实体店价值五千的配方,老锦州海鲜烧烤培训资料,喜欢的拿走
43、蒙古香口味羊腿牛肉粉60克,盐77克,大厨四宝肉香型麦芽酚10克,白胡椒粉5克,瑞克菜肉包王30克,大厨四宝味香素30克,詹王鸡粉55克,陈有香肉香粉55克,东古一品鲜55毫升,大厨四宝肉主5克,劲霸牛肉汁20克,香元素2克,八角半克,水35毫升。44、新疆坑馕烤全羊新疆烤全羊选用一只阿勒泰一岁揭羊,以重量达10...
美食推荐:鱼香鸭脯肉、干锅素菜王、酱瓜牛肚制作方法
C料:葱段、姜片各5克,青红椒丝共10克,大厨四宝味香素2克,味达美5克。做法:1、A料混合,将牛肚内外搓洗一遍,去除粘液和异物,然后用细流水冲洗30分钟;高压锅入水,下入B料,放入洗净的牛肚压20分钟,捞出过凉后改刀成条待用。2、锅入底油烧热,下葱段、姜片、青红椒丝爆香,下入牛肚中火煸炒1分钟,放入...
咸菜必用的一款料,商家不会告诉你的秘密
味香素是由青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产的一款产品,在处理咸菜香气方面,性价比高,安全高效的一款产品。
终于找到啦,坛焖牛肉(附香茅草卤水制作)配方,一学即会
调料:香茅草卤水2500克,红油豆瓣30克,蚝油10克,花椒油5克,大厨四宝味香素1克,味精2克,白糖3克。香茅草卤水制作(以5斤卤水为例):净锅上火放入色拉油500克,烧热后下入荆沙辣酱250克炒香(上色、增酱香),加清水5斤烧开,下入香茅草250克(提前用水泡一下)、八角50克、花椒100克、整干辣椒250克、红曲米50...
广东某品牌卤菜配方,花了9000元买来的,现在免费送给大家
(1)锅里加入清水15斤,将猪棒骨、鸡架、老母鸡、猪皮、料水、树椒、香菇、花雕酒、姜、大厨四宝肉香王、大厨四宝极品美国肉宝王、大厨四宝HD-6加入锅里,大火烧开转小火煮3个小时捞出渣料不要。(2)大厨四宝味香素、大厨四宝鲜香宝停火前20-30分钟加入,盐再关火后加入。
正宗东北烤豆皮,也能在家做,东北大哥都爱吃
大厨四宝蒜蓉烧烤酱500g大厨四宝小蜜蜂辣椒酱200g大厨四宝魔辛料(细)50g大厨四宝味香素25g大厨四宝老母鸡粉20g清水200g糖50g有了蜜汁酱料当然还缺一份正宗东北烤豆皮的方法,还不赶快一起记下?锅中加水烧开,加入大厨四宝猪骨高汤,煮开后加入豆皮,将豆皮捞出后,用竹签串起来,小火烘烤,将配置好的蜜...