26年河豚“禁食令”有条件放开,两种河豚可以摆上家庭餐桌

“告诉老百姓哪些河豚鱼可以放心地吃,才能有效杜绝河豚鱼中毒现象。”中洋集团董事长钱晓明认为,此次有条件放开政策改变了以往“只堵不疏”的做法,老百姓不用再自己偷偷地搞河豚鱼去吃。江苏中洋生态鱼类有限公司总经理刘大勇说,此次有限开禁政策可以说是个“双保险”政策。源头上,人工养殖的河豚鱼其实已经无毒了,...

神秘鱼类河豚,部分器官含有剧毒,一起来了解一下吧

04:43F16战机一战成名助力乌军攻入俄本土#俄乌冲突#俄乌每日局势05:302024.8.29俄乌战争最新消息(下)#俄乌冲突#俄乌每日局势06:272024.8.29俄乌战争最新消息(上)#俄乌冲突#俄乌每日局势06:332024.9.2俄乌战争最新消息05:56乌F16战机坠毁对俄罗斯是个坏消息#俄乌冲突#俄乌每日局势...

2023年长江流域监测到土著鱼类227种 扬州段有哪些鱼?

据了解,长江扬州段现在常见的江鲜有青鱼、鳙鱼、鲢鱼、龙鱼、白条鱼、鲤鱼、鲫鱼等;数量较少的有刀鱼、鮰鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳜鱼、黄颡鱼、胭脂鱼、青虾、中华绒螯蟹等。长吻鮠在江岸出没长江刀鱼、鲥鱼、河豚和长吻鮠是闻名长江流域的鱼类,有着“长江四鲜”的美誉。长吻鮠俗称鮰鱼、肥沱。退捕渔民王桂荣介绍...

长江鱼类野外种群恢复如何?还需要持续禁渔吗?

从2017年起,赤水河流域开始了全面禁渔工作,并持续开展鱼类增殖放流活动,以昭通市为例,赤水河流域昭通段鱼类从2020年初的36种恢复到目前42种,珍稀鱼类的种群和数量明显增加。2021年,云贵川三省以“共同决定+条例”的方式,推动出台了赤水河流域保护共同立法,这是全国首个地方流域区域共同立法。2023年,三省还签订了第...

好消息!嘉陵江鱼类有救了,有人给它们建了鱼梯,自带5个休息室

不过,对于一些洄游性鱼类来说,一些大坝成了它们回家路上的一道天堑。比如大名鼎鼎的长江刀鱼、河豚、胭脂鱼以及中华鲟等,都属于洄游性鱼类,它们在产卵的时候往往需要长途奔波,才能找到适宜的产卵场。但大坝的存在,硬生生截断了它们的归途,导致洄游鱼类繁殖困难,甚至面临灭绝的风险。如今,这一问题越来越受到重视,为解决...

所谓“巴鱼”也是河豚的一种不能吃

摊主说,卖给他的人说,这种鱼叫“巴鱼”,不是河豚,没有毒,但是味道一样很鲜美(www.e993.com)2024年11月5日。绍兴的渔业专家说,巴鱼是河豚的一种,多指淡水养殖的“暗纹东方豚”,虽然是人工养殖,但也含有毒素,主要分布在肝脏、卵巢、皮肤和血液等部位,如果贸然食用,也有中毒的危险。

男子3天连吃5顿河豚,事后索要10倍赔偿,网友:处理结果大快人心

无锡一男子3天连吃5顿河豚，事后索要10倍赔偿，网友：处理结果大快人心河豚，作为一种鲀形目鲀科暖水性海洋底栖鱼类，全身长满毛刺，上下颌牙齿连接在一起；皮坚韧厚实，其常见在江中，外形似豚，因此得名河豚。河豚以蛤蜊、牡蛎、海胆等为食。河豚带有肉刺的鱼皮丰腴鲜美，入口即化，野生河豚香味扑鼻，鲜美无比...

长江三鲜|无毒河豚还值得一吃吗?

和日本料理中清淡有嚼劲的虎河豚寿司不同,长江最出名的暗纹东方鲀(Takifuguobscurus)在中国人的锅里展现的是久炖后浓稠的鲜味和酥软的鱼肉质感。近20年来,野生暗纹东方鲀和长江里其他鱼类资源一样衰退。长江禁捕之前的那几年,价格高点时,一斤野生暗纹东方鲀价格达2000元/斤。养殖暗纹东方鲀变成一个高额...

阳春三月最当时——河豚

每年的4月是河豚繁殖的季节,也是吃河豚的最佳时期。中国古代所说的河豚一般是指暗纹东方鲀,这种生在长江,长在东海的鱼被誉为“长江三鲜”之首,在古老的《山海经》里,河豚的记载被称为“赤鲑”,从春秋战国时起,就一直有食用河豚的记载。“不吃河豚,焉知鱼味,吃了河豚,百鲜无味”,河豚被誉为“扬子江中第...

挖煤炼钢的唐山,养河豚干到了全国第一?

这是中国批准进入市场的两种河豚鱼中的一种（另一种暗纹东方鲀常见于江南地区），也是最受食客追捧的一个品种。在人们的印象里，曹妃甸因为工业和港口而兴，然而，这里很早就是国内最大的河豚养殖区。根据媒体报道，2022年曹妃甸的河豚养殖面积是1.9万亩，年产量1150吨，产值达到了1.2亿元。这里土池养殖的河豚鱼...