喜迎中秋 DIY制作冰皮月饼

考虑到月饼的美观性以及每个人的口味喜好不同,现场准备了紫薯、南瓜等不同味道的面皮,还准备了三种不同口味的月饼馅儿供大家自由组合,有原味绿豆细沙、薄荷绿豆粗沙以及香草红豆沙。随后在志愿者的带领与指导下,居民们开始按照步骤制作冰皮月饼,有的负责揪面团,有的负责包馅儿,剩下的就负责压模,每个人都分工明确、...

深港同乐庆中秋,坪地港人联谊会举办冰皮月饼制作活动

混合筛搅糯米粉和粘米粉、蒸制冷却成雪白的冰皮、揉入细腻豆沙芝麻馅,把冰皮推合收口,用祥云、鲜花纹样模具压制成型……在现场老师的指导下,大家从原料挑选到成品定型,亲手做好一个个白里透粉、玉雪软糯的冰皮月饼,在细致入微的探索制作过程中感受传统非遗文化的魅力。到了成果展示与分享的环节,“临时糕点师...

成都市抚琴街道金沙路社区开展冰皮月饼制作活动

活动伊始,西式面点师谢老师为大家讲解了冰皮月饼制作的三个步骤:揉面团、包馅、放模具内按压成型,以理论知识结合演示的方式让大家更加直观地学习到每一个操作过程。随后,在谢老师的指导下,大家有条不紊地进行着每一个步骤。制作过程中,大家交流自己心得体会,分享着亲自做月饼的喜悦,不一会,一个个花纹各异,充满节日...

你家月饼吃完了吗?月饼当早餐,小心损害肠胃!

鲜肉月饼应购买当天或次日就食用。月饼合适的保存方法:①普通月饼适合放在室温低、通风、阴凉、干燥的地方,可保存10天左右,水果类软馅可放3天左右。月饼味道香浓,对虫鼠有很强吸引力,最好隔离存放,防止月饼被污染。②冰皮月饼如果直接放冷藏,冰皮很容易发硬,最好用密封盒冷冻保存,要吃的时候再冷藏回温放软即可。

李念给孩子们做冰皮月饼!已经是三个孩子妈的她,身材和面容都保持...

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情溢中秋时,月饼承心意!常熟市支塘镇开展“我们的节日·中秋...

近日,常熟市支塘镇丰联村新时代文明实践站联合凤泾村举办了一场“情溢中秋时月饼承心意”的中秋节活动(www.e993.com)2024年11月12日。村民们欢聚一堂,通过猜廉政灯谜和制作冰皮月饼,共同感受传统佳节的浓厚氛围,弘扬廉洁文化。村民们早早地聚集在一起,期待着活动的开始。首先是猜廉政灯谜环节,灯谜内容紧扣廉洁主题,既有趣味性,又富有教育意义...

...月饼 邻里悦中秋——溧水区永阳街道石燕社区开展冰皮月饼制作...

丹桂飘香,花好月圆。石燕社区负责人表示,通过这次手工冰皮月饼制作活动,传承了传统中秋食品的制作技艺,激发了居民们的创造力和参与感。下一步,石燕社区还将继续开展各种形式的传统节日活动,弘扬传统文化,丰富社区文化生活。(朱莉莉王萌)

插花、皮艺、做月饼……北站街道开展多彩活动庆中秋

北站街道退役军人服务站精心组织“巧手做月饼情暖老兵心”冰皮月饼DIY活动。30余名退役军人在老师的指导下很快掌握了制作要领,揉面团、包馅料、压模子一气呵成,一个个精美的冰皮月饼在手中诞生。服务站的工作人员随后为社区高龄退役军人上门送中秋月饼,送上中秋祝福。

古老的月饼也很潮

在这位“面点王”看来,山药、红薯等也可以用来研发新式饼皮和馅料,但不管如何制作,万变不离其宗。绿豆榴莲冰皮月饼(图|彭剑恒)月饼馅心的变化也很大,除了传统的五仁、莲蓉、枣泥、豆沙馅等,新口味月饼馅料层出不穷。如水果馅月饼清新爽口,流心馅月饼成为时尚之选,鲜花馅月饼独具浪漫气息,咖啡馅月饼将咖啡的...

“月光光 照地堂”制月饼 秀汉服

学生们按照步骤将冰皮预拌粉与开水混合，揉出一个个圆润的面团，接着挑选喜欢的馅料，仔细地将其包裹起来，再轻轻地把面团放入模具中，按压成型，一枚枚精美的冰皮月饼便呈现在眼前。该校还组织学生们开展了中秋敬老活动。学生们带着自己亲手制作的贺卡和月饼，前往五园社区看望老人。孩子们为老人送上温暖和关怀，...