高中为什么要花这么大力学化学?网友:不懂化学就是新时代文盲!
??工业酒精是乙醇,只是含较多杂醇,甲醇含量在杂醇里最多。就像古人喝酒前要温一温,其实也是因为酿酒工艺不行,里面含有甲醇,甲醇沸点更低??实际上工业酒精的甲醇主要是人为添加的,防止用工业酒精勾兑假酒??现在没有工业酒精,轻组分高的汽油添加都不够呢,市场上酒精全部是食品级以上。??我化学也还可以,但是...
如何鉴别假酒?几个简单有效的方法揭秘
真酒的酒精浓度是按照配方严格控制的,而假酒可能在这方面存在较大偏差。还可使用酸碱度测试来检查酒的pH值,真酒的pH值通常在一个稳定的范围内,而假酒则可能会因添加了其他化学物质而出现异常。对于更为专业的鉴别,可以采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)等设备来分析酒中的成分。这种方法可以准确地检测出真酒与假酒...
AI“盲品”100%正确率?未来可能再也不怕买到假酒了!
该团队的首席研究员AlexandrePouget表示:“研究表明,我们的检测技术有足够的敏感性,完全有可能百分百识别出葡萄酒中细微的化学差异。它将来可以应用于葡萄酒的防伪和打假上。”AI如何帮助防伪和打击假酒应用这项AI技术来打假并非空谈。因为这次实验除了检测出了AI的“盲品能力”以外,还通过AI破译了每个酒庄独有的...
别让假酒欺骗你!教你轻松识破假酒伎俩
简单来说,假酒是指那些伪造品牌、产地、年份或通过非法手段生产的酒类产品。这些酒可能掺杂了有害物质,或者完全由非饮用酒精和其他化学物质勾兑而成。接下来,将为你揭示几个鉴别假酒的实用技巧:1.观察包装细节:正品酒类的包装通常设计精美,印刷清晰,标签贴合紧密,没有错位或起皱现象。对比之下,假酒的包装往往粗糙,...
...3天里7人喝假酒死亡!印度假酒致死频发,罪魁祸首究竟是什么?
英国《卫报》也曾报道,印度部分酿酒作坊为了提高“酒劲”,不单故意向酒中添加甲醇,有的不法商贩甚至还特意加入杀虫剂等化学物质。印度假酒主要原料就是甲醇图片来源:《卫报》截图除了一部分“黑心商家”外,印度某些不正规商家也存在着技术不过关,“酿”出甲醇的问题。由于酿酒技术要求很高,温度的掌控至关重要。
烧假酒,可能是内燃机以后唯一的出路了
而且,发动机烧假酒甲醇的优点还远不止环保(www.e993.com)2024年10月17日。比如甲醇的价格就特别的便宜,现在92号的汽油价格每升大概在8块钱上下,而甲醇则只有3-4块钱。而且因为甲醇的化学式里带有氧原子,这玩意不用太多氧气就能完全燃烧,燃烧效率比汽油还要高。最主要的是,烧甲醇的发动机和烧汽油的基本没啥差别,只要把现有的汽油机...
双十一在淘宝上买了瓶酱香酒,喝着苦,这是怎么回事,是假酒吗?
苦是味觉中最敏感的一个,许多人将其理解为不愉快的、锐利的或者无法接受的感觉。苦味的阈值与其他味觉比较是最低的。苦味是由含有某些化学物质的液体刺激引起的感觉。一般苦味在口味上较敏感,并且持续时间长,经久不散。为什么白酒里会带着苦味呢?白酒中产生苦味的生物碱类物质,一般是由酿酒原辅料中带入,通过蒸馏...
印度假酒致死事件频发,这次为何又是北方邦?
英国《卫报》此前文章称,甚至连杀虫剂等化学物质常常也被掺杂入“自酿酒”,以增强酒劲。从宗教层面来说,印度国内有些宗教不提倡信徒饮用高度酒,因此自行勾兑低度酒对一些商人来说便成为一个有利可图的市场,满足了不少好酒之徒的需求。(海外网-中国南海新闻网栾雨石)更多南海问题专业资讯与权威解读,尽在...
外媒:印度再现假酒中毒事件 已致21人死亡
据报道,案件发生地区禁止生产、销售和消费酒类,目前尚不清楚是什么化学物质被勾兑到酒中。不过在印度非法制造和出售勾兑酒是一个利润丰厚的黑色行业,经常会发生致人死亡的案件,其中最引人注目的一次事件是2020年北部旁遮普邦至少120人因饮用受污染的酒而死亡。(编译/杨文静)
何为勾兑酒,勾兑酒都是假酒吗?别蒙在鼓里了!
一、小酒厂为了销售业绩而仿冒名酒,这类假酒主要发生在大城市或城镇地区。打开网易新闻查看精彩图片二、用甲醇勾兑食用白酒销售,主要发生在农村。甲醇是工业酒精的主要成分之一,甲醇是剧毒物质,饮用4~6g就会使人致盲,10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质,特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似,仅凭感官鉴别...