潮汕除了牛肉丸,还有香脆可口的鹅肉丸

借鉴潮汕牛肉丸的制作工艺,剥离鹅皮、鹅骨,再将鹅肉打碎,开始上千次的搅打,直至肉浆出胶。加入以鹅骨熬制的高汤,经过4~6小时的熬制。相比牛肉丸,鹅肉的肉质更加细嫩,却不容易做出弹牙的口感。师傅们反复尝试配比,最终赋予其与牛肉丸一样的脆弹口感。鹅肉丸口感柔软,香醇细腻,咬上去不仅有弹嫩的感觉,还能感受...

一锅热情,千姿百态——火锅大咖品牌齐聚歌华食材展 金秋八月火力...

汕头潮实速冻食品厂成立于2015年,于2017年9月开始致力于潮汕鲜打牛肉丸原浆的研发与销售,拥有“锅际丸家”品牌。在牛肉丸原浆类产品耕耘六年有余,已经成为是牛肉丸原浆这一品类的开创者和引领者,同时经历的追求原浆类产品完美的六年,使“锅际丸家”成为了众多火锅餐饮系统优先选择的首选品牌。“锅际丸家”品牌明...

「粥底火锅」有外卖了,快来狠狠报复!

蛋香味+牛肉味+海鲜味,3种香味集1锅,每一口都很鲜甜,层次感丰富。只有完成这4步,你才算真正吃到了牛花粥的精髓。3这些涮菜,让火锅吃得更健康>双拼丸<如果你肉肉没吃过瘾,还可以加配菜继续涮。团长很推荐双拼丸,将猪肉丸和牛肉丸组合在一起,都是请顺德的师傅纯手工捶打的,Q弹十足。花1份钱吃两种...

比SK-Ⅱ还要滋润的“神仙水”,行过路过不要错过!

精品肥牛涮完海鲜涮牛肉肉片肥瘦相间,雪花纹路均匀放入金汤锅底中浓香发挥到极致手打鲜嫩牛肉丸纯手工制作咬一口丸子还连着筋在店内秘制的小料中滚过一圈更能激发出原本的鲜香一大颗温热的肉丸入口直呼过瘾广西鱼腐广西鱼腐、荔浦芋头、社坡腐竹都是原汁原味的广西味道搭配金汤花胶鸡更是别有一番...

重磅!2023火锅供应链创新爆品TOP30出炉!|肥肠|毛肚|牛肉丸|烹调...

玖嘉久食品以地标食材为优势的海鸭蛋虾丸,还有“撒尿+”牛肉丸引领者丸来丸去旗下的爆品海鸭蛋牛肉丸,因其爆浆的独特口感,一直是火锅门店的热门产品;深耕丸类的富邦食品,其墨鱼味丸,因天然风味和多样应用场景,为丸类赛道注入新的活力。3、牛肉、毛肚之外,肥肠潜力被挖掘...

在马鞍山,我只用100块钱就去了一趟香港...

还有这三款经典菜品,手打牛肉丸、鱼丸、鱼籽福袋,很适合聚会小酌~手打牛肉丸鱼丸鱼籽福袋久局烤物公司|除了吃火锅,在这里你还能吃到多国酱料的炭火烧烤~小鲸鱼作为一个“港剧脑残粉”,对于香港的各种场景再熟悉不过了(www.e993.com)2024年11月15日。虽然是第一次来鸿福打边炉,但一眼看见就深陷在浓浓的港式氛围中,店内还会播放怀...