韭菜馅饼怎么和面做又软又好吃?

首先准备好所需要的食材:面粉:500克、韭菜:500克、鸡蛋:5个、温水、盐、生抽、五香粉、香油、食用油:适量烹饪步骤:1.前期准备:面粉放入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至面团形成,揉至光滑后盖上湿布醒发30分钟。韭菜洗净晾干,切成小段;加入盐、生抽、五香粉、鸡蛋搅拌均匀。将韭菜加入香油和少许食用油...

用土豆做馅饼,不擀面,不揉面,筷子一搅,薄皮大馅,做法超简单

首先我们准备面粉500克,加入五克盐增加筋性,倒入800毫升左右的凉水,边倒边由里向外搅拌,这种搅拌方法不容易产生面疙瘩,搅拌至没有干面粉的时候,再用打蛋器按照一个方向继续搅拌上劲,这样饼皮不容易破损,搅拌至细腻粘稠,倒扣呈线即可。2.接下来我们准备两个土豆去皮洗净,擦成细丝,擦细丝烙制的时候更容易熟,再...

少爷霉运连连管家吉夫斯显神通,主仆携手笑料百出共克难关

“一杯可可、一份小牛肉火腿馅饼冷盘、一块水果蛋糕，外加一只蛋白杏仁饼。你也一样来一份，伯弟？”我瞪着他，一阵反胃。身为多年的朋友，他居然还以为我会拿这种东西侮辱自己的肚皮，真是伤感情。“要不，来点牛肉腰子布丁，配一杯酸橙汽水怎么样？”炳哥问。唉，爱情能叫一个人面目全非，想来真叫人心寒。

秋冬天值得试做的萝卜丝馅饼,软软的养脾胃,童年记忆有它...

萝卜丝馅饼、蒸苹果、蒸红枣、醋溜白菜。1.做特别好吃的萝卜丝馅饼,需要200克的普通面粉、3克的酵母粉、150克的清水,面粉的量可做3到4个馅饼,若家里人少,这个比例刚好,一顿能吃完。2.半根萝卜就行,白萝卜或青萝卜都可,正好剩半根青萝卜,切碎加少许盐杀水分。3.把一个苹果切块,做蒸...

水晶素馅饼

水晶素馅饼食材面粉、盐、开水、常温水、食用油、鸡蛋、蔬菜、麻油步骤1.300克面粉、3克盐、100克滚开水,搅散后加入100克常温水,揉搓均匀。2.分成40克一个的光滑面团12个,平盘喷油后平铺,表面再喷一层油,盖保鲜膜静置60分钟。(面团冷藏可隔夜使用,48小时内用完)...

「独家观察」:黄金飙升天价,新一轮割韭菜时代正式开启!

我们在各主要城市的金店实地了解后，发现各大品牌的一口价黄金饰品，1克多一点的吊坠在1300元左右，2克的基本在2300元左右，折合每克在1200元左右(www.e993.com)2024年11月19日。而且在这些金店，店员都不约而同地透露，再过半个月，“一口价”黄金饰品全行业将会上调15%以上，也就是一口价黄金每克会在1400元左右。而香港在内地的几个大...

谷雨节气,记得“吃3样,做3事”,老传统不要忘,福气进门人安康

韭菜鸡蛋馅儿饼食材:面粉200克,清水120克,酵母粉3克,韭菜150克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,香油1茶匙,盐适量,食用油适量。步骤1、面粉中加入清水和发酵粉,揉成比较湿润的面团。盖上保鲜膜,发酵至1.5倍大。2、韭菜洗净控干水,切成小段。我顺便切了一些胡萝卜丝。

千层葱花饼教程:不仅层多、而且吃起来香脆可口?

还有一种最简单的方法:不用和面,加入一定量的水后用筷子将面搅成面糊来做,也可以做出柔软的馅饼。所以我建议采用半烫面的方法。制作过程如下:将200克面粉倒入大碗里,加入2克食盐增加面的筋性。用筷子在中间划一条线,然后向一半面中少量多次地加入热水60克,搅成絮状;再向另一半面中少量多次地加入凉水60克,也...

零失败馅饼做法,不揉面不发面,个个薄皮大馅儿,比馒头还暄软

猪肉洋葱韭菜馅儿饼食材:猪肉馅儿300克、洋葱半个、韭菜1小把、胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、熟食用油3汤匙、香油少许、盐适量、面粉500克、清水400克左右。具体做法:1、首先准备好一双筷子,边往面粉中倒水加搅拌,直到搅拌至没有干粉状态,筷子一挑,这面能轻松挑起来,能看的出,面很软。做馅儿饼的...

90后夫妇只卖馅饼一天卖三百个 五块钱一个遭疯抢 配方披露

馅饼制作:1.用水3—3.5千克,白面5千克,老面1.5千克和成面团,发酵30分钟。2.取猪肉馅2.5千克,放入水1千克,槐茂酱油400克,姜250克,色拉油150克,芝麻油100克,老抽40克,盐30克,味精20克,花椒面15克,胡椒粉10克,搅拌均匀放入冰箱中冷藏1小时,拿出放葱末750克,拌