阳澄湖大闸蟹来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,又大又肥!

注:过水蟹,就是将外地大闸蟹运到阳澄湖里泡上几天,再以“阳澄湖大闸蟹”名义销售的山寨阳澄湖大闸蟹。为了帮助大家吃到好蟹,现在,一条生活馆找来了阳澄湖当地的大闸蟹品牌“老蟹坊”。各位蟹友,可放心选购这些正宗地道又鲜美的大闸蟹啦~▲图上为公蟹,图下为母蟹“老蟹坊”的大闸蟹是公蟹母蟹搭配售卖(一般公...

“以次充好”的蟹卡兑换乱象

10月初,大闸蟹陆续上市时,李女士兑换了一张蟹卡尝鲜。这次兑蟹提货的体验相当不错——每只大闸蟹都绑有品牌蟹扣、蟹身干净、斤两充足。月底,大闸蟹迎来了更成熟的时节,李女士也将其余蟹卡一并兑出。然而,这三箱大闸蟹,品控截然不同。“和第一批不一样。”开箱后,映入李女士眼帘的大闸蟹不仅蟹身较脏,大小也参...

品蟹黄金季“趣”那里逛吃、逛喝!10月巴城游劲爆,阳澄湖老蟹农热...

10月巴城游劲爆,阳澄湖老蟹农热推亲民爆黄红膏大闸蟹又是一季阳澄湖大闸蟹!从国庆开始,昆山巴城镇湖滨中路1547号“农家乐蟹楼”几乎未消停过,特别是周末,老蟹农张田根一早入湖捕蟹,一只只“爆浆”蟹被捉上岸,一到中午变成了盘中餐,一波波游客品尝完鲜甜美味之后,拎着一盒盒大闸蟹去巴城老街游玩……巴城位于昆山...

“以次充好”的蟹卡兑换乱象:有商家一张蟹卡差出一斤分量

10月24日,消费者杨华(化名)在某网络投诉平台上指出,自己今年兑换了一张“姑苏渔歌”牌9288型蟹卡,卡面标注公蟹应为4.5两4只,母蟹应为3.5两4只。然而到手后,包含绳重在内,实际大闸蟹的重量,仅为公蟹3.4两4只,母蟹2.1两4只,重量严重不符。以此计算,这张蟹卡总共8只蟹,实际发货重量和卡面标注的分量差出...

阳澄湖大闸蟹开捕2周:一只最高售价超百元,部分蟹农抱怨「销量不及...

至今,阳澄湖大闸蟹开捕已有两周。近日,时代周报记者实地探访阳澄湖知名景点莲花岛和周边大闸蟹专卖店,蟹农们的感受大致相同,“今年不好做”。今年目前销售不及往年“我父亲1995年就开始养蟹,质量保准。”一家蟹庄的老板张云(化名)向时代周报记者介绍,今年夏季高温,大闸蟹较往年成熟得晚一些,“不过现在正是吃母蟹的...

起底蟹卡兑换乱象:“阳澄蟹礼”从南京发货,还有商家一张蟹卡差出...

10月24日,消费者杨华(化名)在某网络投诉平台上指出,自己今年兑换了一张“姑苏渔歌”牌9288型蟹卡,卡面标注公蟹应为4.5两4只,母蟹应为3.5两4只(www.e993.com)2024年11月16日。然而到手后,包含绳重在内,实际大闸蟹的重量,仅为公蟹3.4两4只,母蟹2.1两4只,重量严重不符。以此计算,这张蟹卡总共8只蟹,实际发货重量和卡面标注的分量差出...

阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:目前成熟率约30%!警惕“预售诈骗”

看起来今年大闸蟹好像比往年晚成熟了不少,陆敏称,按古人说的“九雌十雄”,农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹的说法,阳澄湖大闸蟹成熟原本就是在农历九月份,即十月中下旬。而中秋节每年都在九月底十月初,按照大闸蟹的生长规律来看,今年的大闸蟹并没有晚熟,也并非到了中秋节或是国庆节大闸蟹就一定会成熟。

99%是冒牌货:吃到一只正宗阳澄湖大闸蟹有多难?

每年的9、10月份都是大闸蟹最肥美的时候,肉厚肥嫩味美色香,秋季是螃蟹生长最好的时期。记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。虽然距阳澄湖大闸蟹上市还有一段时间,但与之相关的“预售券”已在电商平台上火热开售。这些券能买到真正的阳澄湖大闸蟹吗?

实探阳澄湖大闸蟹开捕:蟹农早早开捕给熟客尝鲜,大蟹需待国庆假期后

今年苏州阳澄湖大闸蟹已于9月25日开湖开捕。开湖第二天,极目新闻记者在阳澄湖当地蟹交易市场走访时,商户们普遍称,目前螃蟹还未到数量最多、品质最优的时候,优质的螃蟹尤其是公蟹,预计将在国庆假期后一段时间才能出现。受制于今夏持续高温影响,今年阳澄湖大闸蟹成熟时间较晚。不过,有业内人士预测,考虑到供需关系,...

热闻|节后大闸蟹价格大跳水,从120元跌到60元!估计还要跌?

据报道,某门店工作人员告诉记者,该商超的杭州区域在国庆假期前夕上架了阳澄湖大闸蟹。不过,目前阳澄湖大闸蟹在售的是母蟹,公蟹还要等一等,预计要在10月中旬以后。“国庆这两天在某线上平台买了几只大闸蟹来过嘴瘾,结果发现母蟹的黄很容易散,味道也欠缺了一些,所以朋友今年送我的蟹卡我准备再等一段时间再提货...