构建本土化菌种库,普元生物已自研超2600株优良菌株, 布局多条活体...

结合两位科学家创始人的研究经验,普元生物通过自主研发的微生物菌株高通量培养组学分离鉴定技术、基于“菌群-宿主互作”机制的功能菌株靶向筛选技术,以及人工智能辅助的菌株筛选优化技术,已经成功构建起了一个庞大的“本土化”功能性菌种库,涵盖了上万株菌种资源。截至目前,普元生物拥有超过2500株自主知识产权的特性优良菌...

菌种是怎么培育出来的

通过形态鉴定可以观察菌落的外观特征;通过生理生化鉴定可以了解菌株的生长条件、代谢特性等;通过分子生物学鉴定则可以检测菌株的遗传信息,如DNA序列、基因组大小等。这些鉴定结果将为菌种的应用提供重要依据。五、菌种的应用与前景经过精心培育和鉴定的菌种具有广泛的应用前景。在食品工业中,菌种可用于生产酸奶、奶酪、面...

为什么人到中年很容易长胖?其实,这和“吃”无关

因为学界大量研究表明,不同种族和地区的人,其胃肠道的菌群结构也不同,这与每个人的饮食结构和生活习惯有关[3]。"从中国人群肠道分离得到的部分益生菌菌株,也会在基因组上表现出与部分国外菌株不同的特点。"江南大学食品学院教授王刚曾表示,用本土菌种开发的益生菌产品更适合中国市场。[4]果壳亲...

网红“抗敏”益生菌几百元一盒,真的有用吗?

不同的益生菌菌株具有不同的特性和功能,即使是相同种类的益生菌,不同菌株之间也可能存在显著的功能差异。每个品牌对于抗敏菌株的描述都各不相同,那么,到底哪种益生菌或者哪个菌株在研究中已经被证实有抗敏的效果呢?“有关益生菌和过敏性疾病之间关系的研究,有不少学者在做,但目前尚缺乏足够循证医学证据证实二...

新规发布!卫健委更新 “可用于食品和婴幼儿食品的菌种名单”!

2.可用于婴幼儿食品的菌种2022年8月18日，国家卫健委发布了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》的更新公告，该公告是在2011年发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》（含4个菌种的6个菌株）基础上，将后续获批的8个可用于婴幼儿食品的菌株增补到名单中。2024年8月，国家卫健委再次发布“三新食品”批准公告，将1个...

什么牌子的益生菌效果最好?这款益生菌才是王道!

1.菌种和菌株不同的菌种和菌株具有各自独特的功能和作用(www.e993.com)2024年11月10日。例如,双歧杆菌被广泛认为有助于改善肠道环境,促进消化吸收;乳酸菌则可以抑制有害菌的生长,增强免疫力。因此,在选择益生菌产品时,消费者应根据自己的具体需求选择含有相应菌种和菌株的产品。2.活菌数量...

「汇盛生物」获千万元融资,开发海洋微生物菌种活性物质 | 36氪独家

汇盛生物与海洋三所建立了战略合作:首先,针对食品药品等开发范围,双方签署了独家合作;第二,对于海洋三所的菌库资源,汇盛生物有一定的优先开发和使用权;第三,针对特定的应用场景,如烟草生物酶,汇盛生物会联合海洋三所研究团队进行菌种开发。当前由于陆地上的菌种开发利用度高、应用时间长,不少菌株已经耐药。对比...

...的核心菌株,上市产品近40款,福建汇盛生物深耕海洋微生物菌种开发

福建汇盛生物的深海益生菌产品经过全基因组测序,从10w+生物样本、2.6w株微生物菌种中筛选,使用来源于深海、具有降胆固醇及富硒等作用的专利核心菌株,结合益生元及后生元组分,添加活性益生菌300亿CFU/管,并采用高阶超低温真空冷冻技术,特制铝箔密封充氮锁活,保证消费者在补充益生菌的同时,促进有益菌增殖&定殖,实现...

向“新”求“质” 益生菌行业创赢未来 第十九届益生菌与健康国际...

对于益生菌行业的未来发展,要深度挖掘本土益生菌资源,构建自主知识产权菌种保障体系;要明确益生菌生物学功能的科学内涵,保障优良菌株的供应。在对益生菌科学内涵不断深入认识的基础上,开发更精准、更高效的优良菌株选育策略;要促进多领域协同创新,拓展益生菌的应用边界。需要进一步推进食品科学与多学科的交叉研究,融合...

它曾经是剧毒霉菌,如今是酱料之王?!

关桃园遗址中发现的微生物痕迹,看起来和米曲霉、酵母等发酵常用的菌种很像。图源:L.LIUETAL/PNAS2019有些微生物在被人类选择之后,就一直生活在人为的环境里;有些则依然能适应野外环境,只在特定季节被利用并没有被完全驯化。常年生活在酒桶里的啤酒酵母属于“犬系”菌株,而葡萄酒酵母还是自然生长在果皮...