家常炖鸡,最好别焯水,多做这1步,鸡肉又嫩又鲜,软烂不柴
2、这样泡一下,鸡肉中的血水会出来,腥味也会出来,大家想想怎么可能还会腥?而且泡一下,鸡肉充水之后,还会变得更嫩,泡水就是“多做1步”。泡好的鸡肉,重新冲洗几遍,沥干水分备用。3、青红辣椒切好,干香菇提前泡发,再把葱姜蒜准备好切一下,放到一旁备用,接下来准备炖。锅内倒油,待其烧热以后,把鸡肉倒进...
姜妍的“好吃不胖汤”火了!容易做还美味又掉秤,谁娶她可有福了
最终置入鸡肉与山药进行炖煮一刻钟,便能起锅了。鸡肉和山药务必要在最后添加,如此方能使口感达至最优。如此,一碗色泽明艳、滋味醇厚的“好吃不胖汤”便大功告成了,姜妍还搭配粗粮小饼一同进食,着实令人充满食欲。由于喜爱此味,姜妍为自己舀取了一大碗,且她所制作的汤,着实也是她记忆里的滋味,同父亲的版...
秋天,有钱没钱,这肉一定不要错过,好吃不长肉,补血益气,保护心血管...
天气热,胃口差,或者是不太想煮饭的话,这样一道凉拌柠檬鸡腿肉可以试试。做出来的鸡后好吃还有营养,如果说不敢吃辣的话,我们就不要加辣椒,直接拌也是非常好吃。
我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉
而另外一个让人们对鸡肉产生误解的原因,则是鸡肉的烹饪方式。高温油炸、烧烤等烹饪方式会产生苯并芘等致癌物质。但这并非鸡肉本身的问题,而是不健康的烹饪方式导致的。事实上,任何食物在高温加工下都可能产生有害物质。有人可能会问,为什么鸡肉消费量增加的同时,癌症发病率也在上升?这是否说明两者之间存在必然联...
鸡肉和它是“好搭档”,补气又健骨,对身体很好,老人孩子都爱吃
其实对于老年人来说最适合的莫过于鸡肉了!吃鸡肉可妥妥属于高蛋白、低脂肪饮食,而且对预防心血管疾病、三高都很友好。就冲这些好吃,鸡肉获得了不少人的喜爱。然而很多人不知道,鸡肉其实还有一个很神奇的功效——“降压”。“降压肉”的秘密鸡肉降压的原因就在于精氨酸!它被称为血管清道夫,有辅助清除血管斑块,...
减脂期放肆吃的卤鸡胸肉!麻辣鲜香,鸡肉不腥不柴特别好吃!
辣椒(不吃不放)狂放八角七八个步骤1、材料准备如图2、吃辣的朋友现在可以放肆的抓一大把辣椒~3、找个深的锅,冷水下鸡胸肉中火(鸡胸肉很大块的话可以对半切一刀)(www.e993.com)2024年9月15日。这一步是为了焯出鸡胸肉里面的血水去腥。不用放姜片料酒啥的,就冷水就行。水开了就可以关火了。
冬天要多吃此肉,比鸡肉便宜,比牛肉鲜美,营养滋补好吃不胖!
冬天乍寒还暖,天气干燥,肉食能够增加人体的免疫力,增强抵抗寒冷的能力。猪棒骨作为一种经济实惠的选择,不仅价格比鸡肉便宜,而且营养价值比牛羊肉更高,其丰富的口感可以通过多种烹饪方法得到体现。与此同时,猪棒骨美味可口,且不易发胖,在寒冷冬季成为家庭餐桌上的不可或缺的佳肴。让我们一起来探索猪棒骨的营养和烹饪...
比猪肉便宜,比牛肉“营养”!常吃还能控血压、助睡眠,好吃不贵~
秋季进补,猪牛羊都是不错的肉类食品。但小二更推荐你吃鸡肉,它被称为“降压肉”。你没想到吧,鸡肉受到全美22位医学营养专家的肯定,在35种饮食方式中脱颖而出,连续5年被评为“年度最佳综合饮食”。为什么鸡肉能辅助控压呢?怎么吃能更好地发挥控压和保护心脑血管的好处呢?
冬天要多吃该肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补好吃不胖!
猪棒骨就是一种非常适合冬天食用的肉类,它不仅比鸡肉价格更为亲民,还比牛羊肉更鲜美可口。同时,猪棒骨还具有很高的营养价值,能够滋补身体而不会导致发胖。它烹饪方法多样,口感丰富,让人爱不释口。下面介绍了两种推荐的猪棒骨的烹饪方式,让你在冬天里尽情享受美味的同时,滋养身体。
不夸张,这道盐焗鸡只要吃过就会一直念想~
这两道都算是比较家常的菜,也很容易买到,为什么我还要推荐呢?因为我自己尝过一次以后就一直念念不忘,这两道料理让我吃过以后一直回味,主要还是因为用的鸡不一样。还是那句话,好的原材料,是好吃的关键。大家都知道海南文昌鸡很著名,却不知海南儋州还有一种小种鸡,它的肉质紧实,香味浓郁,名气不如文昌鸡大,...