一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜500克、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精适量做法:1、新鲜鸭肉600克斩成块;2、放入锅中加姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段煮沸;3、煮好的鸭肉冲干净浮沫,沥干水分;4、锅内热油,下姜片小火炒香;5、将鸭肉放入锅内小火煸炒两分钟;6、调入...

这菜不起眼,却是绝佳“天然补脑菜”!用它炖汤,尝鲜好营养、特软嫩...

鸭肉,黄花菜,酸笋,枸杞,食盐,生姜具体做法:鸭肉它的蛋白质微量元素是很高的,有很好的清热解毒。将鸭肉放盆里面冲洗一下,洗干净。把鸭肉洗净,洗净之后的鸭肉我们放在盆里面,加入水浸泡一下,泡好后的鸭肉可以焯一下水,洗净放一盘。黄花菜要提前放在水中浸泡一下,去掉里面的碱物质,然后把它泡完后捞出洗干净,...

明日立秋,有5个属相要“躲秋”,吃3样忌2样,民俗传统建议了解

但初秋天气依然燥热,所以还不能吃太多容易生热的牛羊肉、油脂过多的猪肉,最好是多吃一些鸭肉,因为鸭肉性凉,也含有较多的蛋白质,脂肪含量也没那么多,吃起来既能滋补,也能解秋燥。推荐食谱:红烧土豆鸭块食材:鸭肉、土豆、青椒第一步:鸭子剁块,用清水加盐、料酒,抓洗浸泡十五分钟。第二步:洗净的鸭块...

鸭肉煲汤难道不香吗?加上这两种材料,入味不油腻

菜名:粉葛鸭肉汤主食:鸭肉一小只、胡萝卜一条、马蹄一小把、调味料:粉葛230克、经典盐二分之一匙羹烹饪步骤:1、把所有的食材先准备好,这样子可以加快我们煲汤的进程。把胡萝卜还有马蹄还有葛根所需要的食材全部给洗干净,用刀随便的切成一至两厘米的方块就可以了。2、鸭肉可以去买新鲜的,不要买,急冻的...

板栗和什么煲汤最好吃?板栗和这些药材煲汤,健脾养胃、强健筋骨

莲藕板栗老鸭汤材料:鸭肉200克,板栗仁100克,莲藕100克,姜片、料酒、白胡椒粉、食盐、鸡精各适量。做法:1、将板栗仁洗净后对半切开。2、莲藕洗净,切成厚片备用。3、鸭肉洗净,放入沸水锅中,加入料酒汆烫片刻,捞出备用。4、将鸭肉、莲藕、板栗、姜片放入炖锅中。

老鸭就该用来煲汤,不管放什么食材,肉质鲜香紧实,味道那才好

步骤四:放入洗好的虫草花,将锅中材料及汤汁倒入砂锅中(www.e993.com)2024年10月31日。加盖,用大火烧开,改小火炖1小时。步骤五:最后揭盖,加入适量的盐、鸡精调味即成。撒上喜欢的葱花,香味激增,鲜香味十足呢,喜欢吃鸭肉,可以这样炖来吃哦,是不是吃上一顿。花样百出的做法,家人都夸会做饭呢。

炖鸭肉搭配什么好?加2种食材,价格实惠营养丰富,汤鲜味美好喝

加2种食材,价格实惠营养丰富,汤鲜味美好喝,鸭肉软烂,菇脆嫩茶树菇虫草花炖麻鸭秋冬季天气干燥,我喜欢煲汤喝,滋润补水又很温暖。食材方面荤的我比较多的选择鸡、鸭、排骨这几样,相对来说是脂肪含量比较低,而优质蛋白的含量较为丰富。饮食均衡,首先要荤素搭配,煲汤只用单一肉类营养单一,油脂也比较大,每次煲汤我...

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

无花果炖猪骨汤清甜滋润,营养好。具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用。无花果炖瘦肉汤食材:瘦肉200g,无花果25g,南北杏16克,红枣3个,蜜枣1颗,生姜3片做法:1.瘦肉洗净、切丁,洗净;2.将所有材料洗干净,放入炖盅中,加入足量清水,盖上盖子,隔水炖;...

冬季煲汤加什么好 加这些健康又长寿

1、先把要鸭肉切块,过开水焯一下。2、处理好姜葱蒜,并把山药去皮切块。3、锅中添水,放入所有材料,大火煮沸,小火慢炖1小时。4、开锅后加入调味料,和山药一起炖的鸭汤,非但不油,滋阴补肺,老人小孩吃都是极好的。黑木耳黑木耳含有植物胶原成分,有较强的吸附作用,对人体内的垃圾有着清除净化作用,同时还...

2017三伏天什么时候结束 出伏吃什么好饮食注意事项

出伏喝什么汤好出伏后,气候逐渐干燥,身体“肺经当值”,按照中医的说法是:“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”。这时节,煲一锅汤来喝最滋润。木瓜花生排骨汤原料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪...