人人都需要的12种健康食物,长寿从健康的饮食习惯开始

大豆、核桃、菜籽油、奇亚籽、亚麻籽等食物都含丰富的Omega3脂肪酸。06白豆与荚果荚果是包括白豆、豌豆和小扁豆在内的一类蔬菜,是最多用途、最有营养的食物之一。荚果通常脂肪含量低,不含胆固醇,富含叶酸、钾、铁和镁(前言提到有75%的人缺镁,可以用荚果补足)。荚果还含有有益脂肪与可溶性和不可溶性纤维...

什么是不健康的食物?

想要定义什么食物不健康其实出乎意料地难,但不健康食物肯定包括那些在生物学上对我们毫无益处的食物。有一条通则,就是工厂制造的食物通常缺乏膳食纤维、植物多酚或益生菌,所以经常吃或过量地吃必然是不利于健康的,比如甜甜圈、米饼,以及大多数蛋白棒。另一条通则是如果一种食物在肠道上端就被快速吸收,并且很快进入血液...

30万人研究发现:爱吃这4类食物的人更容易得糖尿病,比吃甜食还危险!

第一类是未经加工/最低限度加工的食品(后称“一类食品”),类似于保持完整形态的天然食品,例如整个水果、整颗蔬菜、豆类、谷物、肉类和鱼类;第二类是用于加工烹饪的配料,它们提取自一类食品,并可添加到一类食品中来制作家常菜(后称“二类食品”),比如油、糖和盐。第三类是加工食品,结合了一类和二类食品,比如鱼...

火遍全网的“抗炎饮食”,真的有这么神奇吗?

2014年有研究对饮食的抗炎作用与促炎作用进行量化评分,“促炎饮食”多为甜食、高脂食物、油炸食物、精制碳水食物、加工肉类等,而“抗炎饮食”多为新鲜果蔬、杂粮杂豆、坚果、水产品、香辛料等。2021年一项综述研究从3581项研究中筛选出88种具有抗炎效果的食物,并将“抗炎食物”分为6类,包括:①蔬...

“知食”就是力量 | 火遍全网的“抗炎饮食”,真的有这么神奇吗?

①蔬菜类:尤其是十字花科蔬菜,如羽衣甘蓝、卷心菜、西蓝花等;②水果:尤其是浆果类如蔓越莓、草莓、蓝莓、葡萄等;③富含膳食纤维的食物:如全谷物、豆类等;④富含多酚、黄酮的食物:如绿茶、大豆等;⑤香辛料:如姜黄、生姜、肉桂、肉蔻、鼠尾草及大蒜等;...

一种对降血糖、降血压、降血脂都有好处的食物,好吃不贵

苦荞,这一古老而神奇的谷物,近年来越来越受到健康追求者的青睐(www.e993.com)2024年11月19日。它不仅仅是一种营养丰富的食物,更因其独特的药用价值而被誉为“健康之谷”。无论是降血压、降血糖,还是增强免疫力、延缓衰老,苦荞都展现出了惊人的效果。常吃荞麦对身体有什么好处?

降低血胆固醇,少吃这两类食物最关键,不是富含胆固醇的食物

全谷物和蔬果富含膳食纤维,可以促进胆固醇的排泄,减少胆固醇的吸收,对降低血清TC、LDL-C都有帮助,其中可溶性膳食纤维比不溶性膳食纤维作用更强。全谷物里,燕麦、青稞的可溶性膳食纤维含量最为丰富,多用其替代精米白面哦。最后要补充的还有4点。1、最好别喝酒,饮酒过多可能会使总胆固醇水平升高。

不想结节癌变,尽量少吃4类食物

研究显示,加工肉类如香肠、培根、火腿和热狗等含有多种化学物质,包括防腐剂和可能的致癌物。这些化学物质在肉类加工过程中添加,如亚硝酸盐和多环芳烃,可以在人体内产生癌变作用。世界卫生组织已将加工肉类列为可能致癌物质,建议消费者减少这类食品的摄入。

癌症最怕的 4 类食物,建议多吃!快收藏

有研究显示,增加全谷物的摄入不仅能控制体重、降低患2型糖尿病、心血管疾病的风险,还能降低结直肠癌的发病风险。特别推荐燕麦、青稞这样的全谷物,它们都富含β-葡聚糖。这是水溶性膳食纤维的一种,能吸水膨胀增加饱腹感,促进胃肠蠕动,可预防便秘和肠道疾病,还具有改善血脂异常的作用。

一种全新饮食模式被提出:这样吃饭,每年或防止约 1100 万人过早死亡

为了拯救地球和人类的生存,所以提出了星球健康饮食。这种饮食模式的核心可以概括为“多吃植物性食物,少吃动物性食物,以及低糖、低饱和脂肪、低精制谷物的摄入”。植物性食物包括全谷物、薯类、蔬菜、水果、坚果、豆制品,这些食物要多吃。动物性食物中,强调红肉要少吃。