乡村富“芋”路越走越宽广
夏末秋初,正值香芋收获的季节,走进青秀区刘圩镇香芋种植示范基地(以下简称示范基地),宽大的芋叶连绵起伏,工人们正忙着挖芋头、砍茎叶、削泥,不一会的工夫,个大体圆的香芋便堆满田间,处处洋溢着丰收的喜悦。“我们在这里干活,每天能有100多元的收入,相比于在家种地,收入多了一倍。”手捧刚挖的芋头,钟世经乐呵呵地...
6种农人“公认”好吃的芋头品种,有你家乡的吗?尤其是最后一种
建昌红芋头的外表呈椭圆形,外披一层红色鳞毛,顶部呈现为粉红色。口感香,软,粘,滑,微甜等特点,是老少皆宜的食材。第四种:张溪香芋头张溪香芋头是广东省乐昌市的特产,同时也是全国农产品地理标志产品。其种植历史悠久,据当地县志记载,康熙五年(1666年)当地就有种植香芋,已经超过340年。张溪香芋头的个头比较大,...
芋泥是用香芋还是芋头?学会这样做,让芋泥的味道更加甜美
首先,让我们来了解一下芋泥和芋头的区别。芋泥,是一种将芋头煮熟后,去掉芋头的表皮和芋皮的细颗粒,再加入适量的糖、奶油等调味料搅拌而成的泥状食品。而芋头则是一种根茎类蔬菜,与土豆、红薯等类似。那么,芋泥是用什么做的呢?实际上,制作芋泥的主要原料就是芋头。将芋头煮熟后,去掉表皮和芋皮,再加入适量的糖...
你可能根本没吃过真正的「香芋」!
个头很大的槟榔芋日常也会被叫做香芋,是制作香芋粉(芋头粉)的优质食材。香芋不是芋一杯香芋奶昔拜市场上各种香芋味的食品所赐,说到香芋,大家的第一印象估计都是:漂亮的紫色,独特的香草香味,清香微甜。我们在这个背景下说的香芋,学名是参(shēn)薯(Dioscoreaalata),英文名是Ube或Purpleyam(紫山药...
冬天能不能把 芋头 当主食?
1.热量更低。相比精米白面,杂粮的热量普遍更低。像芋头的热量就远低于馒头、米饭。100克芋头仅有56~85千卡热量(不同品种热量不同)。而同样100克的馒头则能提供223千卡热量,100克米饭热量为116千卡。2.升糖指数低。芋头的血糖生成指数仅为53,比同为薯类的土豆、红薯都低,更远低于米饭、馒头,是妥妥的低血...
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
一个普通小芋头的重量约60~80克,大家可以以此作为参考,目测自己的芋头摄入量(www.e993.com)2024年9月8日。健康吃法二:搭配绿叶菜、优质蛋白一起吃有些朋友觉得芋头亦菜亦饭,甚至还有人期望通过吃芋头减肥,啃一块芋头就作为一餐,这是不提倡的。尽管芋头营养丰富,但毕竟是杂粮主食,缺乏丰富的维生素、矿物质以及优质蛋白等人体必需的...
吃南瓜和芋头好吗减肥
核心提示:吃南瓜和芋头对减肥有一定的帮助作用。吃南瓜和芋头对减肥有一定的帮助作用。从营养学角度出发,南瓜和芋头都是低卡路里的食品,并且富含膳食纤维,能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。此外,它们还具有一定的消化系统的作用,可以帮助排除体内废物,减轻体重。
江永:香芋喜获丰收 芋农喜笑颜开
不一会儿,个大、体圆的香芋便堆满田间,分拣装袋后芋农们喜笑颜开挑着一担担芋头开始装车。在芋农们精细管护下,今年香芋长势喜人,个头普遍在2斤以上,最大的可达5斤。经过精心挑选、分级打包,新鲜的香芋将直接被运往长沙、广东等地。芋农们忙碌的同时,也能获得可喜的收入。近年来,江永县不断推进香芋产业...
芋头可是增强免疫力的“得力助手”你知道吗?
芋头的口感细软,绵甜香糯,既可以当主食食用,也可以经过烹饪做成各种美味佳肴。而且你一定不知道“土里土气”的芋头还会有这么多益处吧?接下来就跟着小编一起来看看芋头的食用攻略吧!芋头的营养价值1、保护牙齿。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成...
“立冬吃三根,一年都安康”,11月8立冬,三根指什么?舒服过冬
下面分享的“三根”食材就非常适合立冬节气吃,都是当季的食材,营养足味道好,这里的“三根”指的是三种根茎类的食材,分别是:白萝卜、山药、香芋(芋头)。俗话说“冬吃萝卜赛人参”,也是有其中道理的,山药和香芋也是非常养人的,立冬前后可以常给家人吃。