冬季要多吃白菜,不同的7种做法,每天换着做,荤素搭配有营养
1、大白菜清洗干净之后,先竖着对半切开,然后斜切成段,菜帮和菜叶分开;2、准备好其它的配菜,干辣椒剪成小段,小米辣切段、大蒜切成蒜末,放在一边备用;3、锅烧热,加入小米辣和蒜末爆香,放入白菜帮和干辣椒,干辣椒不喜欢先放在油里面,因为太容易炸糊;4、翻炒到白菜帮变软出水之后,加入白菜叶,翻炒均匀;5...
北京节日市场蔬菜价格有回落趋势,秋令水果、北方蟹抢先上市
他介绍,目前,根茎类蔬菜如土豆、山药、莲藕、芋头、红薯、茭白等已采收上市,由于大部分根茎类蔬菜不仅耐储存、营养丰富,而且价格相对亲民,成为家庭常备食材。除了根茎类蔬菜,嫩叶类蔬菜如菠菜、小白菜、香菜等,瓜果类蔬菜如南瓜、苦瓜等在入秋后也陆续上市。另外,在保障供应方面,童伟称,新发地市场为了确保节日供应,组...
农药超标、口感差、没营养,反季蔬菜安不安全?到底能不能吃?
首选当季的新鲜蔬菜;秋冬等蔬菜较少时节,适当吃反季蔬菜总比没有蔬菜吃来得好。02优先选择本地出产的蔬菜。03尽量少买形状奇怪的蔬果,如尖长的西红柿、硕大的草莓。04不选颜色异常亮丽、味道异常甜蜜的水果。为了让水果看起来漂亮,吃起来很甜,有人会添加明矾、甜蜜素。这样既增加重量,又能使未成熟、味道...
过年都没这么贵!近10年同期最高价!你每餐必吃的蔬菜为何“涨”声...
今年7月初,湖南、山东、安徽和四川等地遭遇了强降雨和雷暴等对流天气,部分地区还有洪涝灾害,对当地的蔬菜生产、采收和外运都有影响。黄瓜因为价格在3月—6月连续走低,部分产区提前拔秧换茬,加上前段时间降雨频繁,坐果率低,产量不足,导致市场供应出现短暂断茬现象,黄瓜批发价格一度上涨40%以上。不过目前部分产区价...
全国多地蔬菜价涨幅超30%,餐饮人:不敢涨价,只能死扛
在安徽合肥,30种蔬菜品种中,有20个品类都上涨了,上涨幅度较大的是黄瓜、白萝卜、冬瓜,平均较上一周涨幅在6%到8%左右。在郑州,黄瓜、大葱、带叶菜等常见蔬菜的价格涨幅尤为明显,以往两三块钱一斤的小黄瓜,现在已经涨到了近7块钱一斤,大葱的进价也从两块多涨到了将近四块,翻了快一倍。
今年天气不一般,秋季这些蔬菜别种地太早,出苗不齐还长不好
萝卜同样不适合种得太早(www.e993.com)2024年9月22日。秋季萝卜种植过早,容易出现裂根、糠心等现象。菜农们可以在白露前后播种,这样既能保证萝卜的品质,又能避免不必要的损失。3.菠菜菠菜是秋季上市的绿叶蔬菜,种植时间不宜过早。因为菠菜在高温条件下生长缓慢,容易发生病虫害。建议菜农们在气温逐渐下降的9月中下旬开始播种,以保证菠菜的...
明日末伏!家有老人小孩 别忘“3吃3忌” 安然度夏末,健康迎秋来
家有老人小孩别忘“3吃3忌”今年夏天,高温与极端天气频发,导致多地蔬菜价格大幅上涨,这种情况多年未遇。随着季节更迭,炎热的三伏天即将落幕,8月14日进入末伏,持续十天,至8月23日出伏。末伏标志着从盛夏向初秋的过渡,自然界阴阳之气开始转换,人体生理机能亦随之调整。
蔬菜价格达近10年同期最高,何时回落恢复正常?
3月至6月,黄瓜价格连续走低,部分产区提前拔秧换茬,加上前段时间多地降雨频繁,坐果率低,产量不足,导致市场供应出现短暂断茬现象,黄瓜批发价格一度上涨40%以上。在安徽合肥,当地蔬菜零售均价每公斤7元以上,30种蔬菜品种中有20个上涨,上涨幅度较大的品种有黄瓜、白萝卜、冬瓜,平均较上一周涨幅在6%到8%左右。
黄瓜苦瓜靠边站,8月抓紧吃它!一润肺、二利湿、三降火,别错过
黄瓜苦瓜靠边站,8月抓紧吃它!一润肺、二利湿、三降火,别错过八月,是各种新鲜蔬菜大量上市的季节。黄瓜、苦瓜等夏日常见蔬菜依然占据着市场的主流,但在这个季节,有一种蔬菜尤其值得我们多加关注——那就是瓠瓜,俗称“葫芦瓜”。这种蔬菜因其特殊的形状和丰富的营养,被许多人忽视了。但实际上,瓠瓜不仅鲜嫩可口,...
立秋将至,老传统“1要晒,2要躲,3要啃”,顺应时节,安然入秋
今年立秋的时间为8月7日,08时09分01秒,也就是说,从早上7点到9点这个时间段,尽量待在家中就可以。三,3啃秋——啃西瓜,啃玉米,啃红薯。1,啃西瓜。啃秋又称咬秋,很多地方会在立秋日吃西瓜,这是岁时风俗,在古时就有了。人们认为,立秋是凉爽秋季的开始,但是有时候还是会有高温袭击,立秋当天吃西瓜的...