全球咖啡瞄准中国3000亿大市场|进博新机遇

缅甸咖啡协会主席吴耶敏表示,缅甸咖啡采用遮荫种植,风味独特,而且不用化肥,希望此次能在进博会上扩大知名度,打开中国市场。记者拍摄。越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡豆生产国,出口量排名仅次于巴西,位居全球第二。产量高峰期达到170万吨,是阿拉比卡咖啡产量的25倍。越南中原传奇咖啡集团大中华区副总经理何伟标告...

靠一粒来自“00后”国家的咖啡豆,他完成了三大角色转变

投身咖啡豆生意以来，苏雷到东帝汶考察了很多次，了解当地的咖啡种植园和加工厂。东帝汶和中国之间没有直航，需要从印尼或新加坡中转，苏雷从上海出发抵达首都帝力，单程就要十几个小时。在这条略显曲折的航线上，还有许多和苏雷一样的中国人，常年往返奔波着。东帝汶当地的咖啡工厂，新鲜的咖啡果在这里经过人工水洗日晒变...

一粒咖啡豆释放的巨大能量

中国是东帝汶独立后首个与之建立外交关系的国家,不少中国人会去东帝汶寻找商机,在咖啡林里,来自中国的咖啡专家与当地种植户合作,提供技术培训和种植指导,中国商人也不断地把优质咖啡豆引入国内市场。最近几年,来自中国的订单变多了,东帝汶咖啡种植户明显忙碌了不少。从零散购买,到如今的大规模贸易进口,东帝汶不再担...

两大重磅咖啡国际赛事落沪 ,进博会后开赛

市文促会作为主办单位之一的虹桥国际精品咖啡展暨"中国之选"全球咖啡生豆大赛在今年5月官宣后受到多个咖啡产国驻上海领馆及咖啡协会的支持,目前已报名的生豆来自埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚、越南等全球10余个咖啡产国,还有不少国家例如东帝汶在进博会过程中通过参观虹桥国际咖啡港了解...

观察|从降30美分到加5美分,中国咖啡豆如何实现国际销售“涨价”

“10多年之前云南咖啡4个字在国际上是低质的代名词，但现在不是了。”星巴克农艺师王万东表示，农艺师的目的是帮助咖啡种植者把产量提起来，“质量尺子”提起来，让他们赚更多钱。如此，星巴克可以收获更好的咖啡豆，也可以让云南咖啡更好地走向世界。云南是中国最大的咖啡豆种植区，在中国咖啡豆出口中也占有重要...

第七届进博会|咖啡香飘出进博会

埃塞俄比亚耶加雪菲、肯尼亚AA、哥斯达黎加维拉萨奇……店铺不大,却汇聚了世界知名咖啡产地的精品咖啡豆(www.e993.com)2024年11月14日。“店里很多咖啡生豆在上海本地就可以买到,其中不少就是通过进博会进入中国市场的。”咖啡店老板朱小虎欣喜地说道。咖啡豆称重、磨粉、用91摄氏度的热水和1:15的粉水比进行手冲……朱小虎用产自危地马拉的咖啡...

联合国官员进中国直播间带货,3000斤咖啡豆秒光,非洲农民看呆了……

这次帮助卢旺达咖啡农渡过难关的,除了联合国官员和中国主播超强的“带货能力”,更离不开阿里巴巴集团首倡的世界电子贸易平台(eWTP)。这个平台曾为诸多国家输送抗疫物资,如今又打通贸易阻塞,将卢旺达的优质咖啡豆送进中国直播间。“疫情对本地咖啡市场影响很大,卢旺达咖啡农一度很焦急,但咖啡在直播中热销打消了大家的顾虑...

「列国鉴·老挝」记者观察:老挝“小众”咖啡借中国市场谋大发展

打入中国市场老挝冰咖用深度烘焙的咖啡豆磨出咖啡粉冲泡，与淡奶、碎冰等搭配，口感清凉香醇。起初，这种饮品在与老挝接壤的云南等地较受欢迎。近年来，在北京、上海、广州、成都、西安等城市，陆续出现售卖老挝冰咖的店铺。随着在中国市场逐渐走红，老挝咖啡已成为消费者争相“打卡”的“网红”饮品。老挝企业最早...

两大咖啡重磅国际赛事开赛,7场配套活动可逛可玩!

随着咖啡文化在中国市场愈发盛行和普及,中国咖啡进出口贸易逐年攀升,作为进出口贸易重头戏的咖啡豆也越发受到关注。第七届进博会后,两大重磅咖啡国际赛事将在上海鸣锣开赛,专注促进咖啡豆上下游产业链的进出口贸易和咖啡消费升级,预计将吸引众多行业大咖和消费者前来参与打卡。

中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个市场供给咖啡豆

中国的咖啡生产主要是阿拉比卡种,占约90%,主要品种包括自1980年代末种植的Catimor(特别是CIFC7963)和S288。此外,中国商业种植的咖啡有26个品种,其中20个是阿拉比卡,6个是罗布斯塔,主要采用全洗处理方法。告别罗布斯塔,迎接阿拉比卡2010年,中国的绿色咖啡豆进口中,罗布斯塔占86%,巴西自然咖啡豆占10%。到202...