黄豆和“它”天生一对,常吃补充黄体酮和胶原蛋白,女人别错过!
黑豆100克、黄豆100克、熟肉皮200克、料酒适量、生抽适量、老抽酱油少许、八角1颗、精盐少许烹饪步骤:1.黑黄豆提钱一天泡好。肉皮准备好。2.肉皮切块,葱姜,大料。3.热锅凉油葱姜大料爆锅,将肉皮放入锅中加入料酒,酱油。4.再放入黑黄豆继续翻炒,加少许老抽酱油。5.继续把黑黄豆炒上色。6.加入适量...
【孙建琴】养“肌”食谱!——“豆制品”怎么吃?
1.黄豆洗净,加水没过黄豆,浸泡过夜;小葱洗净打葱结,生姜切片;猪蹄洗净,斩成5cm见方的块,冷水入锅焯至沸腾,捞出热水冲洗干净,沥水待用。2.锅内加水,放入葱结、姜片、料酒烧开,放入猪蹄、黄豆小火焖1h至酥烂稠浓。3.挑去葱、姜,加盐调味即可。营养评价大豆,又称黄豆,是天然食物中含蛋白质最高的...
...猪皮|鸡爪|鸡翅|干贝|生姜|调味|胡椒粉|胡萝卜去皮_网易订阅
食材:猪皮、葱、姜、花椒、干辣椒、冰糖、卤料包、生抽、料酒、老抽、盐、鸡精、胡椒粉1、猪皮加温水洗干净,然后放入锅中焯水,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒去腥,煮开后撇去浮沫,继续煮五分钟接着捞出来。2、下面就可以开始来处理猪皮了,用刀把猪皮里面多余的油脂都刮下来,煮一下后的油脂会比生的更好刮,...
美食精选:青笋炒肉丝,香辣海带,凉拌茄子,酱肉皮炒黄豆的做法
1.肉皮凉水下锅,放入1个香葱结,2片姜,八角1个,2个干辣椒,香叶1片,花椒少许,再倒入少许料酒去肉腥味,开大火烧开;锅开后,撇去浮沫,焯3分钟左右即可捞出;2.将肉皮捞出后,晾到不烫手,趁热把多余的油脂用刀削下来,去掉油脂的猪皮吃起来更加的劲道不油腻(如果猪皮上还残留有猪毛的话,用镊子拔掉,或者拿猪皮...
令女人貌美如花的美味佳肴:酱肉皮炒黄豆
原料:猪肉皮250克,泡发好的黄豆400克佐料:红尖椒一个,葱姜蒜末适量,香菜适量调料:香葱结2个,干红辣椒4个,生姜4片,香叶2片,八角2个,花椒少许,盐﹑料酒﹑老抽各适量做法:1.肉皮凉水下锅,放入1个香葱结,2片姜,八角1个,2个干辣椒,香叶1片,花椒少许,再倒入少许料酒去肉腥味,开大火烧开。
家里的肉皮别扔,这做法简单又好吃,上桌就是抢手菜
1卤猪皮的做法:肉皮表面刮一刮,肥的部分不要去掉,煮熟了更香(www.e993.com)2024年7月30日。小锅内加凉水,放入肉皮,加入葱姜、花椒、八角、料酒、老抽,大火烧开,中火煮12分钟左右,用筷子扎一下能轻松穿透就可以了。着急吃的直接捞出晾凉切丝,不着急吃的多泡一会更入味2最后少许清水的作用是滋润肉皮不干不硬...
美女厨房:吃出水嬾美人 酱肉皮炒黄豆
锅中放少许底油,油烧热,放入葱姜蒜末炝锅倒入少许老抽,这样可以把酱油的香味炒出来,还可以防止倒入肉皮的时候粘锅肉皮倒进去,翻炒炒香后,黄豆倒进去加入一小碗水入锅内,使猪皮和黄豆的香味更好的融合在一起,小火慢慢收汁放入适量盐进行调味,量的多少依据自己的口味而定...
黄豆肉皮冻的家常做法
趁热把猪皮切成细条准备一个料理袋或者纱布,里面装八角、桂皮、花椒把肉皮条、泡好的黄豆、料理袋、葱姜、料酒加倍的清水倒入电饭煲中,煮个小时。(或者放入锅中放倍的水煮个小时)[图片6]煮好后捞出料理袋和葱姜,放入盐和生抽(生抽可以不放),改用铁锅大火煮分钟...
黄豆的19种做法,看着直流口水,爽口不腻人,人人吃得起!
肉皮;黄豆;花椒、八角、姜;盐做法肉皮洗净在沸水锅里煮软后捞出,再次将肉皮上的残毛清理干净,用刀将肥肉与油刮干净另起一锅,水烧开,将处理好的肉皮切成稍大于黄豆的丁,与提前泡好的黄豆一起放到锅里,将花椒、八角、姜片装入调料盒中,放入,加适量盐,大火烧开后转小火煮1小时左右...
家里来了客人怎么办?学会这9道好吃的经典家常菜,征服他们的胃
做法:1.肉洗净控干,切成比麻将牌略大的块。平底锅里放油,只将肉皮那头朝下放,肉的本身不要接触油。把肉皮煎至收紧略发黄,关火取出。(注意,这一步只煎肉皮,不煎肉)。2.另备一炒锅,锅烧热后把之前煎肉皮的油倒入,再倒入冰糖,开小火慢慢翻炒至糖融化,再倒入肉继续小火慢慢煸至出油,炒至上色。