买螃蟹时,公蟹母蟹区别大,牢记“3看2不买”,个个顶盖肥

公蟹和母蟹区别很简单,看一眼肚脐基本就能分别出来。公蟹的腹部是呈三角尖形,而母蟹的腹部则是呈椭圆形或者圆形,两者的区别还是很明显的。几两的螃蟹最好吃?如果是自家食用,按照性价比来说,一般公蟹建议挑选3-3.5两左右;母蟹挑选2.5两左右的是比较合适的。不管是价格,还是肉质和口感,性价比都是比较高的。

起底蟹卡兑换乱象:“阳澄蟹礼”从南京发货,还有商家一张蟹卡差出...

新京报记者从蟹太太客服处咨询得知，蟹太太大闸蟹认定的水分挥发合理损耗在6%，且蟹卡所标重量是指不含绳子的净重。根据李女士提供的图片，其所购蟹卡规格为公蟹4两4只，母蟹3两4只。以此计算，李女士兑换的大闸蟹最小净重应在2.82两以上。而实际称重中，部分母蟹带绳称重只有2.74两左右。“为什么同一款蟹卡会...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

稻米香,菊花黄;秋风起,蟹脚痒。古人云“九雌十雄”,意思是农历九月吃母蟹(黄),农历十月吃公蟹(膏)。阳历十月是母蟹的最佳赏味期,而吃公蟹最好的时间点大概在十月底、十一月初,届时膏满肉厚,唇齿留香。小螃友大家好,我是一只螃蟹,是螃蟹家族的小小发言人。听说大家对我和我的家人存在一些误解,今天特...

母蟹2.5两公蟹3两更受欢迎?大闸蟹:听我说,蟹蟹你……

上游新闻汇聚向上的力量打开母蟹2.5两公蟹3两更受欢迎?大闸蟹:听我说,蟹蟹你……源上游新闻09-2907:22打开上游新闻,阅读体验更佳3人喜欢《关于做好跟帖评论自律管理的通知》举报免责声明上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频、视频”等稿件均为转载...

这个国庆杭州人能吃上小规格母蟹,公蟹还要再等等

根据当前养殖状况，预计大闸蟹在今年10月中旬才会进入成熟状态。这个国庆节，小规格的母蟹大家可以尝尝鲜，公蟹和大规格的螃蟹还得等一等。“转载请注明出处”声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews...

重637.4克公河蟹当选蟹王 370克母蟹获得“蟹后”

??近日,辽宁盘锦,一只重637.4克的盘锦公河蟹,当选新一届的“蟹王”,一只370克的母蟹获得“蟹后”(www.e993.com)2024年11月16日。盘锦是我国河蟹的集散地之一,2023年被中国渔业协会授予“中国稻蟹之乡”。

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

大闸蟹分公母。公蟹的内脏中,蛋白质含量为12.5%,脂肪含量则为20.2%,大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以,我们平时吃的蟹膏有很多脂肪,这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。很多人更爱吃蟹黄,蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,黄色的同样也是肝胰腺,蟹黄是雌性的卵巢和卵细胞。

阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:目前成熟率约30%!警惕“预售诈骗”

同日,苏州市奕亨水产养殖有限公司负责人、在阳澄湖莲花岛养殖大闸蟹十余年的蟹农陆敏告诉九派新闻,捕捞回来的公蟹、母蟹共300余只,正常情况下,大闸蟹要从地笼里捕捞,蟹农辨别大闸蟹是否成熟,要捏一下它的壳,壳硬则说明已成熟,壳软则表示其未达到成熟的标准,需返回湖里再长一段时间。从目前的捕捞情况来看,大部...

蟹状元大闸蟹开捕,多样化提蟹方式助力金秋品好蟹

9月25日,大闸蟹行业知名品牌“蟹状元”的大闸蟹正式开捕,消费者可通过门店、线上公众号、电话三种方式提蟹。10月—11月,消费者还可根据个人喜好,将公母蟹组合套餐免费升级为“全母蟹”或“全公蟹”套餐。蟹状元自品牌创立13年以来,以品质和服务赢得了很多消费者喜爱。蟹状元承诺礼卡常年有效。为确保消费者能够...

江苏宿迁霸王蟹开捕仪式启动 预计产量达7万吨 电商推死蟹包赔服务...

经过半年精心喂养的大闸蟹生长周期,今年宿迁霸王蟹的品质明显提高,公蟹最重8两,较大的母蟹达6两。市场单只母蟹价格高达30元缺斤短两、质量无保障等乱象频发鲜美的肉质、肥满的蟹黄,使得今年宿迁霸王蟹的价格被炒到高位。在农产品交易市场,10只2两母蟹的价格在300元左右,单只高达30元!