湖北名鱼武昌鱼,曾经一鱼难求,如今却被江苏省变成了家常菜

吃鲜鱼的时候,我们闻到的鱼的鲜味,就是醛类物质。如果嗅觉灵,还可以闻到水果香味、蔬菜香味。比如东北盛产的池沼公鱼,吃起来就是黄瓜清香,所以池沼公鱼别称黄瓜香。如果油炸的话,醛类物质就所存不多了,也就闻不到这种鱼的鲜香香味了。酮类物质,是不饱和脂肪酸氧化分解产生的。在食物里的酮类,是花香味和果香味...

小小解酒药,真的能“化酒为水,边喝边解”吗?

此外,还有最常见的一类宣称“护肝”的解酒药,成分大多是一些植物提取物或药食两用的原料,如姜黄、丹参、奶蓟草、葛根、枳椇子等,有些也添加了胱氨酸、L-胱氨酸、谷氨酰胺、维生素C等具有抗氧化作用的化学物质。但是,这些成分或许对肝脏有一定的保护作用,但并不能减少酒精对肝脏的损害,更都不能加快酒精的代谢,起...

就在杭州,全球首演!10张门票,送你去看陈丽君+钢琴圣手马克西姆...

活动参与方式:到橙友圈#杭州吃什么#话题下,以图片+文字的形式分享外婆家你最爱的一道菜,记得带上#我家就在西湖边#标签。福利:我们会综合发帖质量,选出3位橙友,每位将获得外婆家100元无门槛消费券1张。发帖截止时间:9月30日15:00秋分吃秋菜,分享时令美食,送你桂花绿豆糕告别夏天活动参与方式:在橙友圈#...

酒后不需要喝茶解酒,简单的两个菜就可解酒,自己在家也能做

蚝油茭白,这道菜做法那真是简单至极,首先把茭白去掉皮以后切成滚刀块,再切一点蒜蓉备用,下面起锅烧油,油温五成热的时候下蒜蓉爆香以后放入茭白,大火爆炒茭白至微黄色调入蚝油以及咸盐,翻炒均匀并炒出香味以后就可以出锅盛盘了,茭白醒酒效果特别好,加点蚝油提鲜味道更好;棱角烧肉,棱角是秋季三宝之一搭配上红烧肉那...

药知道| 这种感染致病细菌的菜不但能吃,竟然还能解酒!

现在,人们利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜,可入药。打开网易新闻查看精彩图片基础知识一览别名:绿节、菰菜、高笋性味:性寒、味甘、无毒功效:清热通便,除烦解酒小试牛刀打开网易新闻查看精彩图片强身健体茭白中含有的钙、铁、锌、硒、维生素等微量元素,同时还含有丰富的...

银耳也能够解酒, 分享3道解酒菜

拿出来可以直接喝(www.e993.com)2024年11月3日。打开网易新闻查看精彩图片用热水喝汤妙棠古怀姜的效果是一样的。对于经常饮酒社交的人来说,用水浸泡妙棠古怀姜解酒,不仅可以加快酒精的代谢速度,降低酒精的残留浓度,还能有效抑制饮酒带来的各种不适,缓解头晕、头痛、恶心等症状。让人们远离酒后不适。第三道:凉拌银耳配料:银耳、芹菜、虾米...

乡下有一种很常见的菜,能除烦止渴,解酒毒,补脾胃

乡下有一种很常见的菜,能除烦止渴,解酒毒,补脾胃菱角菱角可以鲜用,也可以晒干用,能除烦止渴,解酒毒,补脾胃。此外,又可用于食道癌、胃癌、子宫癌等症。马钱又叫大方八、番木鳖、番木鼈树功能主治:治咽喉痹痛,痈疽肿毒,风痹疼痛,骨折,面神经麻痹,重症肌无力。1.通络止痛:用治风湿顽痹或拘挛麻木。2,...

喜欢喝酒的人多吃这菜,保护肝脏,还能解酒呢,特舒服

现在很多人因各种原因需要在酒桌上打转,我们都知道酒精对人体的伤害非常大,因此提醒大家,在饮酒前以及饮酒后最好是适量的吃点茭白,茭白具有很好的解酒毒的作用。茭白质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤食共炒,其味更鲜。今天哈妹分享大家一道,蒜苗炒茭白,真的是好吃的不得了。最后哈妹还是要在这里劝劝大...

这4种“下酒菜”解酒又护肝,爱喝酒的人都收藏了

下酒的关键是什么含肽菜肴首先请出大家最熟悉的香脆花生米!如今许多解酒产品都是利用了花生里的蛋白肽这是因为花生蛋白肽中的丙氨酸、亮氨酸能分解吸收乙醇谷氨酸、脯氨酸能加快肝脏解酒功能糖醋类菜肴喝酒时别忘了把糖醋鱼、糖醋里脊安排上...

此菜的硒含量仅次于牡蛎,含铁量是猪肉的20倍,清热补虚还能解酒

1、让蛏子吐沙的办法还非常多,除了可以浸泡在盐水里面还可以放点白酒或者食用油,都是让蛏子吐沙的好办法,你们还有什么让蛏子或者蚬子吐沙的好办法可以在评论区里面告诉我,一起共同学习新窍门。2、爆炒蛏子的关键就在于爆炒,一定要用大火来炒这个菜,喜欢吃辣的还可以多放一点辣椒酱或者辣椒,我做的就相对清淡一点...