分享五道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

1、选取新鲜的鸭肉,仔细剁成大小均匀的小块。在鸭肉块中加入少许盐,倒入足量的清水,浸泡一段时间后,仔细清洗干净,去除血水和杂质,确保鸭肉的洁净。2、将锅烧热,倒入适量的食用油,待油温升至七成热左右,倒入清洗好的鸭肉块。开大火快速翻炒,让鸭肉在高温下迅速收缩,将鸭肉中的油脂煸炒出来,这样炒出的鸭肉更香。

霜降至,宜吃柿子、萝卜、鸭肉,养生要牢记三宜三忌

霜降时节,民间有吃柿子、萝卜、鸭肉和喝菊花酒的习俗。正所谓,“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”“霜打菊花开”“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”“鸭子好吃霜降补”。霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫咸附;意思是豺狼开始捕捉猎物越冬,草木枯黄叶落,蛰虫潜藏冬眠。秋色霜降养生霜降时节,养生...

11月7日立冬,再忙也要“吃3样,喝2汤,做1事”,营养暖身免疫高

1、准备半只左右的鸭,清理出内脏,剁小块,仔细洗净后沥干,加葱姜,生抽,胡椒粉,盐,拌匀以后腌半个钟头。2、红薯粉条一把,洗净后在温水中间浸泡到质地柔软,然后剪短些。3、芋头半个,削掉皮并冲干净后,切成长条的形状。4、锅中加油烧热,将鸭肉倒进去,同时放兼容,蒜粒,红葱,大火反复炒,将其中的油脂煸出...

秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋

因此,少吃油腻的猪肉、鸭肉,适量选择一些温和、清淡但又滋补的食材,能帮助我们度过一个健康的秋天。今天推荐三道适合秋天的蒸菜,不仅简单方便,还能开胃、解馋、滋养全身。一、山药香菇胡萝卜蒸鸡腿肉食材准备:鸡腿肉300克,山药100克,香菇4朵,胡萝卜1根,生姜、蒜头适量,盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉适量。制...

秋天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,好吃不长肉

在众多的肉类选择中,有一种肉比牛肉便宜,比鸡鸭肉更香,而且营养丰富,它就是——猪蹄。立秋之后,不妨多吃猪蹄,既能满足味蕾的需求,又能给身体补充足够的营养。猪蹄富含胶原蛋白,脂肪含量适中,适量食用不会让人发胖,还能补充人体所需的多种营养成分。尤其是对于秋冬干燥季节来说,猪蹄具有美容养颜、强筋健骨、促进伤口...

春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋

二、鸭肉:滋阴润燥的良方鸭肉性凉,味甘,具有滋阴润燥、清热降火的功效(www.e993.com)2024年11月7日。在春夏季节,气温升高,人体易出现燥热不适,此时食用鸭肉,可有效缓解这些不适症状。鸭肉中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,对人体健康有益,且易于消化吸收。鸭肉的做法多种多样,烤鸭、盐水鸭、鸭肉汤等都是深受人们喜爱的美食。烤鸭皮脆肉嫩,香气四...

末伏将至,老话说:末伏尝4宝,秋冬不受苦!4宝是啥?别不懂吃

4加入盐,生抽,放一点温水来焖鸭肉5鸭肉里面的汤汁煮快完,倒进萝卜块,继续焖煮,让食材焖熟6起锅前,加入一点盐,鸡精,美味提成。第三宝:老黄瓜老黄瓜就是熟透的黄瓜,表皮原本是青绿色,成熟时间久了之后就变成黄色,所以又叫“老黄瓜”。末伏时节,正是吃它的最好时节。老黄瓜虽然没有嫩黄瓜那样脆爽,...

“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫|...

1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。冬瓜削掉外皮,洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入姜片煸炒一下,炒香后放入鸭肉煸炒两分钟左右,炒出油脂后放入冬瓜翻炒均匀。3、冬瓜炒至变色后,加入适量的清水没过食材,加入一点食盐,盖上盖子炖煮...

你知道鸭肉也能降尿酸吗?

打开网易新闻查看精彩图片制作:①将洗净去皮的莴笋切成丁;洗好的彩椒切成小块;洗净的鸭胸肉切丁,加入少许盐、料酒、生抽腌渍约10分钟,至其入味。②锅中注入清水烧开,加入少许盐、食用油,倒入莴笋丁、玉米粒、彩椒块煮约1分钟,捞出。③用油起锅,倒入鸭肉丁翻炒至松散,淋入生抽、料酒提味,倒入蒜末、葱...

秋天最适合进补的不是羊肉而是它,比肉还便宜,好吃滋补还不上火

鸭肉不仅比猪肉便宜,还比牛肉和羊肉温和,高蛋白低脂肪,是经济实惠的滋补肉类。鸭子主要是吃水生物,性凉,秋天的鸭子肉质强壮嫩滑,吃它能及时为人体补充营养,增强人体免疫力。秋天天气干燥,易上火,而鸭肉滋阴润燥,好吃不上火,且非常易消化吸收,秋天吃它最好了。