无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

牛奶中天然带有4.5%左右的乳糖,一般不会超过5%。乳糖甜度只有白糖的五分之一,升血糖速度很慢,而且能够促进肠道有益菌群增殖,所以如果没有乳糖不耐受问题的话,酸奶中含有乳糖是个优点。所以,一款酸奶标注5%的碳水化合物含量,意味着它添加真糖的量低于0.5%。此时可以合法地称为无添加糖产品。如果某个产品...

蒙牛真果粒上新牛乳茶,妙可蓝多连推3款奶酪零食……|一周热闻

其中，小乳酪三角选用北纬40度的内蒙古奶源，同时富含膳食纤维，产品相较于牛奶富含2倍钙和蛋白质（每100g含有220mg钙、6.5g蛋白质），共有蔓越莓、经典原味两种口味。天猫官方旗舰店售价90g*1袋/17.3元。四重奶酪玉米脆片的奶酪添加量≥15%，原料包括奶油奶酪、夸克干酪、切达干酪以及帕马森干酪搭配玉米脆片，共...

夏日甜点合集,10大备受欢迎的冰凉美味,简单易实操,嘎嘎甜香

食材用量:各类水果200克,冰块250克,糖浆适量。烹饪方法水果切丁,与冰块一起放入搅拌机中。加入糖浆,搅打至顺滑。倒入杯中,可点缀以水果片或薄荷叶。8.酸奶菌粉人文特色:酸奶菌粉是制作酸奶的必需材料,它能够将牛奶转化为营养丰富的酸奶。风味特点:酸奶菌粉能够带来酸酸甜甜的风味,适合与各种水果和坚果...

吃对才能考好!超强高考食谱来了,还有高考鸿运菜

材料:高脂醇牛奶900CC,淡奶油100CC,砂糖30g(可不放),酵母菌粉1包,燕麦适量,核桃果仁适量,果酱适量,新鲜水果适量。做法:1.冷冻保存的酵母菌粉放置室温约1小时后备用;2.准备可以高温消毒的容器,用沸腾的水消毒后晾干备用,搅拌棒一起消毒晾干备用;3.容器入烤箱中,以150度干烤烘干约3~5分,后取出待回温备...

急!!便秘让我面目全非,如何快速实现“拉屎自由”?

而益生菌数量更是惊人,每个独立小袋是1.5克,生产时益生菌添加量是400亿CFU/袋。打开网易新闻查看精彩图片换算一下也就是26600×10??CFU/g(266亿CFU/g),远超10??CFU/g这个要求。配料表中也能看到益生元成分,也就是排在首位的低聚木糖。

检出丙二醇,又一知名牛奶被紧急下架!这2种体质的孩子易喝中毒

排配料表第一位的得是,生牛乳(www.e993.com)2024年11月15日。其次,配料表越短越好,其他添加物质越少越好。◆营养成分表蛋白质含量≥2.9克/100ml,这也是奶制品最重要的判断数据,低于2.9克的就不要给孩子买了。碳水化合物含量:5克左右为好。关于市面上各种品牌纯牛奶的营养含量,菌菌以前也做过相关测评,大家挑选的时候可以稍作参考...

牛奶三步“变”酸奶 您该如何步步“精”心

一般来说,市售酸奶加入量为1∶10比较合适,比如500克牛奶加入50克酸奶(小杯酸奶半杯)。这种用量下的乳酸菌有绝对的数量优势,能够抑制其他杂菌生长,降低发酵过程中杂菌污染风险。有些消费者习惯用自制的酸奶做菌种再次发酵。赵亮认为,这样做的酸奶在卫生和口感方面的表现都略逊一筹,所以不建议这样做。

五一不出游,只要简单3步,在家用牛奶做酸奶,无添加顺滑又拉丝

制作步骤1、所有的容器,工具都要消毒,或者用开水烫过。这样做防止有杂菌的存在。容器中放入半条菌粉,一般一条菌粉是1克,可以和500-1升的牛奶做酸奶。我用了半条0.5克。2、加入少量的牛奶,先和菌粉搅拌均匀,让菌粉和牛奶融合。3、再倒入剩余的牛奶,用了一盒,正好是250毫升。再把牛奶搅一搅。

自己动手,“酸奶自由”!一杯好喝的自制酸奶,离不开这6件事!

2.选择合适的菌种,别用剩酸奶当引子保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是酸奶生产中最常用的乳酸菌。嗜热链球菌产酸好但产香能力不大,而保加利亚杆菌可产生以乙醛为主的风味物质,对后发酵影响较大,两者合适比例一般为1:1。不过,我们也不必担心比例的问题,因为市售的酸奶发酵菌粉早都帮我们把配比各方面搞好了,我们直接...

食品饮料新品| 一周大事件:新品推送、公告速递~~

8.荣格益生菌粉新升级9.同仁堂五味料酸梅汤茶包新品上市啦乳品类:1.伊利QQ星学生饮用奶2.新希望乳业推出了三款乳酸菌新品:V美乳酸菌饮品3.安慕希跨界国际色彩机构PantongeColorinstitute推出限定安慕希夏日蓝颜瓶公告速递1.国内首家!圣元优博启能获批特医食品注册...