江苏“通鲜3号”蚕豆在伊宁县试种成功 发芽率喜人

中新网新疆新闻6月7日电（陈咏梅）刚刚进入6月，江苏“通鲜3号”蚕豆在伊宁县的试种中展现出了出色的发芽率，这一突破为以后的繁种打下了基础。走进伊宁县新青年林果种植专业合作社，今年4月种植的江苏“通鲜3号”蚕豆长势良好，高度约30多公分，这一品种由江苏省农科院沿江地区农科所吴春芳团队研发，是一种大...

从餐桌到土地④ | “土地里长出的高蛋白”蚕豆,它的一生是怎样的?

种子64枚,每间隔40公分刨一浅坑,每个坑播4枚种子,可以提升发芽概率。不同蔬菜在不同生长阶段对温度的需求不同,蚕豆种子在5～6℃即可萌发,幼苗能忍受零下4℃低温,营养生长和生殖生长的适宜温度则是16℃～25℃。2021年冬天的降温来得比往年稍晚,过了立冬的第二天,才见着清晨的第一次霜。此后便开始逐步降温,...

常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施

部分植物如蚕豆、发芽马铃薯(龙葵素)、生豆浆、鲜黄花菜(秋水仙碱)、菜豆角、苦瓠(葫芦瓜、蒲瓜)等都可以引起中毒。1蚕豆病蚕豆病是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏引起的急性溶血性贫血,儿童多见;患者进食新鲜蚕豆数小时或数天(最长15天)后突然发病,表现为乏力、头痛、全身酸痛、恶心、腹泻等,随后...

蚕豆季节

如果天不旱,就让蚕豆自己出芽。如果天太干,就要浇一遍水。那是大田里。上海许多蚕豆种在田埂两边,沟渠两边,就不知用什么办法了。蚕豆种下,接着就是种小麦。收获的顺序也一样,五月收蚕豆,六月收小麦。蚕豆到现在这个季节,最开心的是那些退休在家的家庭主妇们。就像文章开头说的,奔走相告,然后纷纷出动去购买。买...

朱学东:故乡的回芽蚕豆,以及老黄瓜炖排骨

蚕豆从浸泡到发小芽,也就两天左右吧,如果盖上些东西,温度高一些,更快些。我依稀记得,小时候冬天发回芽蚕豆,把蚕豆放脸盆里,再把脸盆搁灶台上——灶台上做饭后有余温啊,然后在盆上盖一块破棉布,同样是为了保温。蚕豆浸泡之后,我和弟弟们经常会去掀开破棉布,看盆里的蚕豆发芽没有。紧张,高兴,急不可耐,各种...

晒干蚕豆囥起来

我讲现在油介紧张,哪能好随便开油锅呢?伊朝我眨眨眼:“炒菜前头稍微氽两粒吃吃,覅太赞哦!阿拉姆妈勿晓得嗰(www.e993.com)2024年11月19日。”伊还教我做“发芽豆”:蚕豆先泡一天,滤干倒辣湿布浪,再用湿布盖好,接下来每天洒点水,慢慢交蚕豆就会发芽。“咸菜烧发芽豆覅忒鲜噢!”...

蚕豆花开

那时候我阿婆(祖母)当家,她总是在家里贮藏着一些干蚕豆,在做菜想不出什么花样的时候就倒一些出来,在水里泡几天。干瘪的蚕豆浸水后会“变胖”,然后过几天短短的一截根就会穿破种皮长出来,这时阿婆就可以煮发芽豆给我们吃了。做法也很简单,加盐放水里煮十几分钟就可以吃了,讲究的话还可以放八角、桂皮等香料。

七夕会·美食 春蚕豆

在清水中浸泡一二日后的老蚕豆,变得胀胀软软的,倒去水,用湿布盖上,不消几天,揭去湿布,见那蚕豆,发出了银白色的嫩芽儿,冲洗,入锅,煮熟,下五香粉,一碟五香发芽豆就做成了。酥糯,微辣,豆花香扑鼻,拿来与昔日店铺所卖的五香发芽豆一比,竟然毫不逊色。(陆林森)...

种子类食物要等发芽的时候吃,不然容易中毒

在日常中,有一个简单的去毒方法就是让种子发芽,种子出芽的过程就是是自我排毒的过程,种子一发芽,其里的毒素也会随之消失,就像我们平常吃的黄豆芽,绿豆芽等,所以,平时吃豆类食物时尽量等它出芽的时候吃。02辨别哪里有火,有效穴位降火很多人一上火首先想到喝凉茶、吃解毒丸等,殊不知春季是人体阳气生发的时期,...

无根豆芽发芽土豆腐烂生姜可能危害人体健康

无根的豆芽、发芽的土豆、腐烂的生姜和长斑的红薯,很多人都知道不能吃,但是青西红柿、鲜黄花菜和新鲜的蚕豆也有毒吗?日前,有一条微博转载率极高,指出包括上述在内的14种常见食物“堪比砒霜”,可能对人体造成严重的伤害。是确有其事还是危言耸听,如果误食了会致命吗?本刊请来权威营养学专家,逐一进行最详细的破解...