全国公认最好吃的羊肉,都在这10个地方!看看你吃过吗?

五、陕西横山羊肉横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特产,具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味等特点。六、四川简阳大耳羊简阳大耳羊是由美国努比羊与简阳本地羊杂交培育而成的新品种,具有生长速度快、肉质好、适应性强等优点。简阳羊肉汤是四川简阳的特色美食,以其汤鲜味美、香气浓郁而闻名。七、...

羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

1.今天在市场买了一只羊腿,叫老板娘先把把肉和骨头分割了,先把羊棒骨用刀背敲开,这样能使羊汤更洁白,而且里面的骨髓炖的时候融入汤里面,口感更好。再把大块一点的骨头切小一点,羊肉也改刀切成小块,这样更方便熟透。2.加入清水浸泡两个小时,这样能去掉羊肉羊骨里面多余的血水,也能去除一部分的膻味,中途可以换...

秋天要多吃黑豆,教你熬成一碗汤,好吃管用

四、黑豆羊肉汤:补肾强腰,温补脾胃在黑豆的众多搭配中,还有一种是我特别推崇的——黑豆羊肉汤。这款汤的原料包括羊肉400克,黑豆100克,肉苁蓉2克,枸杞8克。羊肉的鲜美与黑豆的醇厚相互映衬,使得这款汤不仅口感丰富,而且营养全面。羊肉能温补脾胃、补肾壮阳;黑豆则能补肾益精、活血利湿;肉苁蓉与枸杞的加入,则...

解锁黄河,河南沿黄八市都是啥口味

抗战时期日军飞机经常空袭郑州,一位名厨叫做赵荣光,躲飞机的过程中就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。然后发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐和碱,使之更筋,就形成了最早的烩面。烩面的美妙除了劲道的面条,更在于那一口醇厚的高汤,海带、豆皮等配菜的点缀,让一碗平平无奇的面妙趣横生,不加红油...

全国赛事!9月15日在临泉开赛!

姜寨羊肉汤临泉羊肉膻味小,经久熬制的肉汤垫底,可以根据口味添加羊肉或羊杂,再撒上香菜、葱花,温润滋补、沁人心脾,配上经典的姜寨烧饼,让人欲罢不能。焦家浮子茶古沈临泉有喜食浮子茶的习惯。过年的时候,在吃饺子前上一碗浮子茶,里面有汤圆、荷包蛋,加入足量的糖,预示今后的日子甜甜美美。焦家浮子茶传承着...

内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!

1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤搭配起来好吃入味当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配莜面是一种营养价值极高的保健食品...

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

置身濉溪的美食江湖闯入「羊肉的多重宇宙」在羊肉汤/孜然羊肉/烧羊拐/烤羊腿/羊肉串/葱爆羊肉……的星际间漂浮游走幸福到眩晕伏羊濉溪的望月楼羊肉汤、临涣纯羊汤丁老二羊肉汤等多种羊肉汤均被认定为非遗项目名录“濉溪伏羊食俗”在美食领域地位不可撼动好吃又滋补对濉溪人而言没有羊肉的伏天是不完美的其实羊肉...

香飘古今的埇桥美味

老宿县羊肉汤制作技艺传承群体较为庞大，其中老字号“老梅饭店”的羊肉汤在宿州历史最为悠久，可追溯到清朝光绪年间。老宿县羊肉汤在梅家人的手里不断地演变、完善，从产地选羊到成品制作要经过十几道工序，其独特的口味一直为人们所乐道。老梅饭店的老宿县羊肉汤在选料上特别讲究，一般只用本地养的幼小山羊。原...

冬天,请一定吃一次崇明羊肉!

沾上秘制的配方,都很好吃味美又御寒简直就是冬天里的战斗机????????????推荐3种·悠悠最爱的崇明羊肉吃法红烧羊肉·看着锅里“咕嘟咕嘟”冒着热气的酱红色羊肉块,瞬间就能让人勾起食欲。浓稠的汤汁,扑鼻的浓香,糯而不粉的羊肉,再撒几片蒜叶,崇明红烧羊肉太让人惦记了!

销魂美味的羊汤,降温之后,开车20公里也要喝一口

喝羊汤搭块饼才完整。老马家的饼里面塞一层芝麻酱,外面裹两层白芝麻,出炉芝麻的香气整个都爆出来了!尧尧羊肉馆沪太路2925号这家位于沪太路上的羊肉馆,店不大,名声却不小。店里有一口大铁锅,从不停火,每天都会下大量的羊肉和羊内脏。这口锅里烧出的白切羊肉,异常酥烂,羊味浓厚,蘸点放了葱花、酱油、...