Blueglass、K22被点名脂肪、糖含量高 现制酸奶陷“伪健康”坑
继茉酸奶产品脂肪含量偏高被点名后,近日,上海市消保委公布了宝珠奶酪、BlueglassYogurt、茶酪酪、K22相关现制酸奶产品的检测数据,结果显示,上述产品分别存在脂肪含量比蛋白质含量高、含糖量高、酸奶含量少等情况。就在3·15前,茉酸奶、书亦烧仙草现制酸奶饮品也被曝配料和宣传大相径庭。当下,主打“健康”和...
每天1 个咸鸭蛋,身体有什么变化?“流油”,脂肪含量特别高?
煮咸鸭蛋的蛋白质和脂肪含量,分别是煮鸡蛋的1.14倍、1.3倍,热量也比煮鸡蛋高,是其1.2倍;钾含量也不错,为226mg/100g,是煮鸡蛋的1.7倍;硒含量比较突出,为32.8微克/100克。[1]营养成分煮咸鸭蛋煮鸡蛋能量kcal/100g177143蛋白质g/100g13.812.1脂肪g/100g13.510.5维生素B1...
这几种鱼尽量少吃,重金属含量可能超标!
鱼肉与猪肉、牛肉的营养素含量对比种类蛋白质(g/100g)脂肪(g/100g)钙(mg/100g)热量(kcal/100g)鲈鱼18.63.4(饱和脂肪0.8)138105猪肉(瘦)20.36.2(饱和脂肪2.48)6143牛肉(瘦)21.32.5(饱和脂肪1.4)5113另外,不少鱼体内的维生素D含量不低,而其他常见食物中的维生素D含量均...
茉酸奶不否认不说明,脂肪到底高在哪里?
对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,上海市消保委发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多。但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。基于此,上海市消保委提出疑问,“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消费者说明一下,在芒果酸奶奶昔加了啥?”...
个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?
上海市消保委近期对宝珠奶酪、Blueglass、K22、茶酪酪等现制酸奶产品进行检测。结果显示,除宝珠奶酪样品“用料扎实”外,其余样品均存在不同程度的问题,比如含糖量高、脂肪含量明显高于蛋白质,打破了人们对现制酸奶健康、好喝的印象。目前,一杯现制酸奶售价普遍在15元以上,部分产品价格可达到45元。不过对比普通...
检测结果公布!涉瑞幸、星巴克等20个品牌!
脂肪含量在0~5.8g/100g之间平均脂肪含量为2.03g/100g试验结果显示美式咖啡中,有7款脂肪为0,其余13款样品为0.1g/100g;拿铁和风味拿铁中,拿铁脂肪含量在2.1-3.6g/100g,风味拿铁脂肪含量在1.9-5.8g/100g(www.e993.com)2024年9月7日。▲脂肪项目检测结果。资料图片按照单杯咖啡量进行换算...
12款猪肉脯测评:Member's Mark、自然派脂肪与标签不符;来伊份总糖...
6.Member'sMark、自然派脂肪标示值与检出值的差距超出了标准允许的误差范围;来伊份总糖含量未达到其宣称的“优级肉脯”的标准要求。“烤肉”“熟肉制品”真实含肉量最低你吃的肉脯其实有两种,一种叫肉脯,一种叫肉糜脯。除了从外观上分辨,更靠谱的方法是对比其蛋白质含量。
这种看似不发胖的夏季当红美食 比米饭馒头更长肉!
这也是为何经典的健康饮食都对膳食脂肪的供能比有要求,不建议超过全天能量摄入的30%,以及为何低脂均衡饮食一直以来被医学界和营养学界所推荐,大家也就明白了为啥吃鸡爪和猪蹄这类脂肪含量比较高的食物容易发胖了。相对安心的替代方案可以吃蛋白质含量更高的鸭掌...
每天1 个咸鸭蛋,身体会有什么变化?“流油”的,脂肪含量特别高?
其实,脂肪含量上并没有多大的变化,只不过是状态发生了改变。营养成分鸭蛋(生)咸鸭蛋(生)脂肪g/100g1312.7鸭蛋和咸鸭蛋脂肪对比[1]平时吃的煮蛋之所以看不到明晃晃的流油,是因为蛋黄中的蛋白和脂肪形成了乳化体系,外观上看不到油脂。而腌制的过程会导致疏水基团与蛋黄中的亲水基团和亲脂基团分离,破...
蛋白质含量高 8%,科学家成功研发融合牛等动物细胞的大米
培养期结束后,研究人员收获了细胞培养的牛肉浸泡大米,并对其进行了测试,以了解其与普通大米的对比情况。结果显示,杂交水稻的蛋白质含量比普通水稻高出8%,脂肪含量高出7%。这种大米也比普通大米更硬更脆。这种方法之所以能为食物匮乏的国家提供食物,原因之一是它能提供更多的蛋白质,而无需依赖牲畜,人体摄入的大部...