高尿酸人群真正要忌口的食物

对于尿酸已经超标的人,管住嘴跟病情紧密相关,避免摄入这些高嘌呤食物(嘌呤含量>150毫克/100克):动物内脏:猪肝、鸭肝、鸡肠。海鲜:秋刀鱼、蛤蜊、带鱼、牡蛎、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼。蔬菜:黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗、蚕豆、菌类。其他:啤酒、鸡精、高汤、浓肉汤。

隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰

像常见的家禽家畜的肝脏都是高嘌呤食物,其中以鹅肝408毫克嘌呤含量为首,依次递减顺序为熟鸭肝、鸡肝、猪肝。2、部分蔬菜虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

男子尿酸860,肾衰入院差点“猝死”,提醒:这4种食物吃太多了

成都西部痛风风湿医院风湿二科主任赵剑刊文解释,蚕豆、黄豆、绿豆、黑豆等干豆确实属于高嘌呤食物。但在加工成豆制品的过程中,如黄豆加工成豆腐在浸泡、打浆、过滤以及煮熟等过程中会流失、稀释嘌呤,且一斤豆子可以制作成好几斤的豆腐,这样一来豆腐内的嘌呤含量会大大降低,大部分的豆制品都不是高嘌呤食物。另外,痛...

蚕豆病不可吃什么肉类呢

蚕豆病患者应避免食用猪肝、鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉等含嘌呤较高的肉类,因为蚕豆病与遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏有关,而上述肉类可能诱发该疾病。1.猪肝蚕豆病患者不宜吃猪肝,因为蚕豆病主要是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶所致。而猪肝中含有较高的嘌呤,可诱发或加重病情。进食高嘌呤食物后,会导致...

肌酐的高什么食物不能吃

1.含盐量高的食物:如咸菜、泡菜、腊肉等腌制类的食物,其中含有大量的钠离子,可能会加重患者的水钠潴留,从而引起水肿和高血压的情况发生,不利于病情恢复(www.e993.com)2024年11月19日。2.含钾高的食物:包括干果类,比如香蕉、橘子、葡萄干、桂圆干等;蔬菜类,比如西红柿、土豆、冬菇、竹笋、蚕豆等;肉类,比如花生酱、巧克力、海参、味精等。因为...

蚕豆病宝宝能喝杞枣口服液

蚕豆病宝宝能喝杞枣口服液核心提示:如果蚕豆病宝宝对杞枣口服液不过敏,并且没有合并其他疾病时,则可以遵医嘱适量喝杞枣口服液。但如果存在过敏的情况或伴有其他并发症时,则不建议饮用此药物。如果蚕豆病宝宝对杞枣口服液不过敏,并且没有合并其他疾病时,则可以遵医嘱适量喝杞枣口服液。但如果存在过敏的情况或...

这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!

豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者,煮豌豆的蛋白质高达8.9g/100g,是我们平时吃的豆角的近4倍,新鲜豌豆的蛋白质为7.4g/100g。并且,豌豆蛋白具有良好的氨基酸组成配比,消化率高,赖氨酸含量高达7.2%,比蚕豆和扁豆都高。赖氨酸是组成蛋白质的基础零件之一,也是人体肝脏和胆的主要组成成分,不仅能促进脂肪...

“高嘌呤”肉类排行榜,鸡肉倒数第一,鱿鱼排第六,建议了解

然而,鉴于其较高的嘌呤含量,对于那些需要严格控制嘌呤摄入的人群,应当谨慎食用黄豆及其制品,以防对身体造成不良影响。第二名:蚕豆蚕豆,每100克中嘌呤含量约为307毫克。蚕豆的外形较大,豆粒饱满。蚕豆可以煮着吃,简单的烹饪就能品尝到它的原汁原味。也可以炒制成各种菜肴,如葱香蚕豆、蚕豆炒虾仁等,味道鲜...

尿酸升高时,身体会发出5警报,若能及时察觉,远离痛风

《中国食物成分表标准版(第6版第二册)》数据显示，蚕豆嘌呤含量达307mg/100g，黄豆、黑豆、绿豆的含量也超过150mg/100g。4.芦笋不少人喜欢吃芦笋，但芦笋嘌呤含量很高，平均每100克的芦笋尖中有近500毫克的嘌呤。浙江省立同德医院主管营养师夏文龙建议：食用芦笋前，可以先将其焯水，既可以去除草酸，又能减少...