案例:浙江一女子回家路上失踪,丈夫买10斤盐腌肉,警察发现端倪

超市的小张说,前几天晚上有个男的买了整整十斤盐……""现在谁家腌肉用得着那么多盐啊?""关键是那人看起来很慌张,买完就急匆匆地走了……"陈兰和王建军对视一眼,心里升起一股寒意。窗外,寒风依旧在呼啸,而对面阳台上那几块暗红的肉,在月光下显得格外诡异。第二天一早,他们就去了派出所。"你是说,...

11月这菜3毛钱一斤遇到别错过,买10斤晒干囤起来,炖肉吃劲道!

所用食材:冬瓜适量,盐少许。做法步骤:第一步:冬瓜是冬季最常吃的一种果实类蔬菜冬瓜的结果能力非常强,种几棵就吃不完,深秋季节收获,是菜市场最便宜的蔬菜之一。第二步:我们将冬瓜一切两半,把冬瓜里面的冬瓜瓤掏出来一定要清理干净,这时候的冬瓜子已经成熟,可以用清水洗出来,晾干以后炒着吃。冬瓜切成稍微厚...

腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏

说到腌腊肉，每家人用的盐量都不一样。但一般来说，腌10斤肉的话，二两五钱（也就是125克）盐就挺合适，算下来一斤肉大概15克盐。要是您口味偏重，稍微多加点儿到130克也没问题。不过，我还是得说，少放点儿盐，对身体更好哦。这样腌出来的腊肉，既保留了传统风味，又兼顾了健康。咱们来聊聊家常盐腊肉怎...

灌香肠时,只放盐腌肉是大错,奶奶:加“3样”,腊肠鲜香不长霉

还有一点也比较的重要,加入白糖之后,它的颜色会有特别的好看,如果和盐配合的好,还能增加肉的防腐性。第三样:五香粉灌香肠还需要放的就是五香粉,它是腌肉的时候必放的一种调料,加入五香粉的好处,不仅可以抑制微生物还有氧化的作用,还能延长肉的保鲜。用它来腌制灌香肠的肉,香味特别的诱人,而且还能很好的掩盖住...

腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭!

5、用白酒杀菌的时候,我们来炒盐。锅里倒入适量盐,10斤猪肉到底放多少盐?正常情况下,放150克盐就行了,就是一斤肉15克盐,咸淡适中,还不会坏。打开网易新闻查看精彩图片6、把花椒、八角掰碎,也放进锅里,开小火不停地翻炒,炒出香料的香味,等到食盐发黄后就可以关火了,把盐倒出来,香料不用过滤。

央视315曝光:成本3元一斤的“梅菜扣肉”,你还敢吃吗?

步骤1、一整块五花肉放入冷水中，加入葱、姜、八角、香叶、花椒、桂皮等香料，加入料酒、盐，煮半个小时捞出，放凉备用(www.e993.com)2024年11月19日。2、梅干菜提前泡软，用刀切碎，准备适量葱花，姜末，蒜末。3、用牙签在晾凉的五花肉肉皮上扎几个洞，刷一层酱油，放在通风的地方晾干。4、碗里加入3勺生抽，1勺老抽，1块腐乳，1勺...

农村里做腊肉时,一斤肉放多少盐最合适?

从小我看着父母腌制腊肉,他们经常一边腌一边嘴里念叨“10斤肉3两盐”,我一直没懂,父亲说,腌腊肉、腌火腿和腊肠放的盐巴各不相同。如果是腌腊肉,最合适的就是10斤肉放3两盐巴,而腌火腿就要多一点,可以放到4两左右,腌腊肠又要稍微少一点,只能放2两左右,最多就是2.5两就足够了。

腌肉一斤放多少盐 肉和盐的比例

腌咸肉一斤肉要放盐0.18斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。三、腌肉的做法口味:咸鲜味工艺:腌腌咸肉的...

腌腊肉一斤肉放多少盐?腊肉太咸的四种处理方法,简单易操作!

一些腌制腊肉的地区通用的比例是一斤肉放25克盐,十斤肉大约是半斤盐,在腌制的过程中,要将食盐均匀的撒在猪肉上,腊肉腌制的过程比较长,盐放少了会容易变质,放多了则容易变咸,口感不好,因此,制作腊肉的过程中肉盐的比较把控是比较重要的。摄图网

腌腊肉,10斤肉放多少盐?原来一直没做对,难怪腊肉不香还会臭

这个比例大家一定不要记错了。这个比例腌制出来的腊肉,腊肉的口感正是不咸不淡的。2、腌腊肉的时候除了放精盐,同时也不要忘了放小茴香和花椒,这两味调料在腊肉里,主要是起到增香去腥的作用。原标题:《腌腊肉,10斤肉放多少盐?原来一直没做对,难怪腊肉不香还会臭》...