秋天,不建议买这5种蔬菜,口感不好还没营养,菜贩自己都不吃!

1.苦瓜苦瓜是一种夏季蔬菜,具有清热解毒的功效,因此在夏天吃苦瓜是非常合适的,可以帮助身体降温、去火。但到了秋天,气温逐渐下降,人体的代谢功能开始变得慢下来,此时再吃苦瓜,会对肠胃产生一定的负担。秋季的苦瓜苦味较重,口感变得不再脆嫩,且苦瓜的营养成分也开始减少。因此,秋天最好少买苦瓜,尤其是脾胃虚寒的人...

苦瓜是胃病的“导火索”?医生直言:想要胃正常,几种水果得忌口

在中医的观点中,苦瓜属于寒性食物,对于体质偏寒或者胃寒的人来说,过多食用会使内寒加重,影响胃部的正常功能。苦瓜中的一些特殊酶类如苦瓜素,虽然在一定程度上可以帮助降低血糖,但同时也具有一定的刺激性。这些酶类在分解过程中可能会产生一些刺激胃黏膜的中间产物,对于那些胃酸过多或胃壁较薄的人,这种刺激可能会导...

“端午3不吃,吃了难安康”,是指啥?端午将至,再馋也要管住嘴

不过作为蔬菜,我们还是尽量将其烹熟以后再吃,有些蔬菜如黄瓜,苦瓜属于寒凉的食物,生吃的话则容易刺激肠胃。而莴笋,莲藕等根茎类食物则容易滋生细菌,寄生虫,直接生吃对健康无益。而像胡萝卜这类蔬菜,则需要过油烹熟之后更利于营养的吸收。所以说我们要避免生吃蔬菜。推荐食谱:黄瓜炒鸡丁1、一条鲜嫩的黄瓜,搓洗...

喝生榨蔬菜汁排毒养生?当心肾损伤!

因此,千万不要生吃或食用没完全煮熟的豆科植物以及富含皂苷、红细胞凝集素的蔬菜。同样,焯水5-10分钟,即可破坏其中大部分毒素。另外,许多叶菜中的亚硝酸盐含量都不低,如芹菜、莴苣、茴香、蒿菜、香椿等。久置后的蔬菜汁,在细菌的作用下也会产生大量亚硝酸盐。而亚硝酸盐进入人体后,会和体内蛋白质的二级胺结合,...

【健康】入秋后先吃这菜!对心脏特别好,降低胆固醇,有汤有菜鲜透了~

虽然长得又紫又青又乌的,像个奇怪小牛角,但生吃清甜,熟吃粉糯,营养价值也让人惊喜。中医认为,菱角气味甘、平,可食可药,具有健脾益胃、利尿通乳、止渴、解酒毒等功效。中秋时节也是菱角的成熟期,此时它的果肉最为饱满。菱角中含有大量淀粉,还有蛋白质、葡萄糖、多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。

养肺就是养命,建议中老年:多吃6种“养肺菜”,抗霾养颜排毒快

脆脆口感好美味!最嫩的莲子炒着吃也非常美味,口感比生吃还好哦,一点都不苦(www.e993.com)2024年11月20日。食材:鲜莲子200克、红辣椒半个、姜葱蒜适量、糖做法:1、将鲜莲子洗净,去掉莲子心(如果喜欢吃可以省略),以保证莲子的嫩滑口感。2、准备一锅热油,油热后放入切好的姜丝和蒜蓉,爆出香味。倒入莲子仁,快速翻炒,让莲子表面裹上一...

养肝等于养命,苦瓜炒熟吃可以养血滋肝、润脾补肾!早吃早好

早吃早好养肝等于养命,苦瓜炒熟吃可以养血滋肝、润脾补肾!早吃早好苦瓜又名凉瓜,顾名思义,味苦但是其丰富的营养价值却受到大众的喜爱。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益。打开网易新闻查看精彩图片下面我们分别介绍苦瓜熟吃和生吃的功效:...

夏天出汗多?营养师建议:多吃4种“应季果”,应季而食,好处多

也可以把切好的苦瓜放热水中煮5分钟左右,这样苦瓜中的苦味素会溶解在水中,但是水煮过的苦瓜只适合热炒和凉拌,生吃的话口感不好。冬瓜冬瓜应该是很多爱美的女生经常会吃的蔬菜,营养又低脂,夏季怎么能少得了它?而且如果做好的话,比肉都好吃。今天给大家推荐的是红烧冬瓜,真是太下米饭了。

玉米须泡水、生吃苦瓜可以降血糖吗?

显然大家对这个回答很不满意,而且经常有糖友在分享经验的时候会提到:喝玉米须泡水可以降糖;生吃苦瓜可以降糖,吃南瓜可以降糖,还有一些人转发不知道什么平台发来的“振聋发聩”的消息:吃秋葵把糖尿病治好了。那么,这些真的靠谱吗?玉米须:是玉米繁殖器官的一部分...

西红柿该怎么吃?生吃VS熟吃优缺点大比拼

2、可当水果,解渴方便,随时可以吃,价格实惠。3、增加可溶性膳食纤维的摄入量。缺点:西红柿中的胡萝卜素和番茄红素不能最大化利用,营养素的吸收率低。西红柿熟吃的优缺点:优点:1、西红柿中胡萝卜素和蕃茄红素是属于脂溶性植物化学物质,在烹调的过程中与油脂结合,可促进它们的吸收;...