立春之后最该吃的菜,经济实惠,营养美味,比牛羊肉还好吃
杏鲍菇想必大家都有吃过,味道鲜嫩,有独特的口感,而且蛋白质含量高,营养是很丰富的。我们常买菜的应该也知道,杏鲍菇的价格也是比较低的,可以说是一种物美价廉的好食材。杏鲍菇的做法也很多,你们家里一般会采用什么做法来烹饪杏鲍菇呢?今天想给大家介绍一种非常美味的杏鲍菇吃法,我们家已经做过好多次了,每次做出...
北京人喝酒必上的7个“硬菜”,道道经典好吃,去尝过的人都说好
麻豆腐吃起来口感爽滑、清脆,而且营养丰富,所以深受北京人喜爱。2.芥末墩。芥末墩是一种凉拌菜,它的制作方法也很简单,就是将黄瓜切成段,然后加入芥末粉、醋、盐等调料搅拌均匀后即可食用。芥末墩吃起来酸辣可口,可以帮助消化、开胃,而且它的制作方法简单又快捷,非常适合在喝酒的时候当作下酒菜。3.醋溜木须。
猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
因为吃精白米饭特别容易缺乏维生素B1,而蔬菜水果中的维生素B1含量又很低,所以米饭配合瘦猪肉菜肴是一个合理的搭配。爱吃白米饭的中国人,同时也爱吃炖猪肉、炒肉丝,不失为明智的营养组合。最后说猪肉中的铁含量。猪牛羊肉虽然都属于红肉,但它们的「红」度有差异,猪肉属于其中最「白」的一种。从视觉上就能看出来,...
倒春寒来了,推荐五道菜,提高免疫力,有营养又好吃!
这是比较简单的快手菜,大火爆炒西兰花,加一勺蚝油和盐翻炒均匀,多翻炒一会,炒到西兰花变软入味,比较鲜美爽口好吃。鸡蛋炒蒜黄这道菜就是和韭菜炒鸡蛋一样做法,就是韭黄口味比较清淡一些,但是味道比较鲜美,更有营养,好吃的很。青豆玉米粒青豆和甜玉米粒一起炒,加盐和生抽一起翻炒几下,加少许清水稍微煮一会...
猪肉如此吃法最好吃,营养解馋,补锌补钙,牛羊肉靠边站
2.起锅烧火,锅中倒入水,下入切好的姜片和葱段将它烧开,烧开之后把火调到最小,把刚刚腌制好的肉片将它一片一片的放在锅中,不要搅动,先让肉片定型,肉片定型之后用勺子轻轻地推动几下,转中火将肉片煮熟,然后捞出来备用。3.接下来准备一把青菜将它放在锅中焯一下水,焯水1分钟把它捞出来放在盘中,再把刚刚煮...
北京8大名菜大揭秘!你尝试过几种?网友:京帮菜真的太好吃啦
2、铜锅涮羊肉在“一九二九不出手,三九四九冰上走”的寒冬腊月,邀三两知己,围炉共聚,品尝一锅汤鲜味美的涮羊肉,这便是老北京人独特的猫冬仪式(www.e993.com)2024年9月18日。铜锅一盏,清水一碗,辅以葱姜两三,便构成了铜锅涮羊肉鲜嫩醇香的汤底秘方。诚如所言,高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,便能凸显其本味。那薄如蝉翼、红似晚...
预制菜,配当年夜饭吗?
盒马、叮咚买菜、小象超市(原美团买菜)都推出了佛跳墙、花胶鸡等"压轴"大菜。在此之外,盒马开发了帝王蟹、部队锅、寿喜烧等特色年菜;叮咚买菜整体SKU更有地域特色,比如东北大鹅炖排骨、宁夏盐池滩羊肉、广式乳鸽等;而小象超市更多是和传统餐饮品牌如同庆楼、陶陶居合作研发、定制生产年菜礼盒。
预制菜是如何生产出来的?来看看黄河大鲤鱼、红焖羊肉的“预制之旅”
红焖羊肉、黄河大鲤鱼、板栗红烧肉、芋儿肥肠鸡……现如今,种类繁多的预制菜品陈列在各大商超。打开包装,按照说明书指示,经过简单加热处理后,一道美味大餐就能即刻享用,方便快捷。从原料到成品,预制菜是如何被生产出来的?菜品的安全可靠和口味还原如何保证?顶端新闻记者走访新乡市原阳县预制菜生产企业,为您揭开...
四菜一汤做晚餐,深秋吃真好,滋补又暖和,健健康康迎冬季
这是普通家庭晚餐,四菜一汤:炒烤羊肉(羊里脊手切)豉汁酥皮虾、咸蛋黄焗南瓜、海藻蛋汤、蒜蓉木耳菜。搭配的还不错吧。第一道菜——豉油酥皮虾色香味俱全,虾皮香酥,虾肉鲜美可口,看着食欲满满。偶尔吃一次问题不大,不能吃的东西多了,少吃一点没事。
汤泡饭、排骨年糕、干炒牛河……《繁花》带火的美食营养专家怎么看?
排骨年糕是一道被唐嫣饰演的汪小姐时常挂在嘴边的菜肴,是正宗本帮菜(上海菜)。里面的排骨是用排骨卷上“面糊”(面粉、鸡蛋和水)放在油锅里煎熟的,口感酥脆,再配上两块软糯但很筋道的年糕,淋上店家的咸甜味酱,那叫一个好吃。高键介绍,猪肉含有丰富的铁、锌、维生素B1等,有助于增强体力、促进生长发育、改善...