甘甜爽口,正大量上市!女子吃完后却多器官衰竭……|甘蔗|中毒|霉菌...

在能够使甘蔗霉变的霉菌之中,节菱孢霉菌堪称最危险的“杀手”,这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。这是一种强烈的噬神经毒素,中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛,随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状,严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡,部分中毒患者可能出现语言、运动障碍等。

记住以下几点 教你如何预防和应对霉变甘蔗中毒

病菌入侵甘蔗后,菌丝可以延伸,即使砍掉霉变的部分,剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。甘蔗中毒有什么症状?甘蔗中毒的症状主要包括胃肠道和神经系统的紊乱,严重时可能导致抽搐、昏迷甚至死亡,按临床严重程度分为以下几种表现:轻度中毒恶心、呕吐、腹痛等消化道中毒的症状,同时可能出现头晕、视力模糊、复视等神经...

蚂蚁庄园今天答题正确答案:清明前后哪种食物存在霉变风险?甘蔗...

当人们食用霉变的甘蔗后,可能会出现一系列中毒症状。轻者会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适;重者则可能出现肢体抽搐、脑部水肿,甚至因呼吸衰竭而死亡。此外,中毒还可能引起发热、头晕头痛、复视等症状,严重情况下还可能导致脑水肿和呼吸衰竭,造成死亡。更为严重的是,部分甘蔗毒素中毒的患者可能会留下语言、运动...

这种甘蔗不要吃!目前,进入中毒高峰期

3-硝基丙酸是一种强烈的噬神经毒素,进入人体被吸收后,发病非常快,短时间内就能引起中枢神经系统损伤,导致头晕、头痛、抽搐等症状,严重可导致脑缺血坏死、呼吸衰竭,甚至死亡。部分中毒患者可能还会导致语言、运动障碍等。目前,食用含有“3-硝基丙酸”霉变甘蔗引起的中毒没有特效的解毒药物。唯一能够确保不中毒的办法就...

12月份食品安全与营养健康提示:米酵菌酸中毒、霉变甘蔗

二、霉变甘蔗甘蔗在储藏时,受到温度和湿度等影响,很容易因感染节菱孢霉菌而发霉变质。这种发霉变质的甘蔗,就是我们常说的红心甘蔗。这种霉变的甘蔗含有“3-硝基丙酸”的剧毒物质,约0.5g即可使人中毒。且这种毒素高温或清洗都难以去除。中毒症状:一般食用后2-8小时内会出现中毒症状。轻者会产生恶心、呕吐和腹泻...

霉变的甘蔗为啥不能吃?

如果不幸误食了霉变甘蔗并出现中毒症状,应立即采取催吐或导泻的方法,尽快将毒素排出体外(www.e993.com)2024年11月19日。如果症状严重,务必立即就医,以免延误治疗。3霉变的甘蔗整根都要扔掉有些人可能心存侥幸,以为只要把甘蔗发霉的部分砍掉,吃那些看似干净的白色部分就安全了。尤其是那些一贯节俭的爷爷奶奶们,更是舍不得扔掉发霉的甘蔗。

三月吃甘蔗会引起中毒?医生:这种甘蔗千万不要吃!

“红心”或者“黑心”甘蔗广西中医药大学附属瑞康医院消化内科(一区)主治医师杨文介绍,如果看到甘蔗的芯变黑或者变红,还有霉变的现象,出现这种变质情况就千万不要吃了。这种霉变的甘蔗,常见都是一些病变的细菌的感染,常见像青霉素、曲霉素的病变。细菌感染之后,它就会释放一些毒素,如果人体吃下去之后,就会毒素吸收入血...

误食变质甘蔗快去医院,很可能会中毒

从霉变甘蔗中可分离出真菌,即甘蔗节菱孢霉菌。其毒素为3-硝基丙酸,是一种神经毒素,主要损害中枢神经系统。中毒表现霉变甘蔗中毒潜伏期短(10分钟~17小时),大多食入后2~8小时发病。中毒症状最初为一过性消化道功能紊乱,恶心、呕吐、腹痛、腹泻,继而出现神经系统症状,如头疼、头晕、视物模糊、幻视或复视、下肢...

警惕!吃甘蔗中毒?疾控中心重要提醒

食用霉变甘蔗后有哪些症状表现?3-硝基丙酸中毒潜伏期为10分钟~48小时,一般为2~5小时,潜伏期越短,病情越重。轻症患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。重症患者除消化道症状以外,还可以出现头晕、视物模糊,以及四肢颤抖、阵发性强直性抽搐等中枢神经系统症状,抽搐时眼球向上凝视,四肢强直,屈曲内旋,手呈鸡爪...

3月食品安全与营养健康提示:警惕发芽土豆和霉变甘蔗风险;节后合理...

中毒症状:一般食用后2-8小时内会出现中毒症状。轻者会产生恶心、呕吐和腹泻等食物中毒症状;重者会肢体抽搐、脑部水肿,甚至会因为呼吸衰竭而死亡。注意事项1.质地较软、变色、有酒味、长毛和红心的甘蔗不建议吃。砍掉霉变部位,剩余部分也应谨慎。2.甘蔗汁应现挑现榨,防止个别无良商家把霉变甘蔗榨成汁来销售...