螃蟹蒸多长时间才熟?牢记3个时间点,不掉腿,不流黄,肉嫩不老

蒸螃蟹的时间非常关键,时间短了,蟹肉不熟;时间长了,蟹肉又老又柴。根据我的经验,蒸螃蟹的时间要根据螃蟹的大小来定:-小型螃蟹(150克左右):大火蒸12分钟;中等大小螃蟹(200克左右):大火蒸15分钟;-大型螃蟹(250克以上):大火蒸18分钟。这里所说的时间是从水开后开始计时的。蒸之前,最好在锅中加入几片姜...

7只螃蟹下肚,小伙把自己“炫”进ICU!专家教你健康吃蟹→

（2）螃蟹要蒸熟煮透螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、腮及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。（3）蟹要现蒸现吃一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。（4）螃蟹四个部位不能吃蟹...

吃螃蟹别喝它!有人吃进医院了!医生紧急提醒

伍芳建议,一般成年人每次食用螃蟹不宜超过两只,避免过量摄入蛋白质和胆固醇。在食用螃蟹时,最好采用高温蒸煮的方式来烹饪螃蟹,现蒸现吃,内部温度达到70度以上,确保彻底消灭潜在的细菌和寄生虫,防止引起腹痛等不良反应;另外吃不完的螃蟹一定要保存在干净、阴凉通风的地方,再次食用前必须回锅再煮熟蒸透。来源:极目新闻...

吃螃蟹到底能不能喝茶?千万别再乱来了!

经常吃螃蟹的都知道蟹脚、蟹腮中很容易携带细菌,这时适当喝上一点温热的黄酒,不仅可以去腥解腻,还可以起到一定的杀菌作用!若是喝茶,则会稀释胃液、抑制胃酸分泌,从而削弱认自身的杀菌效果。从这一点来看也是不建议吃螃蟹的同时喝茶,但这不代表吃完螃蟹后也不能饮茶!吃完螃蟹喝啥茶好?吃螃蟹多久后能喝茶呢?

【关注】螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

不宜食用蟹胃位于蟹壳前半部眼睛下方的三角形骨质小包是蟹的消化器官有少量沙子,不宜食用蟹心俗称“六角板”位于蟹腹中间黄膏最厚的地方有黑膜覆盖的白色六角形片状物是蟹的心脏,不宜食用02吃螃蟹的几个误区你中招了吗?①孕妇不能吃螃蟹?错??...

你真的会吃螃蟹吗?这四个部位不宜食用!

1.食用方法爆炒,可加姜、葱、蒜调料驱寒去腥(www.e993.com)2024年11月17日。清蒸,可在食醋中加适量切成碎末的生姜,蘸汁食用。如此食用,可起到杀菌作用,也可以去腥,增加螃蟹的鲜味。2.不吃四“部件螃蟹有四个部位不宜食用。螃蟹体表、腮部、胃肠道会有细菌、病毒等致病微生物。食用时要除尽蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

1只螃蟹的可食部其实并不太多,有4个部位最好别吃。包括螃蟹的腮(揭开蟹壳后呈条状的部分)、螃蟹的肠(藏在蟹尾部的黑色条状部分)、螃蟹的胃(蟹壳前半部、眼睛下方的胶状三角形部位)、螃蟹的心(六角形小白片)。螃蟹怎么吃才健康?1选鲜活的螃蟹

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

1只螃蟹的可食部其实并不太多,有4个部位最好别吃。包括螃蟹的腮(揭开蟹壳后呈条状的部分)、螃蟹的肠(藏在蟹尾部的黑色条状部分)、螃蟹的胃(蟹壳前半部、眼睛下方的胶状三角形部位)、螃蟹的心(六角形小白片)。螃蟹怎么吃才健康?1选鲜活的螃蟹...

吃蟹三宜三忌

紫苏与螃蟹同蒸,一碟姜丝一碗醋作蘸料,去腥暖胃提香。如果你爱吃螃蟹,或者其他性寒的水产,或者本身就体虚有寒,最好和姜醋做朋友。不仅是吃蟹的配伍,用米醋、蜂蜜、生姜做醋泡姜就可以常吃,醋的收敛和姜的辛散正好中和,阳气得养又不至于过热,脾胃也会舒服很多。醋量不多但尝起来酸味太正了,小小抿一口甚至有...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

聚餐时,公蟹母蟹往往放在一起上桌。这时,大家可以通过脐部来判断公母。公蟹脐部尖锐、母蟹脐部相对圆滑。吃蟹时需要去除蟹肠(打开白色脐盖后的黑色条状物)、蟹鳃(螃蟹头胸的两边,状如眉毛,灰白色)、蟹胃(在螃蟹眼睛下方,蟹嘴后边,立体三角形的囊状物)才可食用。