拒绝“科技与狠活”!配料表最干净的十大啤酒,你喝过哪几种?
福佳白啤酒的配料表十分简洁且纯净,主要包括水、麦芽(大麦麦芽和小麦芽)、啤酒花、酵母,以及特别添加的橙皮和芫荽籽。打开啤酒,可以闻到一股清新的果香和香料气息,这是由橙皮和芫荽籽带来的独特风味。入口后,首先是麦芽的甜味和啤酒花的苦味交织在一起,带来一种平衡而复杂的口感。随后,橙皮和芫荽籽的香气逐渐在口...
全国最能喝的山东人都喝啥酒?网评这10种上榜,山东人基本都喝过
崂山啤酒的形态清澈透明,浅稻杆色,散发着淡淡的酒花香气。其口感清爽,酒精度数适中,大约在4.2%左右,这使得它非常容易入口。崂山啤酒的苦味相较于其他啤酒更加温和,同时带有浓郁的麦香,让人回味无穷。好了,今天就这样,我是风烟食录。在复杂多变的世界中,我们要坚守信念与梦想,勇往直前,不怕困难与挫折,努力追求...
别再喝工业啤酒了,这5款精酿价格低品质好,天然酒花和麦芽酿造
夏日炎炎,又到了畅饮啤酒的季节,如今超市里的啤酒品牌极为丰富,但是好喝的却不多,很多啤酒甚至比矿泉水还便宜,一大瓶不到2元钱,这种啤酒一看配料全是大米和酒花浸膏,不仅没有啤酒的麦芽香味,口感也不好喝,所以就被消费者称为工业拉格,俗称工业啤酒。其实我国的啤酒酿造时间并不久,满打满算也就一百来年...
这植物可提升啤酒口感,俗称“啤酒花”,亦可入药,遇到请重视!
例如公元1516年普鲁士颁布的纯酿法,其中啤酒花就是唯一的添加剂,并沿用至今。到了现在啤酒花更是成为了啤酒不可缺少的一种原材料,被誉为啤酒中的“灵魂”。啤酒花用的是它雌花的花穗,也就是很像夏枯草果穗的那个东西。啤酒公司每年会在秋季的时候采摘这种花穗晒干之后用到啤酒当中,啤酒花含有一种叫α-酸的化合...
别再只喝进口啤酒了!这8款国产精酿性价比高,口感超赞
这酒不像有些添加了淀粉、糖浆等辅料的啤酒,青岛啤酒皮尔森就是纯纯的原料酿造,保持了最原汁原味。无论口感还是质地,都堪称是经典中的经典,不管什么时候喝都没错。就算是现在打个七八折,一箱12瓶才105块,也难怪它会成为大家的心头好了。你要是爱喝啤酒,那这款皮尔森绝对是你的最佳选择,绝对不会让你失望...
地球再热下去,我们可能连啤酒也喝不到了?
气候变化正在变得越来越剧烈,除了我们经常在新闻中看到的冰川融化或是越来越频发的超级山火之外,它还会从我们看不见的地方,以一种更加深刻的方式影响我们的生活——比如让啤酒越来越贵的同时还越来越不好喝(www.e993.com)2024年10月17日。啤酒图片来源:pixabay古老的啤酒史人们喝啤酒的历史可以追溯到新石器时代,当时刚刚出现种植农业,人类开始...
厚浪精酿啤酒建盏全家福系列,意大利酿酒工艺,6种釉色6款风味
厚浪精酿啤酒采用欧洲古老传统的啤酒酿造工艺,技术传统而复杂,原材料选择和工艺控制要求非常严格。厚浪精酿啤酒不使用添加剂、防腐剂,只能通过酿造工艺控制来还原传统的鲜酿啤酒所拥有的风味、口感和营养。很多人因为酒标喜欢上了厚浪这个品牌,又因为厚浪的匠心风味爱上了喝精酿啤酒。
德国人最爱啤酒和香肠,为啥他们还能这长寿?吃肉喝酒不是不好吗
这几年我国市场也能看到很多来自德国的啤酒,而且品质都是大家公认的优质,保障德国啤酒品质的不光是他们数千年的酿酒历史,也不是存在数百年的酿酒工厂,而是采用的酿酒原料及工艺,德国的啤酒没有工业拉格,更没有用添加剂啤酒花制品,也不会用大米,都是纯天然的啤酒花和麦芽精酿,所以德国啤酒才好喝。
国产啤酒为何越来越难喝?添加了大米和淀粉,是不好喝的原因吗?
就这样,在时代的变迁下,拉格啤酒逐渐占据主流,卖到了世界各地,也就是说,不是加了大米和淀粉的啤酒,就不是好啤酒。而国产啤酒之所以被连连唱衰,口感越来越差的原因,也不是淀粉导致的,而是有其他的因素。??首先就是品牌之间的竞争越来越激烈,为了脱颖而出,吸引忠实粉丝,有的啤酒开始走薄利多销的路线。
精酿啤酒时的麦汁煮沸和酒花添加
(4)啤酒花提取物。有机溶剂中啤酒花活性成分的树脂提取物。添加啤酒花通常分3次进行。第一次煮沸10分钟后加一次,20-30分钟后加一次,煮佛结束前10分钟加一次。如果您对这个行业感兴趣,一定要找靠谱的精酿啤酒设备专家,多咨询多对比。优秀的啤酒设备厂家生产的自酿设备性能稳定,酿造的啤酒口感才好。我是精酿啤...