...甘孜印记丨??让高原之舟成为致富之宝 ——理塘牦牛产业园区...
在理塘县牦牛产业现代农业园区,牛舍里实现了对恒温恒湿的智能化管控,这里每头牦牛在入场时都会带一个智能终端,作为牦牛唯一的身份信息,记录牦牛的年龄、体重、性别以及后续的管理、疫病防控、繁育、屠宰等信息,实现从源头开始的全程追溯,信息化管理。园区负责人周斌说,圈舍里安装有视频监控系统以及环境监测设备,可实时监...
风干牛肉干 香而不柴 肉感十足
牦牛干以西藏的牦牛肉干最著称,顾名思义,就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。而南方牛肉干,以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是,辅料多,把肉打碎重新压缩。风干牛肉干以其独特草原的风味,让人感觉自己仿佛置身内蒙草原,口感香而不柴,绿色健康,看的到的纹理,吃的到的美味,在当下直播行业的传播与推动下,...
网红“风干牦牛肉”背后竟是猪肉干改头换面 一年狂销500万
据了解,自2023年3月份以来,犯罪嫌疑人王某某、张某某夫妇为了获取暴利,在青海省西宁市租赁了一处厂房作为生产基地,并从当地采购猪肉干,雇佣工人进行二次加工处理,最后以牛肉干的名义在各大电商平台上进行销售。他们将猪肉干分装成每袋200至250克不等的小份,并添加干燥剂,再使用印有“风干牦牛肉”字样的黄色...
牦牛肉馅的鲜肉月饼、悬崖上的岩蜂蜜……来这个展销会逛逛吧,全是...
藏区素有“玉树虫草、果洛牦牛”之说。果洛牦牛生长在高山草原,天然放养,生产周期长,肉质鲜美,富含氨基酸、微量元素。金扬程说,用牦牛肉做的馅“吃口更Q弹”,这次推出3种口味,希望上海市民能喜欢。图说:青刺果油试试极简护肤法和悬崖上的蜂蜜你一般用什么抹脸抹手,保养头发,是不是有很多的护肤品、护...
猪肉冒充牛肉干网上卖了500万!电商平台绝不应成为假冒伪劣的温床
这是一起非常典型的制作假冒伪劣产品,然后利用电商平台大肆销售牟利的案件。犯罪分子为了一己私利,设立黑窝点,将便宜的猪肉干伪装成高价的风干牦牛肉,在网络电商平台上卖得风生水起,其行为不仅严重侵害了消费者的合法权益,破坏了市场公平竞争秩序,更对电商行业的整体形象造成了恶劣影响。近年来,不少造假售假案件...
中国哪里的牛肉最好吃?西藏牦牛肉只能排第二,看看你知道几种?
第二名:西藏类乌齐牦牛肉牦牛肉本人在兰州的时候,可以说是经常吃,因为我所在的那家拉面馆做牛肉面,熬汤用的就是牦牛肉,正经八百的藏区里的牦牛肉,而且并非是在市场上买的那种牦牛肉,我在的那家拉面馆都是成头牛的买,买回来自己宰杀牛肉,然后把肉分割好后,放到冰箱里储存用于熬汤(www.e993.com)2024年10月18日。
牦牛肉干到底是不是牦牛肉?游客关注的问题多部门出手了
“牦牛肉干作为西藏的特色美食,一直广受游客青睐,很多进藏的游客朋友,都会将其作为伴手礼,赠送给亲朋好友。然而,随着西藏旅游市场的不断发展和牦牛肉干经济效益的提升,以次充好、以假充真的牦牛肉干不断涌出。”近日,记者在西藏自治区林芝市波密县人民检察院了解到,今年3月初,“益心为公”志愿者在平台反映,疑似...
牦牛干什么?从口感、实用度全方位解析!
普洱茶牦牛肉是一种特色美食,具有独特的优质风味和口感。为了使其更好吃,可以尝试以下几种方法:1.烤制:将牦牛肉切成适当大小的特产薄片,在烤盘上均匀排列。可以用孜然、花椒粉、盐等调料腌制一时间,然后放入烤箱中烤至肉质变熟并微微黄。2.煮炖:将牦牛肉切块后,与适量的吃了调料一起放入锅中煮炖。可以...
向西5000里,去红原牧民家,带回纯真牦牛奶,高寒高海拔,高钙温良...
牦牛主要分布在青海、四川、西藏、甘肃等高海拔地区,不同地区的牦牛也有所区别,尤其是海拔不同,牦牛的品质也不同,低海拔地区的牦牛一般叫犏(piān)牛,是牦牛和黄牛的杂交品种。▲康康在甘肃看到的圈养犏牛。这次,来到红原,一路上都是牦牛,但是我们的目标是红原麦洼牦牛,因产自麦洼部落(麦洼镇以及周边地区)...
讲述果洛牦牛产业发展的故事
讲述果洛牦牛产业发展的故事西海全媒体记者芦舜7月初,记者走进果洛藏族自治州玛沁县果洛雪山食品有限公司厂区,参观新落成的雪山1959文化展陈馆,这是我省首个关于牦牛肉干、牦牛奶粉产业发展的主题展馆,于6月15日对外开放。1956年,这里诞生第一桶牦牛奶粉,1959年成立果洛州第一家民族工业企业,1970年制成第一袋...