鸡肉保水剂应用川香鸡柳的加工工艺

鸡肉保水剂应用川香鸡柳的加工工艺采用鲜鸡胸肉为主要原料,经过腌制、裹粉、油炸速冻的鸡肉快餐食品。食用时操作简单。采用170℃的油温油炸2-3分钟即可,产品外酥里嫩。产品保质期长,低温冷藏可达12个月一、原辅料:鸡小胸肉经兽医卫检合格,要求规格在30-36g/个,脂肪含量10%以下;产品保水剂使用鸡肉保水剂。

一袋不到10块钱!只需5分钟,在家就能吃到便利店人气小吃!

川香鸡柳风味香浓纯厚,以咸味为主,甜味为辅;能有效改善鸡胸肉的干柴口感,肉丝感分明,嫩而多汁,很受小朋友喜欢。薯乐鸡块原味细腻酥脆,咬一口,内里鸡肉清晰可见,香嫩又多汁,保准吃一口就爱上。用空气炸锅炸一下就可以吃,美味又健康~软炸金甲里脊软炸金甲里脊原料由去皮鸡胸肉制作,裹粉油炸半熟出厂,...

山东惠发食品股份有限公司2021年度报告摘要

公司速冻丸类制品主要包括鸡肉丸、鱼丸、四喜丸子等产品,肠类制品包括亲亲肠、桂花肠、腰花肠等产品,油炸类包括鱼豆腐、五福脆、甜不辣等产品,串类制品包括川香鸡柳、骨肉相连等产品,菜肴制品包括农家蛋饺、小龙虾等产品,供应链业务主要是面向酒店、校餐、团餐、连锁餐饮等单位的食材加工配送业务。(二)经营模式公司...

助农丨名品“鲁参”、老味挂面…本周爆款来了!还是惠民价!(多图+...

咨询电话:82933329正大川香鸡柳和爆浆鸡排农联帮推出的惠民价“正大”肉食销售火爆,应广大市民朋友的要求,本周继续推出两款“正大”系列肉食:川香鸡柳和爆浆鸡排。“正大”产品严格肉质品控,肉源安心——自繁自养味道好、品质放心——产品全程可溯源且谷物喂养、美味营养——肉质鲜嫩口感鲜香。低于市场价的正大...

这些再也买不到了!盘点7款肯德基淘汰的美食,网友:还我田园脆鸡堡

川香鸡柳川香鸡柳,明明是被肯德基推广的,现在除了肯德基其他地方都有卖,简直是心累。幸亏现在到处都能买到川香鸡柳,不像有的美食已经买不到……无骨鸡柳肯德基推出的无骨鸡柳可以说是一代人对肯德基最深的记忆,这款鸡肉类的快餐食品深受懒人喜欢,少了吐骨头的烦恼又可以吃到鸡肉,再加上新鲜鸡胸肉裹上的酥脆...