三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭

现代研究认为,海参含丰富的蛋白质及多种人体必需元素如钙、铁、碘、磷等,有增强体质、延缓衰老、调节血糖血脂等作用,营养价值较高。联合温阳补虚的羊肉,以及益气健脾的党参、大枣、枸杞,这款汤非常适合平日面色黄白、畏寒肢冷等脾肾虚寒者,但注意体质阴虚火旺者慎用。温馨提示:海参泡发的过程较花时间,以40℃温...

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

功效益气健脾祛湿。原料党参3克,白术1.5克,茯苓5克,薏苡仁5克,鸭肉150克。解析药膳中党参甘平,益气健脾;配伍白术健脾燥湿,可加强益气助运之力;茯苓健脾渗湿,与白术、薏苡仁配伍使用后祛湿之力更显著。四药与补气养阴利水之鸭肉同煮,可起到益气健脾祛湿的功效。制作药包稍浸泡,鸭肉切小块去...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

●炖羊肉:羊肉炖吃最营养。羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩、易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草...

医生有话说??︱“御寒第一肉”羊肉,你吃对了吗?

羊肉汤作为滋补佳品,如果在炖的时候加上合适的中药,或者营养上能起到互补作用的食材,滋补作用会更大。比如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤等。另外,羊肉有较大膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮,有助于去除膻味。推荐食疗方:准备羊肉500克,生姜25克,党参、黄芪各30克,当归20克,全...

肾阳虚喝什么汤

肾阳虚可以尝试喝当归生姜羊肉汤、枸杞猪肝汤、杜仲党参乌鸡汤、巴戟天炖乌鸡、黄芪淮山芡实煲瘦肉等汤水来调理。需要强调的是,食物并不能直接治疗肾阳虚,如症状持续或加重,应及时就医。1.当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤适用于肾阳虚患者,因为其具有温补肾阳、调和气血的功效。其中当归和生姜都属于中药材,能够补血活...

一个体质一个方!中医给所有人都拟好了秋补方,快来看看你适合吃什么

做法:将鹌鹑宰杀后去毛,去内脏;党参、黄芪洗净切片(www.e993.com)2024年11月7日。将党参、黄芪放入鹌鹑肚内,同置碗中,加清水、食盐适量,隔水炖2小时,除去党参、黄芪,吃肉喝汤。功效:补中,益气,固表。02喜暖怕冷的阳虚质这类人怕冷,手脚冰凉,常精神不振。宜吃温热的食物,如大葱、生姜、羊肉等。忌生冷、苦寒、黏腻之物,如螃蟹...

小暑时节吃什么?十大时令美食很养生

小暑时节闷热加剧,让人很容易燥热上火、肝火旺盛,导致睡眠不好。而太子参正好具有益气生津的作用,太子参又名孩儿参、童子参、四叶参、米参,是常用中药,与人参、党参等相比,其功效相对平和,味道甘润,夏天喝也不会导致上火,尤其适合孩子、老人等虚不受补者。

体寒喝什么汤好

体寒可以适量饮用当归生姜羊肉汤、红枣桂圆枸杞汤、黄芪党参鸡汤、红糖姜茶、阿胶红枣银耳羹等以温补身体。需要强调的是,食物并不能直接治疗体寒,如症状持续或加重,应及时就医。1.当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤中当归属于补血活血药,具有补血调经、润肠通便的功效;生姜属于解表药中的辛温解表药,有解表散寒的作用...

【粤养生】冬日吃甘蔗是大补!能滋养脾胃、润燥解渴、调和血脉……

功效:清热解毒、补充水分、滋润身体,适合在炎热的夏季饮用。02甘蔗羊肉汤食材:羊肉(最好选择羊腿或羊肩部位)约500克、新鲜甘蔗1节、姜、料酒做法:将羊肉清洗干净,切成大块后焯水,加入姜片、料酒清水,炖煮至羊肉变软。将新鲜的甘蔗去皮并切成小段。当羊肉炖煮至嫩时,加入切好的甘蔗片。继续炖煮大约30分...

补血气虚需要喝什么汤

补血气虚可以喝当归生姜羊肉汤、四物鸡汤、乌鸡白凤汤、阿胶红枣乌鸡汤、黄芪党参炖鸡汤等汤品。需要指出的是,虽然这些食物对补血气虚有益,但并不能替代医生的治疗。1.当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤中当归属于补血活血药,具有补血调经、润肠的作用;生姜属于解表药中的辛温解表药,有解表散寒的功效。二者合用可增...