感觉自己有些“油腻”?科学用油的知识学起来!
②多用蒸、煮、炖、焖、水滑、焯、熘、拌等少油的烹调方法,少用煎炸方法。③使用控油壶,根据家中人口数量和推荐摄入量计算家庭一周所需用油量,提前将食用油倒入有刻度的控油壶里,一周内家庭用的烹调油从控油壶定量取用。④购买包装食品时注意查看食品标签,包括营养成分表和配料表。营养成分表中会标注蛋白质...
宿迁开展“管体重、强骨骼”世界骨质疏松日义诊科普宣传活动
活动当天,在南京鼓楼医院集团宿迁医院门诊大厅,宿迁市疾病预防控制中心慢病科工作人员使用BMI转盘,对不同年龄、体型人群开展针对性的健康指导,制定相应的强筋健骨运动计划、提供健康生活方式建议等,为居民分发了健康骨骼科普手册以及健身弹力带、限盐勺、控油壶等干预工具。同时,南京鼓楼医院集团宿迁医院门诊部、风湿免疫科...
【全民健康生活方式】食要三减,体要三健,健康体重,一起行动!
减油每人每天烹调用油摄入量不应超过25克。可以使用控油壶,定量添加食用油;或调整家庭食谱,减少油的使用量。选择健康的烹饪方法,采用蒸、煮、炖、烤等低油烹饪方法,尽量不选油炸或油煎。优先选择橄榄油、花生油等健康油脂,尽量不选择转基因大豆油。提供水果、蔬菜、坚果等低脂健康的零食,减少高脂零食的摄入...
这样东西每次做菜都会用,却能让你得一身病!尤其是心血管病!
01使用控油壶,科学掌握油脂摄入买一个带有刻度的控油壶,更加方便掌握每日油脂摄入量,这是最简单且实用的方法。02精选肉类,去皮去脂不同部位的肉类脂肪含量差异较大,我们可以选择去皮去脂的瘦肉部位,如鸡胸肉、瘦牛肉等。此外,五花肉、肥肉等脂肪含量较高的部位应尽量避免或适量食用。03保留食物原汁原味我...
全民健康生活方式行动 县域覆盖率达98%
截至2023年底,全民健康生活方式行动全国县域覆盖率达98%;各地成功推广控油壶、控盐勺、体重管理日历等健康支持工具……这是记者近日从在京举行的第十届中国健康生活方式大会上获得的消息。党的二十届三中全会审议通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出“实施健康优先发展战略,健全公共卫...
食要“三减” 体要“三健”
建议大家在日常生活中做到以下几点:学会使用控油壶(www.e993.com)2024年10月23日。炊事人员可计算好就餐人员的用油总量,再按量分配至各个菜品中。烹饪菜品时,可将烹调油倒入带刻度的控油壶。炒菜用油均从控油壶中取用,坚持定量用油,控制总量。多用少油的烹调方法。烹调食物时,尽可能选择不用或少量用油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、...
全民健康生活方式日:食要三减 具体怎么减?
减油方面,成年人每天的烹调油摄入量以25至30克为宜。家庭烹饪可使用带刻度的控油壶,多蒸煮,少煎炸,减少油的用量。此外,建议采购烹调油时适当调换品种,花生油、菜籽油、大豆油等换着吃更有利于营养平衡,肥肉、动物内脏等饱和脂肪酸、胆固醇含量高,不宜多吃。
改变孩子的“重口味”,家长做好这两件事 | 吃出健康来
使用控油壶,健康烹饪家庭应减少日常烹调油的使用量。使用带刻度的控油壶,定量用油,有助于控制总量。少用煎炸的方法,选择蒸、煮、炖等烹饪方法,可以有效减少油脂的摄入。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,还能避免因高温油炸产生有害物质。2增加豆类和奶制品的摄入...
“三减”饮食,警惕“藏起来”的盐、油、糖!
定量用油,控制总量。把每天应食用的烹调油倒入带有刻度的控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。合理运用烹调方法。烹调食物时尽量选择不用或少量用油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等,可以减少用油量。少吃油炸食品。油炸食品为高脂肪、高热量食品,容易造成能量过剩,建议少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、...
“减油、增豆、加奶”核心信息及释义_中国食品安全报
释义:减少家庭烹饪用油是实现“减油”的重要环节。炒菜时学会估量油的多少,尽量使用带刻度的控油壶,定量取用,逐步养成习惯,培养自觉控油的行为。不同的烹饪方式用油量有多有少。蒸、煮是值得推荐的,不仅可以减少用油量,还可以促进纤维软化,利于改善菜品口感。尤其是蒸,隔水加热更利于营养的保留。煎、炸相对来说...