小时候最恨的菜,长大后爱惨了!清润下火无敌好吃!

春菜250g排骨150g姜3片白胡椒粉1/2小勺料酒1小勺盐1小勺金蒜1/2小勺[菜谱]1.春菜洗净后,切大段2.锅中加清水、姜片、料酒、排骨,焯水5-10分钟,捞出洗净,沥干备用3.起锅热油,放姜片、排骨炒出香味,倒入适量热水,沸腾后转中火炖10-15分钟至汤色变白4.加入春菜、盐、白胡椒粉调味,...

推荐五道经典家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做

1、先把剁好的肉末置于容器中,加入葱姜、适量盐、胡椒粉、生抽、一个鸡蛋以及一勺淀粉,随后用筷子充分搅拌均匀,使其调料与肉末完美融合。2、将莲藕切成薄片,在一片莲藕上放上调制好的肉馅,再覆盖上另一片莲藕,接着用手指轻轻压紧,如此一来,藕夹便制作完成。3、准备一个空碗,依次加入一勺面粉、一勺淀粉、...

炖牛肉时,牢记“3放3不放”,牛肉软烂入味不老不腥,越吃越解馋

3放:生姜、大葱和白胡椒粉。白胡椒粉是一种非常实用的调料,它既不会破坏菜肴原有的美味,也不会抢占菜肴的鲜味。因此,白胡椒粉特别适合用于炖菜、凉拌菜和汤品的调味。通过适量添加白胡椒粉,可以提升菜肴的整体口感,使其更加美味可口。3不放:料酒、花椒和八角。在炖肉的过程中,许多人会选择加入花椒、八角等...

爱上美食,如何做海带排骨玉米汤更好吃呢?

胡椒粉:适量制作步骤:准备食材:排骨洗净切段,玉米切段,海带提前泡发洗净,姜切片,葱切段备用。排骨焯水:锅中加水,放入排骨,加少量料酒和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,捞出排骨沥干水分。炖煮汤底:另起锅加足量清水,放入焯水后的排骨、姜片,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。加入玉米和海带:待排骨炖煮至七...

炖鱼肉时,牢记4种香料,炖鱼时加1克,鱼肉鲜嫩,好吃无腥味

第四个是胡椒粉胡椒粉,是白胡椒磨成的粉,它气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。在炖鱼肉时,胡椒粉的主要作用是增香提味,胡椒粉的辛辣香气能够与鱼肉的鲜美完美融合,使鱼肉口感更加丰富,同时,胡椒粉还能刺激味蕾,增加食欲。在用量上,胡椒粉的添加相对灵活,可以根据个人口味适量调整,而且白胡椒在日常煲汤的时候都...

鸡心黄怎么吃?功效与作用、别名、图片全解析!

-胡椒粉-盐-蒜蓉-生抽-生粉-花椒粉-葱花-植物油步骤:1.准备好所需的材料(www.e993.com)2024年11月19日。假若您采用鲜笋,先将其剥去外皮,然后切成细长的条状;倘使利用腌制笋,将其冲洗干净,切成适合的长度。准备好豌豆和其他蔬菜。2.在一锅开水中,将豌豆和笋条煮熟。煮熟后用凉水冲洗,保持其鲜绿色。将笋和豌豆...

夏天第一大补,不是牛羊肉,而是它,不仅味道鲜香蛋白质还特丰富

在众多的烹饪做法中,我认为这一道菜应该是南北网友都喜欢的一道菜。其味道醇香有味特别好吃,不管是家常还是待客都适合。用两分钟的时间学起来吧!油焖大虾食材:黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣酱汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许...

清蒸鲈鱼,腌制鱼时不要放这一配料,否则别说鱼有腥味不好吃

第三步,处理好之后,加上胡椒粉、料酒,用手涂抹均匀后,腌制15分钟;第四步,取一个蒸鱼的盘子,盘底摆放上葱段和姜片,上面放上腌制好的鲈鱼,铺上剩余的葱段和姜片;第五步,蒸锅中添上水,待水煮开后,放入处理好的鲈鱼,中火开始蒸,大概6分钟,关火;...

减脂还能不亏嘴?10分钟就能搞定,好吃到连肉都不馋了

7.将口蘑放入锅中,中小火慢慢煎。刚入锅的口蘑比较干,不要着急加水,口蘑会出水的8.随着煸炒,口蘑会慢慢变软,出来很多水分,改大火略煮将水分收干一些9.将芦笋沥一下水分,倒入锅中,再加入蚝油和盐,翻炒均匀10.出锅前撒少许现磨黑胡椒粉,翻炒均匀就可以盛入盘中,上桌享用啦...

好吃美味的孜然牛肉怎么做

辣椒粉适量葱末3根孜然牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切片备用打开网易新闻查看精彩图片2、放入朝天椒、姜丝、葱段打开网易新闻查看精彩图片3、再依次放入生抽、老抽、黄酒、盐、孜然粉、生粉,白胡椒粉打开网易新闻查看精彩图片4、搅拌均匀放置半小时以上...