小叔子今天安的什么心?看着桌上的十个凉拌素菜,我心里犯了嘀咕
当我往盘中倒菜的时候,我心里不禁泛起了嘀咕。凉拌海带、凉拌腐竹、凉拌藕、花生米等等,天呐,竟然是十个凉拌素菜!夏天,熟食店里的菜,大家一般不愿意吃,关键还买这么多。我真是不明白这个三弟他是怎么想的?就为了样数多吗?还是为了好看?我甚至能想象他对着熟食店的小菜盆,对熟食店老板说,给我凑足十个素菜,...
看着桌上的十个凉拌素菜,我心里犯了嘀咕
当我往盘中倒菜的时候,我心里不禁泛起了嘀咕。凉拌海带、凉拌腐竹、凉拌藕、花生米等等,天呐,竟然是十个凉拌素菜!夏天,熟食店里的菜,大家一般不愿意吃,关键还买这么多。我真是不明白这个三弟他是怎么想的?就为了样数多吗?还是为了好看?我甚至能想象他对着熟食店的小菜盆,对熟食店老板说,给我凑足十个素菜,...
进入伏天后,推荐两道凉拌素菜,家人吃的舒服,清爽开胃,省事!
分享两道凉拌菜,一道包菜,一道黄瓜豆芽,都是夏季时令的蔬菜,做法简单,凉拌料汁往上一浇就是美味出炉,吃起来口感脆爽,味道清新,夏天吃还不油腻,又不用怕长胖,家人吃的舒服。炝拌包菜备料:包菜、大蒜、花椒、芝麻、辣椒、盐、鸡精1、包菜撕成小块,放入锅中焯水,约1分钟就捞出过凉水,这样才能保持脆嫩口感,...
三样素菜切丝拌一拌,清爽开胃,营养可口,很适合夏天的凉拌好菜
4、把千张丝和胡萝卜丝也分别倒入开水锅中,焯煮10秒钟捞出控水,也过遍凉水。5、将木耳丝、胡萝卜丝和千张丝都放入凉拌盆中,放上小米辣、蒜末,浇上热油。6、放适量盐和鸡精,加一勺白糖,倒入两勺生抽和两勺香醋,放入香菜段,抓拌均匀即可装盘。——老井说——做这道凉拌三丝时,给木耳、千张、胡萝卜...
空气不好多吃凉拌菜,四种素菜拌一拌,清爽可口做法简单,试试吧
凉拌时蔬食材及调味料:黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、莲藕、盐、沙拉汁;详细制作过程:1、把黑木耳提前泡发,用温水泡发会节省一些时间。莲藕去皮切片,用清水冲洗掉多余的淀粉。荷兰豆去豆筋,洗净备用。胡萝卜去皮切成薄片备用;2、烧一锅开水,先把荷兰豆和胡萝卜放进去焯熟,这两种比较快,30秒即可;...
这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
天气一热,从东北蘸酱菜开始,各种酱汁、料汁的风靡让素菜无论是凉拌、热炒还是炖焖都更鲜美(www.e993.com)2024年7月31日。可以用关东煮汤料煮菜、低卡油醋汁拌菜,还可以尝试用贵州红酸汤煮菜、海鲜捞汁拌菜,味道都不错。5多利用自带鲜味的食材口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,素菜时可搭配使用,让菜肴更鲜美。像是上...
这4种素菜是“吸油大户”,比肥肉还肥!难怪瘦不下来
这些素菜堪比“吸油大户”1红烧茄子红烧茄子里并没有肉,但这道菜的热量一点都不低,首先是茄子本身疏松多孔,就像一块海绵,在炒制过程中非常吸油,经常做饭的朋友可能深有体会,烧半斤茄子用掉40克食用油,是常有的事。另外,红烧的做法需要加比较多的酱油和糖,所以,红烧的菜品基本上都是高脂高盐高糖的,所以“...
美好生活+丨半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
宁剩荤菜,不剩素菜在一餐中注定要剩菜时,应优先将蔬菜都吃完,肉类荤菜吃不完的可以留到下一顿。具体可以参照下面这个保存时间排行榜:绿叶蔬菜:保存时间0天(凉拌菜更要尽快吃完);主食:保存时间1到2天;畜禽肉类荤菜:保存时间不超过3天。02
重温儿时记忆,让老口味菜品重新回到餐桌
素菜:醋熘白菜食材准备:核桃纹白菜、姜、蒜、醋、老抽、盐、味精、淀粉准备的菜品,核桃纹白菜。新京报记者李欣侗摄具体做法:核桃纹白菜洗净,白菜帮子和白菜叶分开切,白菜帮子斜刀切片备用;用醋、老抽、盐、味精、淀粉调一碗浇汁;姜蒜切片下油锅,炝出香味;放入白菜帮子翻炒,炒至六七成熟放入白菜...
这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
天气一热,从东北蘸酱菜开始,各种酱汁、料汁的风靡让素菜无论是凉拌、热炒还是炖焖都更鲜美。我常用关东煮汤料煮菜、低卡油醋汁拌菜,最近还尝试了贵州红酸汤煮菜、海鲜捞汁拌菜,味道都不错。5多利用自带鲜味的食材口蘑、海带等菌藻类蔬菜、西红柿以及鲜豆类都自带鲜味,素菜时可搭配使用,让菜肴更鲜美。像是上海...