大白菜萝卜涨价6成 韩国制作泡菜成本提高

依照韩国价格调查中心说法，今年泡菜制作成本上升的原因是两种主要原料——大白菜和萝卜的价格均飙升60%以上。大白菜的平均价格同比上涨61.1%，萝卜的平均价格同比上涨65.9%。不过，大葱、姜和红辣椒粉等配料的均价有不同幅度下降。韩国价格调查中心分析，气候变化和种植农田减少推动了泡菜制作成本上涨。韩国农村经济研究...

霜降到,4种蔬菜不怕冻,好种又好吃,不愁产量,别忘记播种时间

在霜降时节，白菜的叶片会变得更加厚实，口感更佳。白菜含有丰富的维生素C和纤维素，是冬季不可或缺的健康蔬菜。种植技巧：选择适合当地气候的白菜品种。播种前，土壤要深翻，施足底肥。保持土壤湿润，但避免积水。适时收获，避免冻害。2.萝卜萝卜里有丰富的维生素和矿物质，是冬季养生的佳品。在霜降时节，萝卜的生长...

这5种蔬菜和3样美食,含钙量比牛奶还高!不想骨头又脆又软,记得多换...

深绿色蔬菜常见深绿色蔬菜如小油菜、小白菜、西兰花、荠菜、芥菜、苋菜、萝卜缨等的钙含量也都很丰富。尤其是下面这些菜,钙含量比牛奶还高:100g胡萝卜缨,含钙350mg;100g黄花菜,含钙301mg;100g荠菜,含钙294mg。100g绿苋菜,含钙187mg。但需要注意的是,蔬菜中的草酸会影响钙的吸收。通常...

这7种是被称为长寿的蔬菜,建议常吃,营养价值非常高

有助于心脏健康;胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于提高视力;菠菜是铁和叶酸的良好来源,适合各类人群;番茄含有丰富的番茄红素,具有强效抗癌特性;白菜则低热量且富含维生素K,有助于骨骼健康;芦笋则是排毒的好帮手,能够帮助身体排出多余的毒素。

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

食材准备:羊肉、胡萝卜、葱、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、饺子皮具体做法:1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅...

10月宁可不吃肉,也要吃这6种蔬菜,开胃清肺热,鲜嫩正当时!

5.放入白菜、鸡蛋拌均匀煮2分钟,接着放入1勺盐、少许胡椒粉、1勺香油调味即可泡萝卜1.白萝卜洗净切成小块备用2.放入一大勺盐搅拌均匀,腌制1个小时3.倒掉倒掉腌出的水分,再用清水清洗下,攥干水分装盘备用4.把小青柠和小米椒圈一起放入,放入没过萝卜的雪碧+1勺白糖+2勺白醋+半勺盐,放入冰箱冷藏3个小...

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

1、准备需要的原材料,萝卜三分之一个,几张白菜叶子,一小盒白玉菇、2个鸡蛋,食材的比例和数量没有固定要求,菇类能起到提鲜的作用,也可以换成蟹味菇、海鲜菇等别的菇类;2、白玉菇切掉根部,清洗干净备用,白萝卜去皮切成薄片,白菜清洗干净之后,白菜叶子和白菜梗分开;...

纸坊镇萝卜白菜期待您来采购

纸坊镇党委副书记姜天栋介绍说，该镇目前有白菜1.2万亩、萝卜1万余亩。如果您需要采购白菜和萝卜，愿意帮助菜农减少损失，请联系河南优冉农业发展有限公司，联系人魏好好，联系电话15225021919；或者联系汝州市兴汝蔬菜种植专业合作社，联系人蔺会会，联系电话17326299998。（孙东彪文/图）货车满载着菜农的希望...

冬至3种“福气馅”饺子最鲜 好吃有福迎接冬天

今天给大家分享几种“福气馅”,营养又好吃有福气,补嘴空迎接冬天。一、猪肉白菜馅准备面粉、鸡蛋、食盐、白菜、胡萝卜、干木耳、猪肉、浓汤宝、生抽、老抽、蚝油、香葱。1、面粉加入适量盐,打入一个鸡蛋,加入清水搅拌成面絮,和成光滑柔软的面团,盖上盖子醒面半小时。木耳提前泡发,洗干净备用。白菜洗干净,先...

这么多蔬菜缘何只能卖出“白菜价”

当前在田蔬菜主要是大蒜、大白菜、萝卜、辣椒、大葱、胡萝卜、菠菜、小青菜、番茄、黄瓜、芹菜、韭菜等。其中大蒜、洋葱处于苗期准备越冬,大白菜、萝卜、大葱、胡萝卜、甘蓝、花菜、菠菜等露地蔬菜处于收获期,大棚番茄、黄瓜、辣椒、茄子等设施蔬菜也处于采收期。