非常好吃的五道特色美食,不仅做法简单,而且味道绝佳
1、锅中加水烧开,放入面条煮熟后捞出沥干水分,备用。2、豆芽和青菜洗净切段,放入锅中焯水捞出备用。3、将豆芽和青菜铺在面条上,撒上蒜末和辣椒粉。4、加入鸡精、白糖、生抽、陈醋和老抽调味,搅拌均匀。5、将热油浇在面条上激发出香味,搅拌均匀后即可食用。五、特色拌面准备食材:面条、葱花、蒜末、...
五道极具特色的美食,它们不仅简单易学,更以实惠的价格带来非凡的...
五、腐皮肉丸汤准备食材:牛肉适量、嫩豆腐半块、鸡蛋1个、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、红薯淀粉2勺、豆腐皮做法步骤:1、牛肉剁成肉末,与嫩豆腐一起放入碗中,用手抓拌均匀。2、加入鸡蛋、小葱末、盐、鸡精、胡椒粉和红薯淀粉,继续搅拌至肉末上劲。3、锅中烧水,水开后转小火,用手将肉末团成丸子下入锅中。
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
腐皮炒杭白菜图/视觉中国在以浓油赤酱著称的杭嘉湖和宁绍地区,青菜也逃不开变黑变丑的命运——“酱拷青菜”,就是个极具吴地特色的做法。“拷”,是吴语方言,可以代替烧、煮、煸的意思。把青菜入油锅旺火煸炒后,加入豆瓣酱和开水,转中小火煮几分钟,直到青菜塌软变色,才起锅盛出。这样“拷”过的青菜,菜...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几下就可以...
腐皮炒青菜,全家都很爱
当青菜已经开始枯萎的时候,加入盐,糖,芝麻油和白胡椒粉,然后,开始混合翻炒。现在加入水和新鲜豆腐皮。不要搅拌!重要的是要把豆腐皮放在上面,这样它就不会碰到锅(或者它会粘在锅里)。盖上锅盖,大约蒸一分钟(根据火候调整)。然后打开锅盖,加入玉米淀粉混合物(淀粉浆),轻轻翻炒均匀,把所有东西混合在一起。
黄豆红烧肉, 麻香包菜腐皮, 豆腐饼, 春笋炒肉
麻香包菜腐皮材料:包菜豆腐皮芝麻酱生抽盐做法1.把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝(www.e993.com)2024年9月16日。2.锅内倒入少许油放入包菜翻炒几下,再放入豆皮和芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。豆腐饼做法:1、豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油2、青菜、洗净切碎3、豆腐用手抓碎4、先把青菜、...
学会这几招,蔬菜任你炒!| 厨房技巧
青菜炒熟变色后调入盐,起锅前最好淋少许熟油或者葱油提香,让菜肴色泽更加诱人。普宁豆酱炒所需辅料——普宁豆酱、蒜适合的青菜——叶菜类的蔬菜很适合普宁豆酱炒例如普宁豆酱炒空心菜等Step1大蒜去皮拍破备用。Step2大火烧热炒锅,注入适量油,加热至5成热时放入拍破的大蒜爆香。
三月减肥,这7种小鲜菜是脂肪的劲敌,粗纤低卡还营养好吃
4.半张豆腐皮平铺,上面放荠菜豆腐馅,边缘留点空好卷。5.然后从满馅料的那边卷起,边上刷点蛋黄液黏住。6.水开后上锅蒸5分钟,熟后取出切段,趁热吃。小贴士:豆腐不能放入切菜器里面一起搅打,那样会碾成泥,口感就不好了,用刀切成小粒再拌到一起。
高温天气下,是否经常遇上“熟人”腐皮寿司?它是懒人料理之一
1.油豆腐切除一个面,挖出里面的豆腐,尽量掏空,没人会责怪你,只要不把豆腐皮弄受伤就行。2.掏出来的豆腐碎末与切下来的豆皮,别丢掉,用它来炒任何绿色青菜,都能省一半的用油量,而且味道来挺不错的。(北方小伙伴,我猜你们会拿来包包子对吧)
一个月瘦20斤 边吃变瘦的减肥餐
1、蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:①将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。②将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀...