自热米饭用的居然是“假大米”?常吃这种大米,对身体有何危害?
这是因为生产过程中的高温促进了淀粉的凝胶化,自热大米干燥后会呈现多孔透明状态,经过抛光,就看起来透亮透亮的。那这种人造大米会对人体有害吗?钱江晚报新闻记者将自热米饭、预包装冷饭、生大米拿到实验室进行对照检测,结果显示所有样本的菌落总数都在正常范围内。也就是说,只要是检疫合格的自然米饭,食用并不会...
自热米饭用的是什么米 可以天天吃吗?
自热米饭用的是什么米可以天天吃吗?扫码阅读手机版来源:天津广播电视台作者:编辑:李彤2024-03-0807:33:08你有困难我来帮我要找律师求助我给医院提建议下载津云客户端关注更多精彩推荐新闻现代商潮静海区杨成庄乡东寨村目前,我市静海区杨成庄乡东寨村“现代商潮”商业街项目主体完工……...
自热米饭不能带上火车?铁路12306:不能,它危险!评论区炸裂了
河北邯郸,一位乘客安检时被拦住,自带自热米饭不准带上车。男子情绪瞬间失控,将米饭狠狠地摔在地上。周围旅客见状,纷纷驻足围观。12306客服则解释道:自热米粉不能上车,因为它危险。网友调侃道:火车有卖,所以不能带。王小猛气急了,他愤怒地将手中的自热米饭狠狠摔向地面。白花花的米饭散落一地。而这一切的起因...
吃自热米饭 不一样的米饭 一样的安全
调查显示,虽然约70%的受访者出于节省时间或方便快捷的考虑,消费过自热米饭,但这些受访者中仍有35%的人担心配料表上标注的各种添加物的安全性。事实上,自热米饭中添加“非大米”成分,主要还是为了保证食物品质的稳定性,同时最大程度地“还原”天然大米的口感。阮光锋分析称,磨碎重组的大米会损失一定的维生素,...
别太离谱丨自热米饭里面的米饭不是真大米,吃了对身体有害?
真相:很多人认为自热米饭里的“米”不是“真大米”,这其实是个误解。应该说,它不是传统大米,而是经过加工“改造”的“熟大米”。目前,自热米饭主要有三种方式:一种是将大米碾碎,然后加入淀粉等再挤压熟化,接着再“重组”成米饭粒。这种经过处理的米,又叫重组大米或再制大米。食用时,利用水袋和发热包反应产生...
自热米饭的米不是真大米!问题来了:吃了会对身体有害吗?| 上海市消...
也就是说,自热米饭其实是已经“熟”了的米饭,再次加热自然就更快(www.e993.com)2024年9月7日。这种经过机器重塑成大米形状的人造米,不属于真正的大米。吃过自热米饭的人都有体验,重组米的口感较黏,米香味较淡,也缺乏嚼劲。重组米安全吗?吃了对身体有害吗?打开网易新闻查看精彩图片...
食品安全消费提示|自热米饭:不一样的“生米煮成熟饭”
用生大米煮饭,“糊化”过程较长,家庭中即使用高压电饭锅,焖熟一锅饭,也得需要20多分钟。而自热米饭几分钟就能吃,就是因为它们是“熟大米”。目前,不同品牌“把生米做成熟饭”的方式主要有3种:一种是将大米碾碎,然后加入淀粉等挤压熟化,接着再“重组”成米饭粒。这种经过处理的米,又叫重组大米或再制大米。
自热米饭里的大米是假大米?2024年2月“科学”流言榜发布
用雪可以治疗冻伤?自热米饭里的大米是假大米?车速越快越省油?2月29日发布的2024年2月“科学”流言榜,对多条近期科学流言进行了辟谣。每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
常吃的方便自热米饭,居然不是真大米?这类人群最好少吃→
据中国农业科学院农产品加工研究所的专家介绍,市场上大部分自热米饭选用的都是“再造米”。再造米——以大米为主要原料,再加入适量的食品添加剂等成分,然后通过挤压膨化技术,把大米挤压粉碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化,最终再次切割成型为大米。打开网易新闻查看精彩图片...
自热米饭到底是不是真大米?车速越快是不是越省油?2月“科学”流言...
流言:自热米饭里面的大米是假大米,吃了对身体有害。真相:不论是重组大米,还是煮熟之后再干燥的大米,或者无菌米饭,都是用真大米做的,只是加工工艺不同,目的是为了让大家能够快速便捷地吃到米饭,省去长时间的加工。目前市场上的自热米饭主要有三种:第一种是将大米碾碎,然后再加入淀粉,通过再挤压熟化重组成米饭...