别眨眼!这个茶饮小料预测要翻红 当年与烧仙草、珍珠奶茶一样火
随着时间的推移,双皮奶稳定、持续发展着。2019年,奶茶品牌machimachi推出一款奶酪奶茶,在出品呈现上,将鲜奶奶冻单独分层放置在底部,奶茶在上层。这样的新颖呈现方式,不仅颜值出众,还可以让消费者在饮用前自行搅拌,增添互动性。在当年这类产品风靡一时,奶冻类小料也迎来一段高峰期。machimachi奶酪奶茶在近些年,水...
珍珠奶茶“翻红”,茶饮老品类迎来新春天
煲珠公在牛奶的原料上进一步升级,主打热门的广西水牛奶,并打出“做女儿也放心喝的珍珠奶茶”的slogan,还在奶茶的杯子上写了一段文案:“珍珠里只有木薯粉和红糖放心吃,0反式脂肪的牛奶茶放心喝”。陈文鼎的门店同样主打“健康”,菜单上强调不含植脂末。此外,门店最吸睛的就是现场那一口熬制珍珠的大锅,人工搅...
大规模闭店后,书亦烧仙草先倒了?
与书亦烧仙草相比,上述新品牌发源于地方,或代表地方特色文化、或走国风路线,客单价均高于书亦烧仙草,奶茶品类不拘泥传统、表现得更为多元,在用料上也死磕品质、打穿爆品,在门店形象和包材印刷上,均比书亦更新潮更精致。2023年,茶话弄迎来了爆发式增长,一年内新增了600多家门店,年营收接近10亿。在西安、北京等...
11.9元三杯!“卤味一哥”跨界,部分门店卖奶茶!上半年营收下滑...
据海报新闻报道,9月6日,在济南市的一蜜雪冰城店内,505ml珍珠奶茶售价仅6元,奶茶自由成为现实。据蜜雪冰城奶茶店相关工作人员介绍,店内产品涉及果茶、奶茶、纯茶及咖啡等几十种单品,价格从最低的4元到十几元不等。“店内不定期会推出折扣单品,1元钱的雪王冰杯,现在下单也可以购买。”去年以来,奈雪的茶、喜...
奶茶价格集体跳水?“低价求生”只是假象
奶茶价格集体跳水?“低价求生”只是假象立秋已过,但“第一杯奶茶”却远未结束,喝奶茶已经成为越来越多人日常生活不可或缺的一部分。然而今年,大家发现,在蜜雪冰城的带领下,奶茶似乎开始卷低价了。5月初,书亦烧仙草推出多款售价在10元左右的新品,甚至是主推的多肉杨梅、杨梅白月光等都定价9.9元;7月12日,古...
中国十大好喝奶茶,谁才是中国十大好喝奶茶的真命天子?
中国十大好喝奶茶各有千秋,无论是国风雅韵的霸王茶姬,还是长沙之光的茶颜悦色;无论是鲜果中国茶的茶百道,还是性价比之王的蜜雪冰城;无论是自然之选的古茗,还是健康之选的沪上阿姨;无论是网红之选的喜茶,还是潮流之选的奈雪的茶;无论是满足之选的书亦烧仙草,还是多样之选的益禾堂,它们都以自己独特...
奶茶赛道进入泡沫期!倒闭门店太多,二手设备都滞销了!
高速扩张的奶茶赛道已经也进入泡沫期了,书亦烧仙草倒闭门店太多以至于二手设备都滞销了!据凤凰网财经报道,“书亦烧仙草的设备我们都不收了。”专做茶饮品牌设备回收生意的“章鱼哥”说。转折发生在五一之前的一次清库存——把难转卖的茶饮设备当废品处理,他发现,被当废品处理最多的是书亦烧仙草的设备,有十多...
想喝杯珍珠奶茶越来越难?奶茶正从“半杯都是料”到“去小料化”
在雨文的印象中,早期传统珍珠奶茶占据着国内的现制茶饮市场“半壁江山”,小料是奶茶制作中不可缺少的配置,“八宝粥式奶茶”一度风行,如最早喊出“满杯都是料”口号的书亦烧仙草,就曾借此得以极速扩张,曾在全国门店数量中排行第二。如今放眼望去,书亦、CoCo们风光不再,近两年越发淡出消费者视野,新中式茶饮一跃...
初中学历逆袭身价560亿,奶茶正悄悄“批量制造”百亿富豪
除了张红超兄弟,小小一杯奶茶制造富豪的事例还有很多:湖南人王斌2007年在成都开了一家奶茶店,后改名“书亦烧仙草”,现在门店8300多家。2023年他登上富豪榜,身价78亿。浙江人王云安,2010年在老家台州温岭大溪镇开了第一家古茗奶茶店。2023年门店数量已经超过9000家,销售额超192亿。古茗已经向港交所提交招股书,...
网红奶茶两年亏掉1000万元,CEO无奈摆地摊
谢瑶决定追赶风口。2019年初,拿着50万元启动资金,谢瑶在成都开了第一家圆真真,旁边就是茶百道。当时珍珠奶茶热度正高,她自创“手作珍珠”为卖点,但前几个月销量和反响并不好。2019年5月,谢瑶开始在自媒体平台上投放广告,借着抖音短视频探店的流量风口,一夜之间,圆真真就成了网红店。谢瑶清楚地记得,当时门店...