣椒、美人椒、姜片、蒜片、干辣椒段放入锅内煸炒1分钟左右;4.再把五花肉倒入锅内一起翻炒,加入少许酱油、耗油、盐调味即可出锅装盘(www.e993.com)2024年9月16日。
里脊肉就应该这么吃,富含蛋白质,嫩鲜又下饭,保姆级攻略菜谱
调味:锅中留底油,加入蒜末爆香,随后加入青红椒丝,翻炒至断生。混合炒制:将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的食盐和5克老抽调色,快速翻炒均匀。出锅:炒至肉丝完全熟透,青红椒丝变得鲜亮,即可出锅装盘。打开网易新闻查看精彩图片解释原理在烹饪青椒炒肉丝时,腌制肉丝是关键步骤之一,它不仅能够使肉丝更加...
七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族
做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成丝,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。芹菜、青椒洗净后切成条,豆干也切成条。2、起锅烧油,油热后放入姜丝和蒜片炒出香味,再放入腌制过的瘦肉丝翻炒几下,炒至变色后加入豆瓣酱翻炒均匀。3、再放入青椒丝、豆干和芹菜,快速翻炒均匀,大概翻炒两分钟后,加入食盐、鸡...
闵行这里的社区食堂上新啦!特色菜周一到周日不重样
做法:牛腩洗净下开水焯血沫→锅内放少许油→下花椒爆香后将花椒捞出→在下葱姜干辣椒八角香叶爆香→放牛腩翻炒加入料酒→酱油→白糖→让牛腩充分变上色加入开水没过牛腩→倒入高压锅→等出气后20分钟即可关火放气→放入土豆在炖20分钟出锅→上菜前撒上香菜。功效:具有健脾胃、补气血、养胃等作用。冬瓜滑肉汤...
“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!
01小炒类余干辣椒炒肉余干辣椒在明清时期,多次被作为地方特产进贡朝廷。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干当地特产辣椒—余干丰收辣:当地又称枫树辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,具有肉厚、皮薄...